Shish kebab: ha nincs mód a szakácsra

Szinte lehetetlen találkozni egy olyan emberrel, aki megtagadná a lédús kebab darabját. Már nem képzünk el egy sorat a természetről, hogy ne főzzük ezt a finomságot. A rossz időben, sokan közülünk gyakran a grillezni, hogy élvezhessék az ételeket a szakma valódi szakembereinek. A modern világban, ahogyan mindenki tudja, szinte mindent otthon vásárolhat és rendezhet. Tehát, ha finomra főzött húst szeretne, és a lehetőséget, hogy menjen ki a vidékre, és ne süsse meg, hívjon egy shish kebabot és rendeljen!

Hogyan lehet a megfelelő választást?

Minden városban (és még inkább a megacitákban) olyan sok shashliket, amelyek önkéntelenül "futtatják" a szemüket. Vannak hasonló létesítmények szinte minden kerületben. És mindenki készen áll a rendelésre, és elkészítheti a lakást vagy irodát. Tehát, ha egy shish kebabot akarsz vásárolni Tyumenban, akkor érdemes fordulni egy olyan megbízható céghez, amely már régóta dolgozik a vendéglátóiparban. Olvassa el az értékelést az interneten, hallgassa a "szóbeszédet". Számos ismerősöd közül sokan azok, akik rendszeresen megrendelnek egy shish kebabot ugyanazon a helyen. Azt tanácsoljuk, hova menjenek, és mely intézmények kerüljenek a legjobban.

Amikor magam főzöm kebabot ...

Gyakran sietünk mindent. Egyszerűen mindig van egy kis szabadidő, döntéseket hoznak az utolsó pillanatban. És ha úgy döntöttél, hogy a céggel együtt jár a természethez, és a shish kebabot nem pácolták, gyorsan megteheti. Természetesen már a pácolt hús bármely szupermarketben vásárolható meg. De ez természetesen teljesen téves!

Itt van az egyik módja annak, hogy pár perc alatt kiváló marinát készítsünk. Sertés vágott sima darabokra (nem lehet nagyon nagy - 40-50 gramm). Vegyük a hagymát, és fordítsuk vékony gyűrűvé. Mindez illeszkedik egy mély tároló rétegbe, bőségesen megszórva őrölt borssal, sóval. A kötelező összetevő a citromlé. Szükség van egy kis ecetet is a serpenyőbe. Azok, akik nem ismerik az ecetet, tökéletes gránátalma levét. Ne tegye túlzásba! A gránátalma nagyon koncentrált. Ön elronthatja magát a hús ízét. Sokan szeretnek vörösbort vagy sört hozzáadni ecet helyett. A mi tanácsunk: ez minden jó. A legfontosabb dolog nem áztatni a majonézes húst. Jobb, ha kefirt használsz, ha tényleg akarsz.

Továbbá klasszikusan. Hagyja a húst hűvös, száraz helyen több órán át. Szétterítsen egy rácson vagy sztringen a nyáron. És készenlétbe hozza. Élvezze a nyaralását. Próbálja meg a lehető leggyakrabban utazni a természettel az egész családdal.