Sesame tej: recept, összetevők, hasznos tulajdonságok

Néha előfordul, hogy az emberek nem eszik olyan tejtermékek. Egyes esetekben ez okozta allergia vagy laktóz intolerancia, és néha személyes meggyőződés. Általános szabály, hogy gyakori a vegánok mandula tej, de nem ez az egyetlen lehetőség. Diet változhat nagyon jelentős, ha hozzáértő megközelíteni a kérdés megoldása. Például lehet, hogy szezám tej és a recept nagyon egyszerű.

Ez nagyon finom, de meg kell, hogy egy szerető ízű szezámmag ezt a terméket. Ha hozzá vannak szokva, hogy ezeket a magokat süteményekben és egyéb ételek, akkor tejet inni belőle tiszta formában. De a gyerekek általában inkább a gazdag ízét a recepteket adhatunk mézet vagy vanília. De először meg kell tudni, hogy mi van a szezámmag.

hasznos tulajdonságai

Hogyan kell használni ezeket a magokat? Szezámmag mindig is része volt az indiai konyha, valamint számos évszázadok óta használják a japán, közel-keleti és kínai gasztronómiai hagyományokat. Sok ázsiai ételeket főznek olaj ez a mag egy forró serpenyő, ez is használják, mint egy része salátaöntetek és pácok. A legtöbb esetben, szezámmag, szemek fehérek. Ugyanakkor a piac megtalálható és fekete magvakat, amelyek enyhe keserűség. Ezek gyakoribbak a japán konyha. Mi hasznos szezámmag? A kompozíció a gabona tartalmaz sok tápanyagot B1- és E, kalcium és vas.

A kalcium tartalma

Tudtad, hogy egy evőkanál szezámmag tartalmaz körülbelül 88 mg kalcium? Továbbá, egy negyed csésze bab biztosít természetes emberi test nyomelem, amely nagyobb, mint egy pohár tej állati eredetű. Például, egy negyed csésze nyers szezámmag tartalmaz 351 mg kalcium, és egy pohár sovány tehéntej - 316,3 mg, és az egész - csak 291 mg. Továbbá, szezámmag, amelynek összetétele olyan hasznos, egy lúgos ételek, és a tej - savanyú.

Ezek is tartalmaznak rezet, a legtöbb ismert gyulladásgátló tulajdonságokkal. Étkezési élelmiszerek ezzel a nyomelem csökkenti a fájdalmat és duzzadást rheumatoid arthritis, is segít erősíteni a csontok és az erek. És ez még nem minden, ami megkülönböztető szezámmag (előnyös tulajdonságok). Hogyan kell használni az összes vitamin és ásványi anyag megmarad?

főzés jellemzők

Ismeretes, hogy a szezámmag íze fokozható pörkölés, de sajnos, a magas koncentrációja az egészséges zsír (többszörösen telítetlen) által károsított Erős melegítés. Ez attól függetlenül, hogy milyen színű a magokat használ. Ezért jobb, hogy főzzük hőkezelés nélkül, hogy megtartja a magas egészségügyi ellátásokra.

Ezen túlmenően, a kalcium-szint csökkent mintegy 60 százaléka, amikor eltávolítjuk a szezámmag héj. Azért, mert gazdag forrása a nyomelem formájában egy egész, tudod, hogy a finom és ízletes szezám tej, a recept, amely az alábbiakban látható. Ez különösen hasznos a terhes nők és szoptató anyák.

Hogyan kell csinálni?

Mert ez a recept lesz szüksége a hámozatlan fehér szezámmag, juharszirup és kókuszolaj együtt egy kis mennyiségű vanília kivonatot. Ez tényleg egy egyszerű folyamat. Áztassuk a magokat egy darabig, és főtt tej Serve hűtve.

Ha Ön szerelmese a Közel-Keleten tahini szósszal vagy tahini halva, élvezheti ezt a terméket. Azt is érdemes megjegyezni, hogy ez egy kiváló kiindulópont fagylalt és turmix. Értékelni fogja ezt a terméket, és akkor is, ha nem vegetáriánus, élvezheti tejjel időről időre. Ha vegán, ez egy nagy mellett a napi étrendet.

Ideje felkészülni ez az étel lesz körülbelül egy óra. Szükséged lesz a következő összetevőket tartalmazza:

• 1/3 csésze pörkölt fehér szezámmag;
• ¾ teáskanál vanília-kivonat;
• ½ evőkanál finomítatlan kókuszolaj;
• 2 evőkanál tiszta juharszirup;
• Spoon ¼ teáskanál tengeri só;
• 2 csésze vizet.

előállítási eljárás

Helyezzük a szezámmag nagysebességű turmixkehellyel és töltse fel ½ csésze víz. Úgy kell áztatni 30 percig, hogy egy óra alatt.

Majd habverővel a nagy sebességű keverőgép 40 másodpercig. Add vanília, kókuszolaj, juharszirup, sót és 1 ½ csésze víz, továbbra verés, az elegyet mind egyenletesebb, mint lehetséges. Ezután szűrjük át finom háló kapott szezám tej.

Főzni különböző ételeket belőle? Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edénybe a hűtőbe, és használja az alapját minden recepteket.

Meg kell egy finom ital illata erősen szezámmag. Ahogy készítjük természetes termékek, mint a tej nem tartalmaz karragén és lecitint, valamint egyéb véletlenszerű adalékanyagokat, amelyek hozzá kereskedelmileg előállított anya termékek.

A második út

A fenti előállítási eljárás nem egyedülálló. Akkor főzni, és egy másik módszer szezám tej recept sokkal könnyebb. Számára lesz szüksége:

• 1 1/2 csésze kezeletlen nyers szezámmag (áztatjuk 8 óra hosszat vagy egy éjszakán át, majd a szárított);
• 4 csésze vizet;
• egy csipet sót.

előkészítés

Add szezámmag és vízzel turmixgépben, keverjük össze, nagy sebességgel, legalább egy percet, amíg az összes mag összetörni. A keveréket kell sima és egyenletes. Adjunk hozzá egy csipet sót, és minden fűszerek. Ha azt szeretnénk, hogy a kapott termék édes ízű, akkor tesz egy kis mézet. Ezután csomagolja az edényt a kapott keveréket fel nem használt Kapronszövet harisnya vagy harisnyanadrág és sajtoljuk a tej útján. Hűtőben tároljuk.

Akkor add meg az alapját a különböző koktélok, zabpehely, chia, puding vagy isszák a tiszta formában.

A harmadik út

Ez szezám tej, a recept, amely az alábbi ábrán látható, a leginkább alkalmas a gyermekek számára. Van egy édes ízű, és amely csak hasznos termékek.

szükség van a következő hozzávalókat is:

• 1 csésze szezámmag;
• 1 kanál kender olaj;
• 4 csésze tiszta víz;
• 2 nagy tamarind, mag nélküli;
• 1 teáskanál vanília por vagy tea-kivonat;
• vagy egy csipet himalájai tengeri só.

Főzni?

Ennek a receptnek jobb kihasználása szezám. Áztassuk a magok elég vizet, és hagyjuk egy éjszakán át a hűtőszekrényben.

Ezután szűrjük le, és öblítsük szezámmag, a víz elvezetését. Helyezzük a felázott magvakat és friss vízzel turmixgépben, habverővel 30-60 másodpercig, attól függően, hogy milyen hatalmas a készüléket.

Szűrjük le a tejet a vékony ruhával vagy gézzel. Használhatja szezámmag pép készítéséhez syroednyh süteményeket és kekszeket vagy töltelékként sütemények.

Öblítsük le a turmixgép és öntsük egy tál főtt tej. Adjuk hozzá a füge, a vanília és a sót. Keverjük, amíg sima. Tárolhatja a kapott terméket zárt üvegedénybe hűtőszekrényben 2-3 napig.

Vajon minden hasznos szezámmag tejet?

Előnyei és hátrányai ennek a terméknek komolyan figyelembe kell venni. Ha a hasznos tulajdonságok és adottságok nyilvánvaló, hogy a szezámmag tej ellenjavallatok? Először is, a lehetséges allergiás reakciókat, így a termék meg kell próbálni óvatosan hajlamos a szervezetben. Másodszor, szezámmag befolyásolhatja a növekedést a véralvadásban. Ennek megfelelően, az emberek hajlamosak a vérrögök, nem tud enni, gabona és a tej tőlük rendszeresen.

Továbbá, érdemes megjegyezni, a nagy kalóriatartalmú szezámmag, ami körülbelül 550 kcal száz g száraz terméket kapunk. Emiatt a gabona nem ajánlott a fogyás. Ez azonban nem vonatkozik a szezámmag tej, kalória tartalma viszonylag alacsony - csak mintegy 100-150 kcal 100 ml. Ez az érték függ a receptje az ital elkészítése során.