Palacsinta gombával. Receptek.

Tudtad, hogy a palacsintát sütöttek, amikor a kereszténység, és nem volt a láthatáron? Ez most a palacsintát társított Karnevál predshestvovuet úgynevezett „nagyhét” - egy nagyon szigorú böjt, amikor hagyjuk, hogy enni csak a tejtermékek és a tojás. De aztán kezdődik az igazi kiterjedésű palacsinta!

Amíg az idő Gentile kereszténység sütött palacsintát és kenyeret, hogy megnyugtassák az istenek és emlékezni a lelkét az elhunyt. A mi korunkban, palacsintát is tulajdonítható, hogy a nemzeti örökség, mert ilyen mértékű Oroszországban, nem sütjük, bárhol a világon.
Mondanom sem kell, hogy vannak más és palacsinta különböző töltelékkel - jelentése palacsinta gombával, burgonyával, tejfölös, palacsinta retek, és még a csalán, bogyók és még sokan mások ...

Leírni a különböző típusú és receptek, cikkek, és még egy cikksorozatot kicsi lesz - most kialakulóban fényében kulináris gyűjtemények szenteltek hagyományok orosz sütemények és palacsinta, különösen. Beszélgetünk a csodálatos finomság, mint a palacsinta gombával, mert gombák különösen pochiaemy az orosz konyha.

Először is meg kell válaszolni a kérdésre, hogy milyen gomba legjobban hasznosítani. Elvileg akkor bármilyen ehető, válassza ki azokat, amelyek közül a kedvenceit. Hagyományosan azonban, a gomba töltelékkel használt gomba.
Gomba töltelék, akkor viszont közvetlenül érintik őket. Majd kap egy cső - ez a változat a leggyakoribb európai országban és az USA-ban, de lehet tenni egy kicsit másképp. Palacsinta gombával, egy recept, amely akkor olvassa el az alábbi, nagyon könnyen elkészíthető.

Meg kell liszt (200 gramm), egy pár tojást, fél evőkanál cukor, egy kevés sót és a szódabikarbónát, fél líra tej, 4 evőkanál növényi olaj (amit megtehetsz az olajbogyó).

Kitöltése Bude áll gombák, növényi olaj, só és bors. Top kitöltheti a palacsinta gombával, tejföllel vagy krémsajt, de ez nem kötelező, de a sajt ad egy különleges ízt és a lelkesedés az egész étel.

Most készíteni palacsinta gombával. Először meg kell verni a tojásokat és a cukrot. Ezt követően, az így kapott masszát, hogy a tejet, a sót és a vaj, óvatosan keverjük össze, és öntsük lisztet. Győződjön meg róla, hogy nem volt töretlen kockacukrot tésztát kell egy egységes és egyszerű.

A második lépés - szeletelt gomba, hagyma, majd kisütjük alacsony lángon, amíg világosbarna. Kitöltése kiderül illatos és puha. Most ez a kis balra. A közepén a kész binchika ráöntjük a töltelék és csomagolása a borítékba. Mi ugyanezt a többiekkel. Felülről tudják öntsük tejföl vagy olvasztott sajttal. Palacsinta gombával szolgálnak meleg, és ez a varázsa, akkor majd elolvad a szájban, és ellenállni a kísértésnek, hogy megpróbál egy másik palacsinta nagyon nehéz lesz!

Ez egy jó recept a vegetáriánusok, de azok számára, akik szeretik a táplálóbb ételek tanácsos lehet palacsinta gombával és hússal. Felhívjuk figyelmét, hogy ez a helyzet gombával és a hús , akkor lehet választani, de ne legyen túl kövér. Palacsinták maguk készítik olaj, plusz olaj és hozzáadjuk a tésztát, így a legjobb, hogy használja a sovány húsokat. Lehetőség van, például marha-és sertéshús arányban elegyítjük az 1-1. Használhatja csirke vagy pulykahús, különösen a fehér hús, ami jótékony hatással van a szív és tartalmaz kevés kalóriát.

Töltőanyagok a palacsintát úgy állítjuk elő, - mincemeat turmixgépben, kombinálva azt gombával. Felveheti és zöldségek. Só és bors ízlés szerint. Ellenkező esetben palacsintát készítünk ugyanolyan módon, mint a fent leírt. Melegen tálaljuk párolt zöldség vagy saláta.

Készítsünk palacsinta gombával, mint látható, ez könnyű. Általában a főzés akkor nem tart tovább, mint 20 perc, és a szeretteit biztos, hogy elégedett.