Nátrium-nitrát - társ és ellenség

Mindannyian egy speciális mezőgazdaságban, és mindannyian tudjuk, hogy van társítva. Mindenki ismeri a nitrátok, mintegy annak előnyei és hátrányai. És valóban, amit a nátrium-nitrát?

A képlet ennek az anyagnak NaNO3, a másik neve - Nátrium-nitrát. Megjelenésében egy fehér, kristályos anyag, néha van egy szürkés vagy sárgás árnyalat. A víz jól oldódik. Az íze keserű sós. Ez akkor fordul elő a természetben, mint az ásványi - Chilei nitrát. Nitrát higroszkópos, olvadáspontja 308 ° C, az expanziós (forráspont) - 380 °. Erős oxidálószer, visszafolyató hűtő alatt bocsát ki oxigént.

Készítsen nátrium-nitrát ammónia szintézis a nitrogén vagy a levegő. Vannak más technológiai nitrát alapuló kölcsönhatás különböző reakciókat és a bomlási. típusok:

- A - használható fluxust forrasztási és hegesztési fémek;

- B - a maratás fémek és ötvözetek pontosítás.

Store nátrium-nitrát kell csomagolni többrétegű zsákok. Szállító lehet bármilyen más módszer, mint a levegő, a szállítás és a kirakodás nem lehet szerves anyagokkal annak érdekében, hogy megakadályozzák a gyújtást.

Mivel ez az úgynevezett, nátrium-nitrát széles körben használják különböző területeken az ipar és a mezőgazdaság. A mezőgazdaságban használják, mint egy nitrogénműtrágya minden típusú talajok alapján növényi kultúrák (burgonya, cukorrépa), gyümölcs és bogyós ültetvények. Mivel nitrát lúgos műtrágya nézetben, akkor jobb használni savas talajokban. Mivel a műtrágya-hatóanyag a talaj a tavasz, lehet használni, mint a műtrágya. A pozitív hatással van a növény nem csak nitrogént, hanem a nátrium.

Az iparban, a nátrium-nitrát:

- komponens megoldás maratás rozsdamentes acél csövek;

- részét képező kenőanyag a hengerművek rozsdamentes csövek;

- derítőkészüiék üveg forráspontú;

- oxidáló rakéta üzemanyag;

- só komponens hűtőfolyadék.

Az élelmiszeriparban nitrát használt tartósítószer - E251. Van megemlíteni, hogy 1397-ben nitrátot tartósítására használt hal. Ez annak köszönhető, hogy a befolyása nitrit képződött nitrát baktériumok. Nitrát használatos:

- a sajtgyártás;

- a beszerzési hús. Nitrátok hatására a mikroorganizmusok alakítjuk nitritek, amelyek védő hatása van a termék, ugyanakkor biztosítja számukra a megfelelő világos színű.

Nitrátokat is használható megoldást. Hús dörzsölte só keverék, nitrát, cukrok és alá a járom. A kapott oldatot borított húst.

Nitrát oxidálószerként használják pirotechnikai készítményekben. Az ilyen készítményekben, az a célja - hogy az oxigén az égési folyamat.

Nitrát használják a gyógyászatban, mint egy értágító. Továbbá, domborművek béigörcs szolgál a cianidmérgezés ellenszert, és hashajtó.

Ugyanakkor a nitrát emlősök úgy vélik, egy mérgező anyag. Dózisban 180 mg / testtömeg-kg a vizsgált patkányok die fele. Amikor a kutatás során E251, azt találtuk, hogy a fűtés a hőmérséklet 120 ° C feletti képződéséhez vezet a karcinogének.

Végzett vizsgálatok szerint az Egészségügyi Világszervezet, meg lehet állapítani a megengedhető napi nitrátok 3,7 milligramm testsúlykilogrammonként. A következő történik -, amikor a nitrátok vannak a vastagbélben, az intézkedés alapján mikroorganizmusok, ezek alakítjuk nitritek, és az utolsó, bekerülni a vérben, a hemoglobin átalakul methemoglobin, amely nem oxigén szállítására.

A benyújtás venni nátrium-nitrát. Mi ez, hol jelenik meg a természetben, mint kiderül, és adott esetben az iparban; Leírja annak hatása az emberi szervezetre.