Miért nem lehet meleg a hűtőbe? Igaz, hogy az edény elrontja?

Legtöbbjüknek, mielőtt a főtt ételeket a hűtőszekrénybe helyezzük, próbálja lehűlni szobahőmérsékletre. Dinamikus időnkben ezt a szabályt nem mindig tartják tiszteletben, és gyakran az emberek azon gondolkodnak, hogy miért nem lehet forró a hűtőszekrényben, mi történhet és hogyan befolyásolja ez a készülék működését, milyen negatív következményekkel járhat, ha ezt a követelményt nem tartják be. E kérdésekre mindegyik kérdésre válaszol.

Szabály, vagy csak egy ajánlás?

Ha logikusan gondolkodik, akkor a hűtőrendszereknek le kell hűlniük, beleértve a termékeket. Ezért ez a gyártó követelménye, amely gyakran előírja ezt az elemet az eszköz használati utasításában, nem világos. Ezenkívül nem túl kényelmes, mert gyakran az ételkészítést késő éjjel vagy közvetlenül a munka megkezdése előtt készítik el, és nincs idő várni arra, hogy az edény lehűlhessen, és a hűtőszekrénybe vigye. Érdemes megjegyezni, hogy ha a készülék nem megfelelő használat miatt hibás, akkor nincs garancia. Ezért gondolkodni azon a kérdésen, hogy miért nem lehet forró a hűtőben, és ha valóban negatív következményekhez vezet, képzeld el a háztartási készülékek helytelen működéséből adódó lehetséges javítások költségeit.

Hogyan hűtsük le az ételt hűtőszekrény nélkül?

A meleg évszakban, különösen a nyári melegben, nehéz gyorsan lehűteni az ételeket, de egy kis trükkre lehet igénybe venni. Ehhez elegendő egy darab ruhát vagy törölközőt áztatni hideg vízben, és szorosan lezárni az ételeket élelmiszerrel. Ezután tegye ezt a tartályt a napba, hogy elpárologjon a nedvességtől a szövetből. A fizika törvényeinek köszönhetően a tartály belső hőmérséklete és tartalma csökkenni fog. A legfontosabb dolog nem az, hogy prokarauli legyen a szövet teljes száradásának pillanatában, különben az élelmiszer ismét a nap sugaraitól kezd melegedni. Szükség esetén ismételje meg a szövet áztatásának eljárását.

Miért nem adhatok forró ételeket a hűtőben, és mi történhet vele?

Gyakorlatilag minden modern hűtőegység automatikus rendszerekkel van felszerelve, amelyekben a beállított hőmérséklet a hűtőközegcsöveken keresztüli mozgásnak köszönhető (leggyakrabban freon). A folyadék mozgását a kompresszorban lévő villanymotor működteti. Amikor a hőmérséklet eléri a kívánt jelet, a szenzoron keresztül jelet küld a motornak, és leáll, és a hűtőfolyadék mozgása leáll. Ennek az időszakos működésnek köszönhetően a hűtőgép csak az idő 10% -át teszi ki. Ha kíváncsi, miért nem lehet forró levest tenni a hűtőszekrénybe, kísérletet tenni, és még egy meleg folyadéktáblát is behelyezni, és még az érzékelő mellett is láthatja, hogy a kamra hőmérséklete emelkedni fog és a motor teljesítménye növekedni fog Több alkalommal. Ez túlmelegedést és kopást okozhat. Ezenkívül a meleg halmazállapotú gőzök a hűtőrendszerben jégtörmelék formájában is telepedhetnek, ami jó hőszigetelő hatással lesz a motor folyamatos működésére, amelyre nem tervezték. Nem csak ez növeli a háztartási készülékek villamosenergia-fogyasztását, de minden bizonnyal a bontását és a kényszerjavítást eredményezi. Ezért megoldani magának azt a kérdést, hogy miért lehet forró termékeket elhelyezni a hűtőszekrényben, először is gondolni kell a készülék hatékonyságának fenntartására. A modern háztartási gépek javítása nem drága öröm.

Természetesen a hűtőszekrényben lévő jégkréta kialakulásával küzdhetsz, ezért teljesen fel kell szabadítanod. De nem bánhat vele. A hűtőszekrény gyakori leolvasztása csökkenti a hasznos élettartamot is. Normális esetben ez a művelet legfeljebb egyszer 6 hónap alatt megismétlődik egy cseppentő rendszerben (síró fal) és évente egyszer a "know frost" rendszereknél.

Mikor lehet forró a hűtőszekrényben?

De nem minden olyan kategorikus. Bizonyos esetekben, amikor megkérdezték, hogy miért nem lehet forró a hűtőszekrényben, egyes szakértők engedélyezik a készülék ilyen működését. De csak akkor, ha olyan rendszerekkel van felszerelve, mint a "know frost" vagy a "west frost", amely lehetővé teszi bizonyos termékek hűtését más fűtés nélkül. Ezenkívül a készüléknek szuperfagy-funkcióval kell rendelkeznie. Az a kérdés, hogy ilyen opció esetén van egy speciális rekesz, amely nem enged meleg levegőt, ezáltal nem károsítja a hűtési rendszert.

Az eszköz csak éles hőmérséklet-csökkenést szenved?

Nem csak a hűtőszekrény szenved ilyen jellegű tevékenységektől. Néhány étel nem tolerálja a környezetben bekövetkező éles változásokat, és elveszítheti vonzó megjelenését, kellemetlen az ízlés. Ezért a fokozatos hűtés nagyon fontos az evéshez. Jobb, ha várni, és hűtsük le az elkészített edényt természetes módon, mintsem az ilyen tesztek elvégzéséhez, a hűtőkészülék normál működésének veszélyeztetése mellett. Természetesen, ha egyszer ezt a módszert alkalmazza, akkor semmi sem fog történni, a kompresszor csak hosszabb időre meghajtja a hűtőfolyadékot. De ez a szokás, amely úgy tűnik, hogy megkönnyíti az életet, szisztematikusvá válhat. Ezután a legrosszabb pillanatban kiderül, hogy a hűtőszekrény sürgős javításokat igényel.

Az ételeket a hőmérsékleti körülmények hirtelen megváltozása is okozhatja. Az ilyen közeg gyakran repedések és elváltozások megjelenéséhez vezet, különösen üveg- és kerámia edények esetén.

Természetesen a modern technológia alkalmazkodik, és a gyártók hőállóak, ellenállnak a hőmérséklet, az edények éles változásainak, de miért szükségtelenül kockáztatják?

következtetés

Miért nem lehet meleg a hűtőbe? Egyszerű: ha nincs külön szuperfagy-rendszerrel ellátva, külön fülkével, a "know frost" vagy a "west frost" rendszerrel, akkor ez a művelet gyorsan meghibásodik és drága javítást igényel. Ezért új modern hűtőszekrény vásárlásakor figyeljen erre a funkcióra, majd bizalommal és félelem nélkül lehetővé teszi, hogy gyorsan lehűtse az ételeket és italokat. De érdemes megjegyezni, hogy nem minden étel hűthető így, néhány étel élesen reagál a hirtelen hőmérsékletváltozásokra és romlik.