Mi bazsalikom? Basil vetőmag, palánta, palántázás

Bizonyára több személy néha megkérdeztem magamtól, mi a bazsalikom. Úgy tűnik, hogy ismeri az összes gyógynövények, csak hogyan kell kezelni azt, és hogyan néz ki - ami valójában elég egy kicsit.

Mi bazsalikom?

Basil (görög - „Royal”) - az egyik kedvenc fűszerek, a natív Ázsiában, a régi időkben volt a tárgya csodálat Ceylonban, Görögország, Irán és India, és az indiánok őt tekintik a „pass” indul alá a halott paradicsomban. Füzérek bazsalikom találtak az egyiptomi piramisok, ami jelzi a nagy kor a növény. Írásaiban, ez gyógynövény említett Avicenna, Hippokratész és Plinius római lexikográfus. Az európaiak sokáig tartozott fűszeres kultúra szkeptikus Volt még egy meggyőződés, hogy ez a növény van átkozva, és illatát, eljáró személy varázslatosan átalakítja az utóbbit egy skorpió. Csak miután néhány évszázaddal, Európa továbbra is teljes mértékben értékelni, amit a bazsalikom, és szerették a kellemes íz és gyógyító hatású. Olaszországban volt még úgy a termékenység jelképe és a család jólétét.

megjelenés

Vonzó megjelenése Basil: szép, dekoratív bokor elágazó formában (akár 60 cm magas) a hosszúkás-ovális, fényes levelei, elszíneződés amely eltér egy fényes zöld lila. Szórólapok különböznek nem csak a szín; a különböző fajták, akkor lehet dissimilarly alakított: hullámos, rongyos élek, vagy csak sima. Ez az isteni aromája az utóbbi a fő oka a növekvő bazsalikom. A végén a szárát a növények elrendezett racemiform virágzat különböző színű (a halvány rózsaszín a vöröses lila). A virágzási időszak július-augusztusban; ebben az időben megjelent bazsalikom íze miatt a felhalmozási illóolaj a levelek, nagyon gazdag.

Basil: ültetés

Valószínű, hogy minden ínyencek örülnének a cselekmény mindig friss fűszerekkel. Ezért szükséges, hogy tudja, milyen a növény bazsalikom. Célszerű választani nyílt napos területeken termékeny talajra. Érdemes megjegyezni, hogy egy ponton a föld a növény bazsalikom egy sorban nem ajánlott évekig, különben ez vezet a betegség Fusarium, amelyben barna foltok alkotnak a leveleken. Egy korábbi ültetés fűszeres kultúra ültethető legkorábban 5 év. Kívánatos, hogy a prekurzorok Ennek a tenyészetnek a fűszeres burgonya, paradicsom, uborka és a bab.

Basil palánták nyílt terepen csak június elején (lehetőleg este vagy egy felhős napon), mert a növény nagyon hő-szerető, nem tűri az alacsony hőmérséklet és a hirtelen fagyok különösen. Pre-megtermékenyítő a talaj következőképpen: minden egyes négyzetméter hozzá 2 kg komposzt, tőzeg és a humusz, és a leszállás után haladéktalanul bőségesen öntözött (megvédte előnyösen meleg vízben). Basil, ültetés amelyek nem bonyolult lehet ültetni a parttól 15-20 cm távolságra, sortávolság legyen körülbelül 30 cm.

Vetőmagok palántákhoz

Bár bazsalikom palánták értékesített a piacon, akkor próbálja nő magad - nem kell sok. Erre a célra, a április elején egy föld tele nedvesített szubsztrát (tőzeg, humusz és kerti talaj azonos arányban), körülbelül 1 cm mély ládákat vető mag, hogy annak érdekében, hogy a lehető legnagyobb pre-csírázási csíráznak.

Vetés előtt, a talaj ajánlott, hogy a víz a következő oldatot: 5 liter vizet, hogy feloldja ½ teáskanálnyi karbamid, szuperfoszfát, kálium-klorid és a kálium-szulfát. Basil magvak legjobb hőmérsékleten 25-28 fok, így a várt kapacitása fiatal hajtások lefedhető a hagyományos üveg vagy fólia. Basil palánták tűnik elég gyors már 7-8 nap. És a speciális ellátás a fiatal növények nem igényelnek; fontos tényező ebben az időben időszerű öntözés. Nem engedhetjük meg, mocsaras talaj, különben a növény lehet, hogy beteg és meghal.

Akkor vesd el a magot a bazsalikom egyszer a nyílt terepen csatornáiban, hogy a gyors csírázás ajánlott fedjük le fóliával, amíg a kikelése.

Care bazsalikom

Hogyan növény bazsalikom elvileg érthető. De mögött még mindig szükség van, és ellátást, beleértve időben öntözés (a szárítás a talaj), és rendszeres etetés (havonta egyszer nitrogén műtrágyák, akinek fellépés célja serkenti a növekedést a zöld tömegét a növények).

Először termékenyítő történik 12 nappal a kiültetés után; Használhatja nitrofos, 2 evőkanál. kanál, amely szükséges, hogy feloldódjon a 12 liter vizet. Felhasználás 1 sq. méter volt, 3-4 liter elkészített készítmény.

lehet maximalizálni ág bazsalikom eltávolítja a szárak tűnik; fiatal levelek és felsők ebben az esetben lehetséges lesz, hogy vágja le egy szezonban kétszer.

Ajánlott többször szezonban, hogy lerakóhelyre A gyomok és lazítás a talajt, ami után a növényeket alaposan meg kell öntözni.

Basil eléggé ellenálló a megjelenése kártevők és betegségek, amelyből ez veszélyes a pecsételő és feketerothadástól. Ezek oka lehet a túlzott öntözés. Ahhoz, hogy a betegség elleni küzdelem ajánlott, hogy összegyűjtsék a beteg növények, ezek megsemmisítése és alapos ásni a talajt betakarítás után.

Tisztító bazsalikom: Jellemzők

Tisztítás történik bazsalikom, mint nőnek szelektíven. A virágzás kezdetéig levágta a legtöbb illatos gallyak és levelek, a gyűjtemény, amely szükséges, hogy nagyon óvatosan, vágás vagy szakadás egy levél, hogy ne húzzák ki a föld a fő növény. Júliusban egy magassága 15-20 cm lehet vágni szára bazsalikom és maguk a növények - gyom, megtermékenyítő, nitrát és pontosan öntsük. Ez fogja meghatározni, mi a bazsalikom a mezőn, hogy augusztus végéig fog biztosítani a másodlagos aktív növekedés a levelek, amelyek lehet levágni, mielőtt a fagy. Szárítás az összegyűjtött szükséges alapanyagok az árnyék (kötegelve) a helyszínen, ahol a konstans légáramlást van jelen.

fajta bazsalikom

1. bazsalikom (vagy kertészeti). Egyébként is nevezik kámfor - a fanyar, kissé hasonlít a szegfűszeg, ízlés. Kering ez a fajta az egész világon, a bokrok elérheti a magassága 50 cm.

2. Basil Brown. A második neve - mexikói. A növény magassága eléri a fél méter, van lila virágok, levelek sajátos ízét fahéj.

3. Basil lila. Ez volt a neve a különböző színű levelek - nagy, sima, húsos, azzal jellemezve, finom íze. Ez a legnépszerűbb fajta a népek között a Kaukázus; „Regan,” van ez az úgynevezett.

4. Lemon Basil. Erős citrom aromája és íze - a megkülönböztető jellemzői az ebbe az osztályba, félig terjedő bokrok amelyeket az jellemez, nagyszámú levél tömege (250 gramm bokor).

5. Basil beam. A növény aluli, a melenkimi illatos levelek, gömb alakú, magassága mindössze 15 cm. A levelek és hajtások velejárója erős szegfűszeg illata. Basil levelű fajták gyakran használják por formában fűszerezés az első és a második ételek, savanyúságok és mártások analóg szegfűszeg és szegfűbors. Ízében az ilyen porok marad 3 évig.

Hasznos tulajdonságai bazsalikom

Értékes része bazsalikom teszi ezt a növényt nagyon népszerű számos más gyógynövények. A földi részének tartalmaz nagy mennyiségű vitamint - A, C, PP, B2 - cukrok, illékony és a karotin. Azonban a legfőbb érték az illóolaj, ami miatt a kereslet a növény egy meghatározott íz és kellemes illatú. Tartalmaz számos értékes anyagokat, amelyek a bazsalikom sikeresen használják a népi gyógyászatban, mint egy tonik, vizelethajtó, lázcsillapító, gyulladáscsökkentő és antibakteriális szer. Ő infúziók enyhíti görcsök, puffadás, javítja az emésztést; Ez egy kiváló eszköz, amely öblíteni a torok, overlay tömöríti és borogatás, reuma, és enyhíti a fejfájást. Ezenkívül, a száraz vagy friss növény az alapja a gyógyító aromás fürdők, nyugtató az idegrendszert. Hozzáférhető tápanyag a növények (különösen kámfor), hozzájárulhat ahhoz, hogy a szív- és érrendszert, és segít a szervezet hatékony hasznosítás a posztoperatív időszakban.

Basil - minden asztalra

Tehát mindezek után, hogy ez a bazsalikom? Ez egy nagyszerű fűszer húsételek, halak, kapcsolja őket remekei kulináris művészet. Arra használják, hogy íz savanyúság és pácok, ez elég népszerű az ázsiai és nyugati ételeket; Örményország a legkedveltebb fűszer növény, amely nélkül az étkezés egyszerűen nem kezd. Mi abházok, lelkes rajongók fűszeres gyógynövények, van még egy mondás: „Ki bazsalikom rág, él a hosszú élet.”

Basil, kompakt forma, vonzó színek, szép színes leveleket, és kellemes ízt adott is termeszthető dísznövények beltérben. Több bokrok bazsalikom ültetett telken, nem csak a dekoráció, hanem majd ízletes, és ami a legfontosabb - hasznos ízesítésére.