Baskír régió híres a különleges helyeken, és nem ok nélkül. Ők tényleg gazdag és változatos. Kevés, bemegy az erdőbe egy kosár, visszatér haza üres kézzel. Azonban szerelmeseinek gasztronómia először meg kell tanulni, hogy megértsék a gomba királyság: az a személy, aki barátja, és aki - az ellenség.
Az első tavaszi nap
Szezon kereséseket és kellemes felfedeznivalót nyitott az országban, mivel a tavasz, amint a hó ereszkedni kezd, a meleg napsütés és a természet ébreszti. Az első tavaszi gombák Baskíria - ehető kucsmagomba. Ők vannak osztva a következő típusú: közönséges, kúpos és „Smorchkova sapka”. Annak ellenére, hogy a látszólagos vonzónak, szerényen, de íze nagyon finom, kellemes. Készítsünk kucsmagomba nem lehet előre főzés. Ők egy igazi csemege, ha pörkölt szilva és a tejföllel. És maguk, sült hagymával és fokhagymával, ezek a gombák ehető Baskíria fenntartások nélkül. Collect tudnak, kezdve április közepén. A fő jele a fajta kucsmagomba - egy speciális formája a sapka, hasonlít egy tojást, vagy kúp, a teljes felületen ráncos, hasonlít egy méhsejt. Ennélfogva, az úton, és a nevét is! Azonban az emberek, akik nem ismerik a fortélyait, összetéveszthető az ehető gombát Baskíria, mint ők nagyon mérgező vonalak. A fő különbség, ismét a kalapok: a „káros” faj formátlan és csak kanyargó, hajtogatott. Bent a kucsmagomba üres és teli vonalak válaszfalak, gombok, és így tovább. D. További ehető tavaszi tapló. De kívánatos, hogy összegyűjtsék a fiatal példányok: ők finom és férges. A felnőttek is túlérik és málló, de még mindig tele van férgekkel.
nyári bőség
Nyáron akkor kérem teljesen gomba Baskíria. Ehető, gyönyörű, képesek hozni öröm mind a kezdők és a szakemberek! Ez félig fehér, megkülönböztethetetlen az íze a híres vargánya. A különlegessége az, hogy a vágott húst enyhén kékre vált. Ezután az árnyékban eltűnik, egyre közös gomba, sárgásfehér színű, nagyon gusztusos és tápláló. Az élelmiszerek minősége szinte hasonló a leginkább szelektív gombafaj. Tovább lakója elit erdei tisztásokon, utak és füves területek - csiperkegomba. Ehető gomba Baskíria (fotó csatolva) között több az ő faj. De a legértékesebb vad gombát. Ezek azonban mérgező „mása”. Ez az úgynevezett sárga bőrű gomba. A különbség a színe a cellulóz: az étkezési megharapta sárgábbak sérülésekkel, míg használhatatlanná válik élelmiszer gazdag sárga. És az illata az első kellemes, ánizs, és a második - éles karbolochny. Gyakran kérdezik, hogy kosarak, amellett, hogy a területen, és erdei gombával burkolásához - szintén nagyon rossz íze van. De van egy másik és rókagombával, podberozoviki, nyár, és a királyok gomba - fehér! A jelen bőség!
Őszi idő
Mégis igazi paradicsoma szerelmeseinek az erdő kezdődik az ősszel. Belépők az első zenekar az eső, meg az enyhe időjárás. És attól az időtől, és a legjobb fagyasztott gombát Baskíria jelennek meg teljes pompájában. A legízletesebb faj a tej - gomba és a sárga, piros, fehér gomba (vagy akár fekete). És volnushki mindenféle, esőkabát, Suillus, rogatik, oponki, osztriga és sok-sok más. Igaz és hamis gomba, toadstools, Govorushko, Cortinarius és egyéb mérgező gombák is képviselteti magát a baskír erdők és csalitok a teljes tartományban. Mert te mindig legyen óvatos és éber!