Leves galuskával - gyors és ízletes

Levesek mindig is hasznosnak tartják, hogy a gyomorban. Van egy jótékony hatással van az emésztőrendszerre és megakadályozzák a kialakulását és súlyosbodását gyomorhurut és a peptikus fekélybetegség. Ezért ne felejtsük el azokat az igazságokat, és előkészíti finom házi leves galuskával.

Étel készül gyorsan és pénzügyi költségek nélkül. Leves galuskával - ez egyszerű és ízletes ugyanakkor, ha egy a főzési készségeket és ne legyen lusta, hogy nem a saját gombócokat. Ez egy fontos összetevő, ami még több személyiség étel, mert az ugyanazon a család minden bizonnyal léteznek a főzés trükkök és aztán megint elég nehéz. Leves galuskával kétségtelenül hit között az első tanfolyamok. Lehetséges, hogy időt takarít meg, használja a bevásárló félkész ételek, de ez a lehetőség fogjuk hagyni, hogy a szélsőséges vészhelyzet esetén, hiszen az analóg otthon főzni az ízlését a háztartásban, amely megkülönbözteti előnyös.

Hogy előkészítse a levest gombócok, szükségünk van a következő termékek: 200 g hús (előállítására gazdag húsleves), 1 sárgarépa, hagyma, burgonya 2-3 nagy, bors, só. A készítmény a ravioli kell mintegy 500 gramm sertés és marhahús, 250-300 gramm liszt, 200 g hideg forralt víz, só, bors és gyógynövények.

Egy serpenyőben öntsünk körülbelül 3 liter szűrt víz, és tegye a tüzet. Húsleves vágni közepes és kis méretű darabokat, úgy, hogy intenzívebb volt, és tápláló. Hozzáadása 5 gramm só és forraljuk alacsony lángon körülbelül egy óra.

Miközben készül az állomány, akkor nem gombóc. húsukért mosott, feldarabolt és tegye 10-15 percig a fagyasztóban úgy, hogy podmerzli és a jó törje egy húsdarálón. Készíts egy tölteléket. Hozzáteszi fekete bors és só ízlés szerint. Hagyjuk állni 10-15 percig.

Mi jár a készítmény a tészta a gombócokat. Ehhez, tálban szitál a liszt és szakadó vékony sugárban hőmérsékletre kell lehűteni, a 25-30 ° C-on forralt vízzel. Gyúrjuk a tésztát simára, akkor képesnek kell lennie arra, hogy hűvös ahhoz, hogy nem tapadnak az asztalra, és a kezét. Roll out a munkafelület, lisztezett tésztát nem több mint 3-4 mm vastag. Vágott egy speciális formák, vagy csak keretes üveg körökben kis átmérőjű. A központ minden egyes elterjedt egy teáskanál darált húst. Élek pelmen zaschipyvaem, és tedd őket egy rétegben pergamenre a mélyhűtőbe 18-20 percre, hogy fagyassza be. Tehát félkész termék lehet tenni az állomány és a hűtőszekrényben. A váratlan helyzetek hiányában gombóc akkor soha nem lesz.

Közben, az állomány bizonnyal lesz olyan tápláló és átlátható. Ez az alapja, hogy készítsen leves galuskával. A forró húslevest A vágott közepes méretű kockára vágott burgonyát. Főzzük körülbelül 10 percig. Hozzáadása után a leves gombócok egy lyukas kanállal és keverjük őket folyamatosan, így nem ragadt, vagy ragasztott a serpenyő aljára. Amint kezdett kialakulni, menjen a következő készítmények. Egy durva reszelő reszelt sárgarépa, hagyma vágjuk apró kockákra. Ezen a pan növényi tömeg sütjük kb 5 percig vaj alatt alacsony lángon. Gombóc főzzük 4-7 percig, adjuk hozzá a párolt zöldség. Várja meg, amíg a levest jön egy forraljuk gombóc. Hozzáadása apróra vágott kaporral, babérlevél, petrezselyem.

Kapcsolja ki és hagyja a leves galuskával, majd a fedél alatt zárva 5-7 percig. Serve első étkezés levesestál, borított vászon szalvéta felülről: ez biztosan így az étel egy extra varázsát. Ezzel még szolgáló gazdaság változat úgy néz ki, mint egy királyi lakoma.