Ízletes ponty tejföl a sütőben

Nyáron és ősszel - a szezon folyami halak. Különösen az egyik, hogy meg lehet fogni a kezével. Ha a hűtőszekrény megjelent ponty, akkor feltétlenül kell készíteni belőle néhány ízletes étel. Adunk ez a recept ételek, mint a ponty tejföl. Photo egyértelműen bizonyítja, hogy milyen ez az étel úgy néz ki, a kész terméket. Étvágygerjesztő? Ezután folytassa a készítmény.

Kárász, sült tejfölös

Ez a fajta hal tekinthető elég csontos. De a csodálatos ízeket feledtetik az ilyen hátrány. Tehát, hogy ponty tejföl a sütőben fordult puha és illatos, meg kell hagyma, tejföl, víz (lehet, hogy egy fehér bor), liszt, só, bors és a sajt. Kezdje hal. Meg kell készíteni: tiszta és a beleket. Keverjük össze a lisztet egy kevés sót, tekercs benne ponty, és helyezzük őket egy tepsibe, hogy az előzetes zsír növényi olajat. Tedd a sütőben 15-20 percig.

Amíg a hal megsült, előkészíti a tejszínes mártással. Erre megsütjük hagymát olajban egy kanál lisztet. Hozzá a víz vagy fehérbor (körülbelül 100 g), krém (zsír lehet ilyenek). Főzzük a mártást tíz percig. Sóval és borssal. Vegye ki a halat a sütő, kapcsolja át, öntsük a keverék tetejére és fedjük reszelt sajttal. Süssük 15 percen át 180 °. Ponty tejfölös kész a sütőben. A hal lehet etetni a meleg és hideg. Díszítsük jól szolgált főtt burgonya héjában, majd olajban.

Ponty tejfölös a sütőben. Egy másik recept

Variációk a téma, hogyan lehet a ponty tejföl, sokat. Itt van egy másik út. Szükséged lesz a hozzávalókat: tejföl, burgonya, sárgarépa, hagyma, paradicsom, liszt, fűszerek, só, bors, olaj, szójaszósz.

Először is, a hal el kell készíteni: tiszta és bélrendszerben. Majd alaposan öblítse le, és vágások a hátán. Ez csökkenti a csontos halak. Most előkészíti a pác. Só, bors és szójaszósz, keverjük össze, tedd a keveréket ponty, és hagyjuk a hűtőben egy fél órát.

Amíg a hal impregnált pác, akkor kell készíteni a többi összetevő. A burgonya kell mosni, és forraljuk héja, amíg fél, majd hideg, tiszta és vágjuk körökben cm vastag. Sárgarépa lehet vágni vagy csíkokra vagy köröket. Hagyma - fél gyűrű.

Egy serpenyőben melegítsük az olajat, és megpirítjuk a hagymát és sárgarépát. Vágott paradicsom. Ponty az ideje, hogy szálljon ki a pác. A has minden egyes szalmaburgonya feküdt fele keveréke hagyma, paradicsom fele-fele vágott zöld. Ponty roll lisztet és megsütjük serpenyőben olajat.

Készítsünk egy tepsibe. Vékonyan kenje meg olajjal. Tegye a burgonyát. Promazhte egy réteg majonéz. Adjuk hozzá a maradék sárgarépa, hagyma, és tegye a felső ponty. Mix tejföl gyógynövényekkel, egy kevés sót, és tegye sütjük. Melegítsük elő a sütőt 180-190 fok. Az időzítő beállítása 30 percig. Ezt követően, a ponty tejföl a sütőben lesz kész.