Inzulin indexű ételek: asztalra. Diabetikus Termékek

Cukorbetegek felelősek, legyenek érzékenyek a diéta. Az a tény, hogy a hormon az inzulin stimulálja a felhalmozódása zsírszövet a testben, és megakadályozza, hogy a gyors zsírégetés.

Táblázat inzulin indexű élelmiszerek

Ebben a cikkben, adtunk a legalkalmasabb azoknak a cukorbetegségben szenvedő átöblítjük. Szintén a figyelmét a meghívást az inzulin indexű élelmiszerek. Táblázat épített viszonylag adag kenyeret búzaliszt, 20 g súlyú, az energia értéke a 240 kalóriát és szénhidrát-tartalom - 12 g. Ez ugyanolyan mennyiségű kalóriát és szénhidrátot megfelel 26 gramm kenyér készült rozsliszt. 20 g kenyér - fél darab, vastagsága körülbelül 1,2 cm, vágott a szokásos téglalap alakú cipót. Inzulin Index - egy szám, amely azt jelzi, hogy mennyi inzulin egy organizmus, válaszul a szénhidrátok nyert egy részét a termék. A felesleges inzulin átalakul zsírszövetben.

Középpontban a feltüntetett számok a cikk élelmiszer inzulin index (lásd az alábbi táblázatot), akkor lehet, hogy egy jó menü minden nap, valamint hogy nem félünk, hogy jobb, főzni sütemények, fagylalt, levesek, hús, zöldség és gyümölcs, és egyéb ételeket.

diabetikus fagylalt

Egy forró nyári napon igazán akar, hogy kényeztesse magát fagylaltot. Mi van, ha nem a cukor, teljes tej tejszín, tojássárgája, nem kívánatos, néhány gyümölcs? Arra is lehetőség van a stevia édesítőszer tovább.

Finom fagylalt cukorbetegek számára készült zselatin, alacsony zsírtartalmú tejföl és gyümölcsöt. Mint édesítőszer - egy tabletta vagy por a Stevia.

Zselatin öntsünk forró forralt vízzel, és lehetővé teszik, hogy megduzzad.

Gyümölcs mosás, tiszta és vágja ki a mag. Minden gyümölcs darabokra vágjuk, kombinálni cukorpótló, és keverjük össze alacsony zsírtartalmú tejföl. Add oldott zselatint vízben. Minden együtt habverővel turmixgép, és küldje el a fagyasztóba. A folyamat során a fagyasztás többször eltávolítani a tálat a fagylalt és habverővel újra. Ready csemege bővült fagylaltot tálak és díszítsük friss gyümölcs és reszelt csokoládé 72% -os.

Cukrozatlan körte és az alma - a leghasznosabb gyümölcs cukorbetegek számára. 230. nekünk szükség fagylalt

Tejföl nem lehet piacon, édes, és a boltban - 15% fermentált tej, 100 g

10 g zselatint szükséges, plusz 200 ml vízzel történő kiszivárgása.

A édesítőszert, mint például a szteviozid, - 0,5-1 g, mivel ez 300-szor édesebb, mint a cukor.

Teljesítmény cukorbetegeknek kell nagy mennyiségben tartalmaznak vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz. Segítőkészek voltak, és lehetővé tette a legtöbb kertben bogyók, gyümölcsök, de van néhány, ahonnan meg kell adni. Cseresznye - bogyó, ami jobb elfelejteni. Banán, datolyaszilva, füge, datolya, szőlő - ezek a gyümölcsök cukorbetegeknek káros, sőt veszélyes.

Saláta áfonyával és dióval

Meg kell a következő összetevőket:

- brokkoli,

- karfiol;

- hámozott dió;

- feta sajttal ;

- áfonya;

- búza vagy zabkorpa ;

- citrom;

- só;

- zöld édeskömény, petrezselyem, és mások.

Káposzta tegye hideg sós vízben, forraljuk fel, és eltávolítjuk a serpenyőbe. Hagyjuk lefolyó víz, csatorna, hűvös és szétszedni florets és szeletekre vágjuk. Chop a dió finomra. Fűszeres zöldek törni a kezét, és együtt diót egy salátát. Ott is küld friss áfonya és a korpa. Sóval és nyomjuk össze a levet egy kis citrom és szitálás olívaolajjal. Élelmiszer cukorbetegek ne legyen monoton, és friss. Meg kell tanulnunk együtt élni a betegséggel. Több millió ember a konyhában lóg termékek cukorbetegeknek táblázat, amely azt mutatja, a glikémiás és inzulin indexek. Bár minden esetben endokrinológusok dolgozzon ki egy egyedi étrend, amelynek alapja a laboratóriumi vizsgálatok eredményeit, a személyes megfigyelések és a beteg naplója élelmiszer nem érdemes nagyon, hogy egyszerűsítse a diéta. A kreativitás üdvözlendő. A mi saláta áfonyával lehet helyettesíteni szemes gránátalma vagy áfonya. Nézd meg az inzulin indexű élelmiszerek (lásd a táblázatot a cikk elején), és válassza az alkatrészeket egy salátát. Ez csak az alapvető termékeket, amelyek mindig üzleteinkben. Ugyanakkor az élelmiszer cukorbetegek legyen ízletes és változatos. Így néz ki a lehetőségeket. Avokádó, például az összes mutató, legyen az étrendben minden cukorbeteg. Nagyon ízletes és hasznos gyümölcs, ahonnan lehet, hogy egy csomó finom ételeket, salátákat, mint saláta fentiek dióval és áfonya.

dió

Nuts tartalmaznia kell az étrendben a cukorbetegek. Étkezés cukorbetegeknek kell lennie a természetes és kiegyensúlyozott. Dió tartalmaznak háromszor kevesebb szénhidrát, mint a szárított gyümölcsöt. Ezeket fel lehet használni a nassolás. Természetes anya olajok alkalmasak a diabéteszes saláták. A kályha lehet finomítani, és a töltelék, hogy levest. Dióhéjliszttel alkalmas helyettesíti a tejszín vagy krém és használt levesek, gabonafélék, sütemények és italok. Magas kalóriatartalmú dió igényel felett az elfogyasztott mennyiség dió.

Több darab dió evett között reggeli, ebéd és vacsora, gyors oltja éhség, megakadályozzák a vashiányos vérszegénység, erősíti az erek falán, és azok tartalmazzák mangán, cink segíthet csökkenteni a vércukorszintet.

Fenyőmag nem tartalmaznak koleszterint, de van egy csomó fehérje. Nagy mennyiségű kálium, kalcium, foszfor, magnézium, C-vitamin, D és B csoport segítségével erősíti az immunrendszert. A nap lehet enni egy evőkanál hámozott mag.

Almond segít normalizálni a savasság gyomornedv. A sok kristálymag kalcium, foszfor, vas, magnézium és cink. Ezen túlmenően, ezek tartalmaznak nagy mennyiségű vitamint, beleértve az E, A és B Ten dió, mandula - napi mértéke egy cukorbeteg.

Mogyoró olajat tartalmaz, amely erősíti a vérereket, és megakadályozza a koleszterin plakkok.

Földimogyoró, vagy földimogyoró, - ez nem is egy anyát és a bab. Olyan enzimeket tartalmaz, amelyek csökkentik a vércukorszintet és az anyagcserét. 30 gramm földimogyoró - megengedett napi dózis a cukorbeteg. Leghasznosabb van dió, prokalonnye egy serpenyőben. Mogyoróvaj is fel kell használni a sütéshez. A finomított földimogyoró olaj antioxidánsok lényegesen magasabb, mint a szabadban.

Forró starter Paradicsom és feta sajttal

Annak előkészítéséhez szükség cocottes - egy kicsi, egyszer használatos, tűzálló csésze hosszú pánttal.

Kezdetnek szükségünk friss húsos piros paradicsom, feta sajt, fűszernövények, fokhagyma, olívaolaj és természetes gyümölcs ecet.

Paradicsom kell hámozott. Legyen egyszerű, ha nadsech héja gyümölcs kés és dobja forrásban lévő vízbe néhány másodpercre. Fokhagyma át kell vezetni egy iratmegsemmisítő. Apróra vágott zöld. Minden összekeverik, sózzuk, meghintjük ecetet és olajat, és kibővítették cocotte. Top cocottes közel kovásztalan tésztát. Kenjük meg a tea és tegyük forró sütőbe. Amikor a tészta barnák, az étel kész. Az egyik részt igényel 2 100 g paradicsom és feta. A megmaradt komponenseket - ízlés szerint.

Kelt tészta sütés különböző típusú

Étkezés a cukorbetegek, a közhiedelemmel ellentétben, lehet, hogy a liszt. Annak érdekében, hogy ne szert extra kiló, csak akkor kell használni a teljes kiőrlésű liszt, dara. Ha ez búzaliszt, kívánatos, hogy készült kemény búza, durumbúza típusát.

A tésztát készül rozs vagy búzaliszt, maláta, víz, élesztő és a stevia. Egy tálban egy kis mennyiségű malátából, édesítőszert és a víz, a sörélesztő helyezzük, és eltávolítjuk meleg helyen erjedés. Amikor a tészta kész, akkor látható a hab, aki nőtt fel egy tálba, szitál be lisztet, és gyúrjuk a tésztát. Küldje el a hő emelni. Amikor a nő ismét - ütés. Ehhez kétszer. Ellenőrizze, hogy a tészta ne szuperoxid. Az íz javítása minőségi vizsgálatok, lehetséges, hogy adjuk hozzá a mustárt és a mogyoróvaj.

Pie feta sajttal és schavelom

Ahhoz, hogy a kalória-bevitel minimális volt a cukorbetegek sütés tartalmaznia kell legalább a zsír.

Főzés szokásos élesztős tészta lisztből, vízből, élesztőből és Stevia. Sóska obdaom forró vizet, és vágjuk a lehető legfinomabban. Fet sajtot apró kockákra vágjuk, és összekapcsolják a sajt. Kigurul kétharmada a tészta a lehető legvékonyabb, és sodrófával át a sütés, teflon párnázott papírt. Egyenletesen oszlatja el a tölteléket át a tésztát. Hajlik a széle, hogy a központ 2-3 cm. A maradék tésztát legurul kolbász és bárok megjelennek a kitett felületen a tortán. Mi tesz egy előmelegített sütőben 190 fok. 20 perc múlva ki lehet kapcsolni, de nem nyitja a sütőbe. Ezt meg lehet tenni 15 perc alatt.

A csokoládés sütemények fahéjjal

A fahéj, amely növekszik a sziget Sri Lanka, metil felfedezett enzim-hidroxi-kalkon, amely csökkenti a vér cukorszintjét. Rendszeres fogyasztása fűszer képes felfüggeszteni a diabétesz kialakulását, és csökkenti a inzulin injekciók szenvedő 1-es típusú cukorbetegség. Nem tévesztendő össze a fahéj nagyon hasonlít rá Cassia, amely növekszik Kínában és a főzéshez, mint egy analóg a ritka növényeket Srí Lanka.

Kelt tészta búzalisztből tehet egy nagyon finom csokis cukorbetegek számára. A csempe 72% keserű csokoládé erő szükséges, hogy darabokra törni, 1 cm x 1 cm-es. A keverje össze a tésztát hozzáadásával fahéj. Adj gyurmaszerü és tedd egy sütőpapírral bélelt tapadásmentes bevonattal. A tészta legyen elég folyadék. Spread egy tepsibe egy nagy kanállal. Meghintjük nagy zabpehely és egy kis lökést beilleszteni.

Mivel a cukorbetegek kell enni egy töredék, kis adagokban, mint a cookie - egy igazi életmentő. Ahelyett, hogy a csokoládé adhatunk Fet, dió, gyümölcsöt vagy zöldséget. Amikor kiválasztja kell összpontosítani az élelmiszer-inzulin index táblázat ezt mutatja ezt a cikket.

első fogás

Mivel a cukorbetegeknél nem zárva sovány húsok, halak és gombák, akkor azt javasoljuk, hogy próbálja meg főzni ízletes és egészséges ételeket az első, különböző, alacsony kalóriatartalmú. Levesek cukorbetegek kell elkészíteni egy minimális mennyiségű zsírt. Sokkal jobb, hogy növényi olajokat szezámmag, máriatövis, vagy szőlőmagolaj. Levesek lehet újratölteni kis mennyiségű alacsony zsírtartalmú tejföl vagy dió liszt. Először természetesen a cukorbetegeknek kell kiadós, gazdag vitaminokban és fehérjékben. A levest lehet főzni két napig, de hogy töltse meg zöldséget kellene vacsora előtt, hogy a maximális mennyiségű tápanyagot. Instant levesek zsákokból cukorbetegeknek elfogadhatatlan.

húsleves

Levest főzni sovány hús. Friss káposzta vágjuk, és helyet egy serpenyőben, forrásban lévő vízben 1 percig. A víz, amely átment a keserűség, a káposzta, almaszósz, káposzta, és tegye be a levest. Adja hozzá kedvenc fűszerek - bors, hop-suneli, babérlevél, oregánó, bazsalikom, kakukkfű, kardamom. Sóval.

Fehér gombák mossuk, vágott és sapka darabokra vágjuk akkora, mint egy dió. Szintén nem lábakkal. Bow-tarlórépa tiszta, apróra vágott, és együtt gombával sült földimogyoró-olaj a sütéshez.

Csicsóka mossuk ecsettel és darabokra vágni akkora, mint egy mogyoró. Csicsóka és gomba zazharku tegye a levesbe. Főzzük 15 percig.

Bors, fokhagyma és friss fűszernövények mosás, karaj és küldje el egy fazék leves. Az írás egy forraljuk, és azonnal kikapcsolja. Nagyon finom leves egy kis mennyiségű növényi tejszín vagy cédrus liszt.

halászlé

Kell tőkehal vagy tonhal. Tiszta hal, izomrostok elkülönül a gerinc és a-ig. A fej, a csontok és a bordákat, főzzük a levest, és a törzs. Millet felöntjük hideg vízzel, és Forraljuk fel. Ezt kell tenni hétszer. Így megszabadulni a keserűség rejlő far. Készül búza helyezni a húslevest. A földimogyoró olaj a kisütéshez a hagymát, és küldje el a húslevest. Halszeleteket darabokra vágjuk darabokra, és tegye be a levest. Ott is helyezheti a vágott cukkinit kis kockákra. Forraljuk, só, fűszerek felemelni - kapor, petrezselyem, oregánó, babérlevél, bors, fokhagyma, és a citromlevet, és forraljuk ki néhány perc alatt. Hagyjuk állni 15 percig.

túró

Cukorbetegek is túrós, akár nem - a kérdés, hogy okoz állandó viták. Jelenleg, akkor leszögezhetjük, hogy cukorbetegek is tartalmazzák a diéta ezt a terméket. Inzulin Index sajt - 30, de az ok, ami miatt kell óvatosan kell kezelni - ez egy természetes zsírtartalmú túró és összetételét a sajt termékek a piacon. Sérelme nélkül az egészségügyi cukorbeteg engedheti meg magának 100 g zsírszegény sajt természetes legalább naponta. Kalcium, fehérjében és vitaminokban, hogy jelen vannak, ez nagyon hasznos az általános egészségi állapot és az immunrendszer különösen. Mivel az inzulin túró index elég kicsi, akkor még azt ajánlotta, hogy a menüben a cukorbetegeknek. Tészta friss fűszernövényeket, zöldségeket és reszelt sajttal - ez ízletes és hasznos. Desszert állíthatjuk elő Stevia. Jelenleg ez a legjobb cukorpótló cukorbetegeknek. Túró, valamint az összes többi termék, kerül az asztalra az inzulin index legyen a menüben az első felében a nap. A szénhidrátok legjobb enni fehérje, zsír nélkül. Este engedheti meg magának zsírok fehérjék, szénhidrátok, de nem.