Hogyan készüljünk kompót áfonya?

Blueberry - Berry, ismert a jótékony tulajdonságait. Ez - elsősegély problémák esetén a látást, hogy szükség van nagy mennyiségű, akik beteg cukorbeteg, egy igazi kincsesbánya a vitaminok azoknak, akik szeretik az ajándékokat a természet. Ügyeljen arra, hogy a raktárból a télen mindenféle áll az Ön rendelkezésére. A legegyszerűbb módja, ha kompót bogyók.

Gyors élelmiszer ital

A kompót áfonya nem igényel különleges előkészületeket és munkaigényes tevékenység. A bogyók gondosan szerelje, vegye elkényeztetett, gyűrött, éretlen. Mossa jól. Öntsünk körülbelül a fele a kapacitásukat. Pour forró szirupot (számítás komponens - egy liter vizet egy kompót áfonya igényel 750-800 g cukrot), Cover és 10 perc a tűzbe. Ezután óvatosan öntsük a folyadék a bankot és a visszaforralási. Ismét, eltávolítása nélkül a serpenyőt a hő szirup, töltse ki a bankok szélén a nyak, majd megérkezik a fedelet, és kapcsolja a tartály fejjel lefelé. Cover, hagyja ebben a helyzetben az óra. Ezután távolítsa el a kompót áfonya egy szekrényben vagy pincében. Ez a fajta főzés lehetővé teszi, hogy megőrizze az összes hasznos tulajdonságait bogyók.

kompót sterilizált

Ez az ital már felkészült más módon. Mosott mászással bogyók öntsük egy zománcozott edénybe, és töltse külön előállított szirupot (4 kg bogyók 1,5 kg cukrot és körülbelül 4 liter víz). Tedd a tűzre, hogy az üres-áfonya kompót forraljuk, fedjük le és hagyjuk, amíg reggel (7-8 óra). Ezután távolítsa el a bogyókat, osszuk el egy üvegben. Szirup forraljuk fel újra és újra öntsük bele a tartályba. Sterilizálja a termék a következőkre van szükség: literes üvegekbe 20 perc, a két literes - 30, és a három literes - 35 percig. Ha kitöltésekor szirup nem elég, akkor adjunk hozzá forralt vízzel. Öntsük a folyadékot át befőtt áfonya lehet 2 ujjal felső éle alatt, a nyak, a dobozok. Forralás után tekerje fel a fedelet, és tegye a termékek kihűlni. By the way, az ital illatos, ha a bankok kerülnek, kivéve a bogyós gyümölcsök, szirmai a tea rózsa. Ez ad kompótok igazán varázslatos illatát.

Vegyes gyümölcs

Kitűnő választás a hazai készítmények mindig is különböző vágások - zöldség és gyümölcs. Nyertes őket más konzerveket sokkal változatosabb és gazdag ízű, kellemes elegye aromák, nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat és így tovább. D. Mert akkor felkérik, hogy egy recept áfonya kompót azon gyümölcsök, amelyek rendelkezésre bőségesen. Ha ez az alma durum kell őket vágjuk szeletekre vagy negyedekre és dobja forrásban lévő vízbe néhány percre. Körte és vágjuk szeletekre. Ha szilva, sárgabarack, őszibarack - távolítsa el a csontokat, gyümölcs kettévágva (negyed). A bogyók egres, különösen a zöld, poprokalyvayte. Főzni kompót áfonya recept „válogatott”? Banks készíteni, töltse termékek - akár rétegek vagy vegyes. Töltelék kell valamivel kevesebb, mint a fele, különben az íze lesz túl éles. Akkor meg kell öntsünk forró szirupot a tetejére, és azonnal tekerjük fel a bankok. A fejjel lefelé, és lezárja a szabadság teljesen kihűlni. Ha kétségei vannak, hogy konzerv állvány, sterilizálja üvegek 10-15 percig. Csak ezután öntsük a szirupot úgy, hogy a bank is van egy hely a levegő kivezető.

Élvezze a csodálatos nyári aromák és ízek!