Berry, közismertebb továbbiakban egyszerűen chernoplodki nem több, mint egy Aronia, vagy chokeberry. Ez már ismerős számunkra a lakója parkok, erdők és csalitok vagy szerényen emelkedik a vidéki kerítés, volt egyszer hozta Európába, Észak-Amerika. És elkapta a régi világban, mintha ez az, ahol mindig is a hazát. Nem kevésbé szervesen kevert fekete berkenye és az orosz táj, valamint az ő vörös testvér - vörös berkenye.
hazai tuskó
Tapasztalt hostess tudják, hogy szinte az összes gyümölcsöt és bogyókat Anyatermészet, nem csak megfelel nekünk az étel, de nagyon hasznos. Aronia ebben a tekintetben nem áll egyedül. A friss formában, persze, ez nem túl finom: keserű, túl fanyar, kemény. De mint a fő összetevő az otthoni megőrzése téli ilyen Rowan csak tökéletes. Figyelemre méltó ízletes, például alma kompót és chernoplodki vagy őt ugyanaz, és a szilva. És mi az a lekvár, dzsem, lekvár kapott - finom! És ami a legfontosabb, ha főtt bogyó nem veszíti el előnyös tulajdonságait. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan kell elkészíteni és megőrizni kompót az alma és chernoplodki, gyümölcslé csak berkenye és sok más hasznos receptek.
Rowan almákkal
Ez az ital méltó sok. Nemes sötét színű emlékeztet a jó öreg éves kitartást bort. Finom alma ízű, finom zamatú erdei gyümölcsök szó bódító. És az íze annyira kellemes, hogy a kompót az alma és a chernoplodki lesz a kedvenc az első korty! Előállított termékek fogyasztása per 1 batch megőrzése következő: bogyók szükségessége nélkül ecsetek 400-450 GR, alma 1 kg-os vagy 1,2 kg cukrot minden liter töltet a 650 és 750 közötti c .. (Attól függően, hogy a gyümölcs fajták). Főtt kompót az alma és a chernoplodki alma vágjuk félbe vagy negyedek (ha kicsi, szelíd nyári fajták). A bőr nem lehet eltávolítani, és nem fehérít szeletekre (ha azonban a munkát a őszi-téli fajták, egy darab gyümölcs jobb elhagyni néhány percig forrásban lévő vízben, majd lehűtjük). Aronia bogyók, amelyet üzembe egy kompót „alma Aronia” gondosan sort, mosni. Vegyes öntsük őket 3 literes kanna, mintegy fele tölteléket. Készítsünk töltet: a meleg vízben feloldjuk a cukrot, felforraljuk, távolítsa el a söpredék. Forró szirupot üvegekbe tölteni, fedél, sterilizálja 45 percig, és tekerjük fel.
Kompót chokeberry
Tartósított önmagában berkenye. Befőtt télen ki lesz jó segítség az egészség megőrzéséhez, növeli a hemoglobin, erősíti az immunrendszert. Azonban berkenye íze túl fanyar és keserű. Ezért, mielőtt konzervipari áztassa a már kiválasztott bogyókat hideg vízben 2 napon át. Víz naponta többször változás. Ezután tegyük őket a vízüveg, elosztva a bankok és öntsük a forró szirupot. Töltet a következő: minden egyes liter vizet szükséges 400g. cukor. Sterilizálja 40-45 percig. és közel. Egyszerű, mint, nem? És milyen finom!
Vegyes gyümölcs kompót
Lovers nyalánkság lehet kezelni egy finom ital - befőtt chernoplodki és szilva. Szükséged lesz: minden kilogramm gyümölcsöt 200g. bogyók. Aron áztassa vízben, mint azt az előző recept. Wash szilva. Keverve chernoplodki helyezzük őket üvegekbe, 3/4 vagy fél-a konténert megtöltjük. A maradék tér kitöltésére töltött forró (literenként 300 g víz szükséges. Sugar). Sterilizálja kompót 35 percen közel.
kompót eredeti
Szeretné kipróbálni elképesztő drink - kompót berkenye alapján almalé? Kezdetben persze érdemes felhalmozni a legtöbb tölteléket. A gyümölcslé legyen friss. Melegítsük meg, öntsünk cukrot (egy liter folyadékot 500 600 g. Cukor), forraljuk, hab eltávolítására. Spread bogyók a bankok, öntsünk gyümölcslé, egy 3-literes üvegekbe sterilezzük 45 percig. És inni a nektár az istenek az egészségre!