Hogyan készítsünk jégkrémet otthon: tippek és trükkök

Ice Cream - egy kedvenc csemege a nyár, és nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek. De miért nem eszik a tavaszi és őszi és téli. Most a piac kínál nekünk egy hatalmas különféle: fagylalt minden íze és színe. De néha még mindig akar valamit, vagy szokatlan, vagy több természetes, hogy mi jön az ötlet, a fej, hogyan lehet fagylaltot otthon. Ő főzés otthon kínál szinte korlátlan lehetőségeket a kísérletezést. Cool élvezet lehet tenni és gyümölcsfélék, valamint a csokoládé, és a dió. Te magad, mit akar, így hozza létre a „remekmű”.

gyümölcs öröm

Hogy előkészítse a sorbet lesz szüksége:

• fél liter tejszín;
• Bank of sűrített tej;
• bites gyümölcslé - körülbelül 50 ml.

Az összes többi összetevő a választ, és belátása szerint.

előállítási eljárás

Nagyon kevés, és megtudhatja , hogyan lehet fagylaltot otthon jelenlétében leggyakoribb termékeket. Blender, verte a krémet alaposan, mielőtt azok vastag. Adjuk hozzá a sűrített tej, gyümölcslé, stb és alaposan keverjük össze. Mi formákba öntjük, és tegye a fagyasztóba. Körülbelül 2 óra szükséges keverni a hajtók és újra fel a hideg, amíg a végleges befagyasztása. Ez az egyik legegyszerűbb recepteket.

krémes boldogság

Meg lehet próbálni, hogy a fagylalt otthon. Kell 2 csésze meglehetősen nehéz krém, fél csésze cukor, egy teáskanál zselatin és 2 evőkanál keményítő, vanília ízlés szerint, és egy kicsit több, mint egy fél pohár vizet.

előállítási eljárás

A zselatin hideg vízzel átitatott fél órán. Közben játékteret sárgáját a cukorral, adjuk hozzá a vanília. Mindez kerül egy serpenyőben, a válás forró tejszínt, és tedd a tűzhelyre, folyamatosan keverjük. Tartalom fokozatosan vastagszik, a pán lehet távolítani a csempe. Várjuk hab eltűnése. Zselatin adunk a termék hőmérséklete körülbelül 50 fok. Alaposan keverjük össze. Formákba öntjük. Használhatja a fagyasztóba. Ha nem, akkor a fagylalt lesz legalább egy párszor, hogy megszilárduljon.

Megértjük az alapjait a következő

Miután elsajátította ezeket a recepteket, akkor lépni valami bonyolultabb. Például, azt gondolhatja: „Hogyan fagylaltot otthon? Fagylaltkehely egy ilyen finom! „Itt is, akkor csak egy kis csepp vágy és készség. És persze, az összes összetevőt is rendelkezésre állnak. Ezek a következők:

• Tej - liter.
• Vaj - 100 gramm.
• Cukor - 2 csésze.
• Keményítő - egy teáskanál.
• Tojás - 5 db.

előállítási eljárás

Tej vajjal forralunk. Tojássárgája kell őrölni a cukor és a keményítő, amíg homogén. Ez adjuk hozzá a tejet, amíg a sűrűsége tejföl. Ez a tömeg óvatosan hozzá a forró tejet, keverjük. Forraljuk fel, majd hagyjuk kihűlni. Erre a célra a pot lehet lesüllyesztenek egy hideg vizet. Mindez keverjük szinte folyamatosan, amíg hideg. Ezután formákba öntjük, és tegye a fagyasztóba.

Most, mielőtt elmész a boltba, akkor gondolj bele, tehát hogyan lehet fagylaltot otthon a leginkább szeszélyes fogyasztó nem túl nagy erőfeszítés rajta. Ez történik azzal a kiegészítéssel, csokoládé chips, kakaó, különböző bogyós gyümölcsök, gyümölcslevek, dió.

Mint látható, a látszólag megoldhatatlan problémákat meg lehet még a kezdő szakácsok és szakácsok, és most már tudod a választ a kérdésre: „Hogyan fagylaltot otthon?”