Hamis russula: jellemzők és jellemzők

Erdeinkben kevés olyan gomba van, amelyhez a gombafelhasználókat kissé megvetették. De a russules szerepel a számukban. De ez nagyon furcsa, ízlésének és táplálkozási tulajdonságainak köszönhetően ezek a "kiesők" nagyon jóak, és a sovány években válhatnak valódi gombafelszedőkből.

Sajnálatos módon még ezeknek a közönséges, de nagyon hasznos képviselői is vannak a gomba törzsének sötét oldalán. Ez egy hamis rúzula, amely fogyasztáskor sok problémát okozhat a fogyasztóknak.

Ebben a cikkben felsoroljuk azokat a jeleket, amelyekre összpontosítva könnyedén azonosíthatja ezeket a rosszindulatú ikreket. Csak vegye figyelembe, hogy a hamis russula rendkívül "sokrétű", mivel e név alatt többféle rejtettek egyszerre. És ezek közötti különbségek annyira elhanyagolhatóak, hogy csak egy tapasztalattal rendelkező mycológus képes megkülönböztetni egymást. És akkor, ha kéznél lesz egy laboratórium, minden szükséges berendezéssel.

Meg kell jegyeznünk, hogy elvileg a russules az erdeink teljes gombás tömegének 45% -át teszi ki, ezért a gyűjtésükre vonatkozó szabályokat nagyon jól fel kell jegyezni. A legjobb, ha azok közül, akiknek sapka nem tartalmaz piros és sötét lila virágokat. Ha ilyen gombákat láttál, akkor szinte biztos, hogy hamis russul van.

Tehát az égő-kausztikus fajtának csak a sült piros színű kalapja van. A gomba húsa rendkívül törékeny és kissé vöröses a szünetben. A tudósok véleményének virulenciája tekintetében megosztottak.

A nézetek szétválasztása annak a ténynek tudható be, hogy egy hosszú, több vízzel történő emésztést követően ez a hamis russula ehetővé válik, és más esetekben még mindig nem lehet enni rendkívül keserű íz miatt.

Ugyanez mondható el azok véres-vörös változatosságáról. Megjelenését a neve meg tudja ítélni. A test fehér, kissé vöröses a tetején. Az íze jellemzői majdnem megegyeznek a fentiekkel.

Az epehullás általában ízlésszerűen hasonlít az anyaghoz, amelyik megadta a nevet. By the way, ősszel nagyon sok a tűlevelű erdők. Színe ocr-vörös vagy ochristo-sárga. Könnyű megkülönböztetni, ha nemrég esett az erdőben: nedves, kalapja nyálkahártyájává válik, ami nem jellemző a russules esetében.

A mocsaras megjelenés ebben a "rossz társaságban" egyáltalán nem jött el. Megkülönböztető jellemzője a vörös vörös kalap, a bőrt nagy nehézséggel eltávolítják. Találkozhat mind a mocsarakban, mind a sphagnum borított fenyvesekkel . Gyakran hamis fajtáknak nevezik, de hiába, mivel ízlés szerint ízlik.

Egyszóval már észrevehetjük, hogy a russules hamis, nem utal a mérgező gombákra a szó teljes értelmében. Nagy mennyiségben való felhasználása egyszerűen lehetetlen fizikailag, és egy kis rész, amely bármennyire elrontja a gombatálatát, az egészségét károsítja.

Végül nehéz kiválasztani a hibát: szét kell törni egy kis darab húspépet. Ha van egy hamis russula (a fotók a cikkben vannak) a kezedben, azonnal megtudod róla.