Főzni shawarma otthon? Gyors és egyszerű!

Ma megpróbáljuk megérteni, hogyan kell főzni shawarma otthon, de ahhoz, hogy ez finom, meg kell érteni a természet és eredetét ez az étel. Shaverma - arab szó, ez egy pita vagy pita, amely töltött hús (marha, sertés, csirke), majd adjunk hozzá a különböző mártások és fűszerek illatos, mint egy lehetőséget - a hozzáadott friss zöldségek és saláta leveleket.

Általános szabály, hogy a húst erre shavermy sült különleges rácsok speciális technológiával. Juicy szűzpecsenye felfűzve a nyárson függőlegesen helyezkednek el, úgy forog a saját tengelye körül, ami lehetővé teszi, hogy egyenletesen sült hús. Mivel sütés vékony foszlányait vágott húst nagyon éles késsel, esik egy speciálisan előkészített és serpenyőben használni, hogy lezárja a pita kenyér vagy pita kenyér. Persze, hogyan kell főzni shawarma jogot, hogy az arabok, ami lett úttörő ebben a tekintetben, de ma mi készül kebab ház rendelkezésre álló termékek és egyszerű technológiával.

Szóval, mi hús alkalmas shavermy otthon?

Elvileg ez lehet bármilyen hús, az, hogy a fagyasztóban, legyen szárnyas vagy egy darab birka, mert az elv húskészítményeket minden esetben ugyanaz. A húst szeletekre vágjuk egy éles késsel óvatosan sült egy serpenyőben vastag alsó. A húst kiderült lédús és mi shaverma - illetve előre kell pácoljuk meg, például a fehér bor vagy almaecet, és a csirke a tökéletes pác - majonézt fűszerekkel.

Válassza kenyeret shavermy

Nincs semmi bonyolult, lehet egy közönséges vásárlás pita vagy lavash. A legjobb megoldás Lavash - Örmény, vékony.

Ami a szósz shavermy ...

Mielőtt gondolkodni, hogyan lehet egy kebab ház, először ellenőrizze arzenáljának fűszerek. Elfogadom, hogy adjunk egy arab étel keveréke majonéz és ketchup - unalmas, elcsépelt és elcsépelt. De kiírási shavermu különösen alkalmas a húsételeket - kiváló lehetőség. Csodálatos, ahogy a szósz fog játszani a szerepét az édes-savanyú mártással vagy grúz „tkemali”. Hangsúlyozzák, hogy az kiválóan lédús és íze a húskészítmény.

Van a klasszikus szósz lehetőség shavermy recept nagyon egyszerű. Szüksége olívaolaj, néhány tojást, egy pár gerezd fokhagymát és a sót. A mixer habverővel alaposan só tojás, egy kopott helyezi az így kapott keveréket egy finom reszelő fokhagymát. Akkor ez ízesített mártással adjuk hozzá az olajat vékony sugárban, tovább verték. A végén, akkor a kedvenc fűszerek és gyógynövények ízlés szerint.

Hogyan kell főzni egy kebab ház arab?

Szükségünk lesz az örmény lavash, friss uborka, paradicsom, hús (az összeg attól függ, hogy hány adag vársz), fűszerek szükség paprika, fahéj, szerecsendió, kardamom, a fokhagymát és a sót. Hogy előkészítse a szósz a shaurma arab szüksége savanyú közegben olaj, zöld hagyma, kovászos uborka, curry és növényi (vagy olíva) olaj.

Szóval, a folyamat elindult. Este vágva egy darab húst vékony csíkokra, betette a pác készült ecet, fokhagyma és reszelt fűszerek. Reggel, amikor a hús jól pácolt, megsütjük növényi olaj egy alacsony lángon, amíg szép, szép aranybarna. Ahhoz, hogy a hús felé fordult lédús, akkor tegye a sütőben 20 percig, majd fedő fóliával.

Sauce: hogy minden a tejszínt, és keverjük össze a fokhagymát, apróra vágott uborkával és hagymával, hozzáadjuk a fűszereket. Spread pita szeletelt uborka, paradicsom, tedd a hús tetejére öntjük a mártást bőségesen. Óvatosan csomagolja, ügyelve a szósz nem folyik. Kész!

Ma megtanultuk, hogyan kell főzni shawarma otthon. Remélhetőleg a recept hasznos az Ön számára, és akkor kérjük, hogy szeretteik egy ízletes vacsora arab!