Az energia a proteinek funkcióját: példák és leírások. Mik fehérjék és hol végezzék energia funkciót?

Testünk áll a különböző nyomelemek és anyagok. Miatt állandó átalakítás élhetünk, és elvégzik a vállalkozás. Mi nem is gondol, hogy minden pillanatban az élet apró részecskék, a test folyamatosan dolgozik, így nekünk egy szívességet. Természetesen a feladat minden egyes ember, hogy folyamatosan pótolja a készletek.

Anyag az élet a szervezet

A fő anyagok, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy teljes mértékben működjön a szénhidrátok, fehérjék és zsírok. Ezek az anyagok találhatók, különböző arányokban szinte minden élelmiszerben, de fontos, hogy egyensúlyt ezeket az elemeket, ami egyébként kezdődik egy egészségügyi probléma. Ebben a cikkben megnézzük a funkciók fehérjék, mivel azok így a test energiát.

Milyen anyag - fehérjék?

Ezek azok az elemek, amelyek képezik az aminosav-lánc. Van egy nagy molekulatömegű, mint egy egyetlen molekula befogadására több aminosav, amelyek kötődnek a polipeptid kötéssel. Egy egység protein-komponens, jelentése bármely aminosav.

Ez az anyag alapvető építőanyag a szervezet számára. Aminosavak és fehérjék építeni gyakorlatilag az összes szerv: ezek határozzák meg a biztosító személy oxigén, mint a hemoglobin - egy fehérje. Ez az anyag segít, hogy támogassa az immunrendszert, részt vesz a hormonok szintézisét, ezért szükséges, hogy a rendelet számos belső folyamatokat. Ő is megbízott az energia függvény, ami nem jellemző rá teljes egészében. Enélkül a test nagyon nehéz kialakítani és növekedni. De a felesleges fehérje nem szükséges számunkra. A nagy részük az eljárások az erjedés és más negatív hatását a sejtekre és szervekre.

Fő feladatuk

Fehérjék végrehajtandó funkciók rovására a szervezet nem hiányzik a szabályozás bármely folyamat, a termelés az új sejtek, immunvédelem, és így tovább. Nézzük őket részletesen.

1. Katalitikus. Aminosavak, összekötő bizonyos módon, enzimeket hoznak létre, amelyek felelősek a sebesség az egyes reakciókat a szervezetben. Mi nem beszélünk egy tucat alkalmazottal katalizálja, enzimeket. Van egy pár ezer, és ők ellenőrzik akár 4000 válaszokat. Mindezen folyamatok egyesül egy koncepció - az anyagcserét. Nevezetesen fehérjék a sebességet határozza meg, amely akkor fordul elő.
2. Szerkezeti - bizonyos fehérjék megtartani a formáját belső sejtek a külső van egy állandó formája köröm, haj, és így tovább.
3. A védelmi funkció. Ez abban a tényben rejlik, hogy a fehérjék, amelyek részei a biológiai folyadékok, sejtek és anyagok, védelmet nyújtanak a fizikai, kémiai, immun szinten.
4. Szabályozó - vannak mókusok, amelyek nem az építőanyagokból sejtek nem vesznek részt az anyagcsere, energia függvényében számukra nem jellemző, de részt vesznek a szabályozásában folyamatokat a sejtekben. Ők „figyeli” a genetikai információ átadását, tevékenységek és aminosav szintézis.
5. Szállítás fehérjék funkciójának hogy az általuk fontosnak és hasznos anyagok a szervezetben a véráramon keresztül, vagy a sejtek között.
6. Receptor - különben nevezhetjük mechano-kémiai. Egyes fehérjék a különböző jeleket lehet változtatni hosszuk vágással.
7. Energetichekoy proteinek funkcióját - fehérjék hasításával szabadulnak fel, egy bizonyos mennyiségű energiát. Ezért ezeknek az anyagoknak bizonyos körülmények között szolgálnak annak forrását.

Ebben az esetben, van egy energia proteinek funkcióját?

Nem mindig a diéta egyensúlyban úgy, hogy a fehérjék, zsírok és szénhidrátok testünk járt olyan mennyiségben szükséges. Oly gyakran hiányzik, vagy felesleges az egyes anyagok.

Abban az esetben, hosszas hiánya elegendő mennyiségű szénhidrátot és zsírt előtérbe energia proteinek funkcióját. A szervezet nem szűnik meg fogyasztanak energiát, így egy olyan vegyület, aminosavak kezdenek elszállítja.

Hogy van az energia felszabadítását?

Protein - egyedülálló anyag a szervezetben. Variációk a szerkezetükben mozht több ezer, attól függően, hogy azok megkülönböztető tulajdonságait. Az áramlási sebesség az anyag hosszú ideig hatalmas, ugyanaz az energia fehérjék funkciójának vezet hasító ezért szükséges, hogy folyamatosan pótolja a kínálat. Ez segít nekünk, mint a testünk - egy sor sejtek szintetizálni fehérjét, egy bizonyos típusát és tulajdonságait.

A energia felszabadulása történik az emésztés során a protein a különböző részein a gyomor-bél traktus. A végső lehasítás előfordul az aminosavak a sejtek szintjén.

Fehérjék átalakítása a gyomorban

Az energia a proteinek funkcióját, amelyre példákat az alábbiakban ismertetünk, kezdődik a hasítási ezeknek az anyagoknak a gyomorban. Itt jön a támogatás ugyanazon anyag, az egyetlen szerkezet - pepszinenzimmel. Ez az aktív bizonyos feltételek mellett (amikor a pH 5,0 feletti, és 2,0 alatti). A konvertáló a gyomorsav mirigyek a savas gyomornedv, ami előnyös a művelet a pepszin.

Már ebben a szakaszban elkezdjük az energia fehérjék funkciójának. A pepszin - egy a sok enzim, amely képes lehasítani komplex fehérje kollagén (a fő vegyületek a hús szövetet). Kombinálása vízzel (hidrolízis), ez képezi köztes bomlástermékek és egy kis töredéke a hő, amely eloszlik a testen keresztül részt az energiatermelő metabolizmusban. Azt lehetne mondani, hogy a fehérjék végre energia függvényt, annak szerkezete nem enzimek, mivel ez utóbbi csak segíteni ezt a funkciót, hogy készítsen más anyagok.

Részvétel hasnyálmirigy fehérjék hasítási

A hasnyálmirigy nem veszi olyan anyagot tartalmaz, hasítás. De ez a szállító a szükséges rácsos, így nélküle, a fehérjék emésztését nehéz csinálni. Ez biztosítja az emésztőszervek hasnyálmirigy enzimjei: proelastazoy, kimotripszin, tripszin, karboksipolipeptidazoy.

Hasító a bélben

Nem minden fehérje vannak kitéve a teljes szétesését a belekben, bár dolgozik egy csomó anyagot. Még a végén az emésztés lehet dipepti. Csak néhány aminosavat kifolyni az ilyen GI egységet.

A tripszin és kimotripszin segít átalakítani proteinek polipeptidek, kiemelve a hiánya a glükóz a test hőt, ott továbbra is hatékony energia fehérjék funkciójának. Ilyen átalakulások tudjuk megfigyelni minden nap, amikor használjuk a különböző anyagok élelmiszerekben. Miután a lebontása fehérjék polipeptidek belép munka enzim karboksipolipeptaza - elbontja az egyes aminosavak a végén a képződött vegyületek. Proelastaza emészti rugalmas rostok a húskészítmények és más összetett anyagok.

Fehérjék végre energia függvényében, az utolsó szakaszban az emésztés a vékonybélben, a nyombél. Ott vannak kitéve a bélbolyhok tartalmazó peptidáz. Ezek az anyagok, a folyamat befejezéséhez ketté az polipeptidek kis számú aminosav kölcsönhatásba lépő bélnedv. További eloszlása hőenergiát a folyamatot, mint egy fehérje lebontás történik a sejtek szintjén, és a végtermékek a hasítási ezen összetett szerkezetű anyagok húgysav, karbamid, a víz és a szén-dioxid. Így láttuk, ahol az energia proteinek funkcióját hajtjuk végre. Ez nincs specifikus aminosavak lokalizáció. De azt végzik az elejétől a teljes emésztés fehérje.

sejtenergiát

Energia funkció elvégzésére ilyen sejtszervecskéket mint a mitokondriumok. A sejtmembrán transzporter molekulát el húzza bomlástermékek fehérjék molekulákkal. Ebben az esetben is, az energia szabadul fel, ami segíti szintetizálni molekula ATP és kölcsönhatásba lép az oxigénnel. Még a sejtek szintjén, akkor válaszoljon a kérdésre, hogy mely fehérjék energia függvényében. Ezek olyan anyagok, amelyek nem vesznek részt az enzim munka és az építőipar, mint az építőiparban a test a sejtek részt vesznek több túlélők során hasítási polipeptidek. De később hozhat egy kis töredéke az energia a sejtek szintjén a mitokondriumok és az ATP molekulák képződnek (egyedülálló energiaforrás az összes folyamatokat a szervezetben).