Aszalt szilvával a tél. Recept az egészséges és ízletes ital

Mindenki tudja, hogy az aszalt szilva - egy csemege hasznos és nagyon finom. Segíti a belek munkáját, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, segít leküzdésére székrekedés és a magas vérnyomás. Az aszalt szilva megbirkózik vérszegénység, vitaminhiány, javítja az agyműködést és csökkenti a fáradtságot. Szárított gyümölcsök szerepelnek diétás táblázatokban a betegek, előkészíti, óvodák és iskolák, egészségügyi központok és az iskolai táborokban. De lehet otthon főzni egy finom aszalt szilvával a tél. A recept eltérő lehet, de az íze mindig kiváló.

Készítsünk tégely és fedő

Megfelelő előkészítés csomagolásának csavarják télen - fontos és kritikus pont, hogy nem szabad kihagyni, nincs szeretője. Először is, kannák befőtt kell mosni is. Leggyakrabban ez megtörtént a szokásos szódabikarbóna, amely tisztítja is, és elpusztítja a baktériumokat. Másodszor, a bankok szükség sterilizálás. Egyes háziasszonyok egyszerűen kioltja őket forró vízzel, a másik kezében egy pár percen át a gőzt a vízfürdőben.

A fontos pont. feldolgozás után a bankok kiszáradni. Ehhez az előkészített felületre raktak le a torkán. Milyen közel kompót szilva nélkül egy megfelelően előkészített fedéllel? Semmi. A bankok felrobban néhány napon belül, akkor tudja, hogy minden tapasztalt háziasszony. csavarja le a fedelet is be kell sterilizálni. Lehet csökkenteni, hogy fedezze percenként forró vízben, akkor töltse ki őket forró vízzel és hagyjuk egy tálba néhány percig. Valaki, mint kényelmes.

Felkészülés gyümölcs

Főzés előtt a befőtt, mint a felhasználás előtt, győződjön meg róla, hogy mossa a szilvát. Még ha úgy gondolja, hogy a gyümölcs tiszta, mindig helyezze egy tartályba hideg vízzel, áztassa 15-20 percig, vagy csak mossa egy párszor. Az aszalt szilva lehet a csontok és nélkülük. Itt minden, hogy azt mondta, egy amatőr. Ha nem csak folyadékot, hanem a gyümölcsöt, majd vegye aszalt szilva. Ha csak a fontos folyadék kompót, meg lehet vásárolni az aszalt szilva a boxba.

Lehetőség főzés

Két fő típusa főzés kompótok: főzés és a tölteléket. Főzni aszalt szilvával a téli megfelelően, ha nem ez az első alkalom? Nehézségek itt. A lényeg az, hogy megértsük a sorrend a manipulációk. Nézzük az első recept.

A készítmény a szükségességét: 400-500 g aszalt szilva, egy csésze cukor és egy liter vizet. Víz kell venni tiszta, szűrjük. Tehát kompót lesznek tárolva hosszabb, és az ne „felszállni”.

Először meg kell főzni a cukorszirupot. Aszalt szilvával a téli, a recept, amely magában foglalja a cukor hozzáadásával, az egyik legnépszerűbb. Előkészített serpenyőben vízzel tedd a tűz, hogy az esemény a buborékok (kezdeti forráspont), és azonnal adjuk hozzá a cukrot. Főzés Szirup, amíg, amíg a teljes ömlesztett édes komponenst vízben oldjuk.

Forralás után szirupot tűz csökkent. Az aszalt szilva fokozatosan adjunk hozzá, hogy nem volt meleg víz ellen. Kompót főzzük 15-25 percig, a késztermék öntjük elő steril edényekbe, roll fel a kulcsot és fordítsa fejjel lefelé. Tekerjük bankok aszalt szilva, mint általában történik egy csavar uborka vagy paradicsom, ez nem szükséges.

Opció Töltött

Ez a recept egy kis időt hosszabb, mint az első, de mint mondják a tapasztalt háziasszonyok, megéri. szakadó módszer lehetővé teszi, hogy tompítsa a szárított gyümölcs, de nem teszik őket, petyhüdt.

Tehát, az elkészítéséhez szükség: egy font aszalt szilva, 250 g cukrot és fél liter vizet. Készül szilvát kellene terjeszteni szempontjából a bankok. Mert ez a recept lesz kész aszalt szilvával a tél nélkül sterilizálás. Szárított gyümölcsök tele forró vízzel, és hagyjuk állni öt percig. Ezután a víz egy speciális lyukas fedéllel egyesíti, és a szirup készíthető belőle.

Amikor főtt szirup, leöntjük és szárítjuk gáz. Aszalt szilvával a téli recept annyira egyszerű és gyors, szereti a háziasszonyok. Mi tekerjük fel a bankok, tedd be a száját, és várja a teljes hűtés. Akkor főtt kompót lehet eltávolítani a tárolásra.

Vagy cukor nélkül?

Sok háziasszony nem szeretnek főzni túl édes kompót. A szakértők azonban azt mondják, hogy az aszalt szilvával cukor lesz tárolva sokkal kevésbé édes megfelelője. Ha úgy érzi, hogy túl émelyítő, mindig lehet hígítani vízzel. De ez csak akkor történik meg, miután felfedezték a bankok. A Eljárás egy cukrot adunk szigorú kapható.

néhány titkot

Ha úgy dönt, hogy kezelje a család, így jótékony ital aszalt szilvával a téli, a recept kell választani, amelyik ad pontos leírást a hozzávalókat. Üveg vagy serpenyőben lehet különböző méretű minden családnak. Ez jobb, hogy a recept, ami azt mutatja, a pontos gramm és liter.

Ha veszel egy aszalt szilva kompót megjegyezni, hogy a mag aszalt gyümölcs sokkal nehezebb. Fontos ismét nézni a receptet, mielőtt a megszerzése a fő összetevője.

Nem fűszerek és gyógynövények egy kompót a főzés, ne adjunk hozzá. Ha hozzá szeretné adni az íze aszalt szilva aroma menta, tedd megnyitása után a doboz.

Ne legyen lusta sterilizált üvegekbe és fedő. Tiszta és alaposan sterilizált üvegekbe - a garancia arra, hogy a befőtt marad több, mint egy télen a pincében.

Egy igazán ízletes aszalt szilvával életkor 3-4 hónap. Azonnal nem ajánlott megnyitni bankok főzés után. Adj az italt egy sört, és betölti az illatok és ízek.