Amikor betakarított csipkebogyó és hogyan kell meghatározni a betakarított

Valószínűleg mindenki hallott, hogy mennyire hasznos a vadrózsa bogyók. Ők egy nagyon hosszú idő, és széles körben használják a hagyományos és a népi gyógyászatban. Főzetek és infúziók csipkebogyó hatékony kezelésére számos betegség. Ezen túlmenően, a hideg évszakban lehetővé teszik, hogy pótolja a szervezet vitamin-hiány. Csak aszkorbinsav bogyók, csipkebogyó tartalmaz körülbelül 50-szer több, mint a citrom és 10-szer, mint a fekete ribizli, nem beszélve más hasznos vegyületek. Persze, lehet kapni kész enni aszalt gyümölcs, de bízik a környezeti teljesítménye vásárolt alapanyagok nem lehet. Ezért jobb, ha a betakarítás saját. Azonban tudni kell, mikor kell gyűjteni a csipkebogyó.

Emberek naptár

A néphit szerint, a csípő kell kezdeni a betakarítás október 1-jétől, amely a nap Arina Shipovnitsy. Ahhoz azonban, hogy az alábbi szabályok nem lehet vakon. Mivel a növény növekszik eltérő éghajlati feltételek és ezért az időben a érését a különböző régiókban eltérő lehet. Ezért, amikor betakarított csipkebogyó egy meghatározott földrajzi területen, akkor meg kell vizsgálni, egyéni alapon. A kezdeti időben a gyűjtemény függ, hogy milyen hatással sem akar kapni.

Csipkebogyó - idő gyűjtemény

Egy nagyon fontos szerepet játszott az a tény, milyen célból egy személy összegyűjti gyümölcsöt. A hosszabb bogyók maradnak az ágak, a kevésbé visszatartott ott aszkorbinsav, de a százalékos aránya a cukrok növekvőben van. Ezek a változások a készítmény a gyümölcs vizuálisan könnyen. Minél sötétebb a színe a bogyó, annál inkább cukrot és kevesebb C-vitamin Ha a csípő gyűjtik attól függ, milyen kedvez a megrendelő.

Meg kell érteni, hogy a fagyasztási hőmérséklet gyorsítja változások a bogyók: csökkenjen az a C-vitamin, és növeli a százalékos cukrok. Ezért, ha egy embernek szüksége van egy édes gyümölcs, meg kell várni a hideg légtömeg. Ugyanakkor a leghasznosabb gyümölcs kell gyűjteni folyamat lejáró. Az északi földrajzi régiókban lehet kezdeni a betakarítás a nyár végén, amikor a gyümölcsök festett narancssárga vagy piros színű. Amikor gyűjtött csípő a déli régiókban, ez függ az időjárástól és az idő megfázás.

Annak megállapításához, az időben betakarított gyümölcs a legmagasabb tartalma aszkorbinsav, meg kell figyelni, hogy milyen rendezett gyümölcs csészelevelek. Összegyűjtése csípő kell kezdeni, amikor felfúj. Mert ez annak a jele, a legnagyobb mennyiségben tartalmaz vitaminokat. Ha a csészelevelek szomszédos a bogyókat, akkor az azt jelenti, hogy nem érett meg.

Tárolása a legmegfelelőbb merev és nagy gyümölcs élénk színeket. A tápanyagtartalom bennük jóval magasabb, mint a lágyított bogyók. Annak érdekében, hogy a gyümölcs több C-vitamint, amire szükség van, hogy összeszedi a gyümölcsöt az ágak, valamint a szár és tartály. Frissen szedett bogyók megtartják hasznos tulajdonságai nem több, mint három nap. Ezért szükséges, hogy folytassa a lehető leggyorsabban, hogy azok szárítás, amely hőmérsékleten végezzük 60-80 C.