A glikogén. Mi az? Találkozzunk!

A glikogén egy komplex, komplex szénhidrát, amely a glikogenezis folyamatában glükózból alakul ki, amely az emberi szervezetbe táplálékkal együtt kerül. Kémiai szempontból a C6H10O5 képlettel definiálható, és egy kolloid poliszacharid, amely nagymértékben elágazó láncú glükózmaradványokat tartalmaz. Ebben a cikkben elmondhatjuk mindent a glikogénről: mi az, mi a funkciójuk, hol vannak tárolva. Azt is leírjuk, hogy mi a különbség a szintézis folyamatában.

Glikogén: mi és hogyan szintetizáltak?

A glikogén szükséges mennyiségű glükóztartalék. Az emberi testben a következőképpen szintetizálódik. Az étkezés során az enzim (amiláz) hatására szénhidrátok (beleértve a keményítőt és a diszacharidokat - laktóz, maltóz és szacharóz) kis molekulákra bomlanak. Ezután a vékonybélben az enzimek, mint a cukoráz, a hasnyálmirigy amiláz és a maltáz a szénhidrát-maradékok hidrolízisét végzik a monoszacharidok, beleértve a glükózt is. A felszabadult vércukor egyik részét a véráramba bejuttatják a májba, a másikat más szervek sejtjeire szállítják. Közvetlenül a sejtekben, beleértve az izomban, a glükóz-monoszacharid később szétesik, amelyet glikolízisnek neveznek. Az aerob és anaerob oxigénnel együtt vagy anélkül kialakuló glikolízis folyamatában ATP molekulák szintetizálódnak, amelyek az összes élő szervezetben az energiaforrás. De az összes olyan glükózt, amelyet az emberi szervezetben elfogyasztanak, az ATP szintézisére fordítják . Részét glikogén formájában tárolják. A glikogenezis folyamata magában foglalja a polimerizációt, vagyis a szőlőcukor monomer egymás utáni adagolását és egy speciális enzimek hatására poliszacharid elágazó lánc képződését.

Hol van a glikogén?

A kapott glikogént különleges granulátumként tárolják a sejtek sok sejtjének citoplazmájában (citoszolban). A glikogén mennyisége a májban és az izomszövetben különösen magas. Sőt, az izomgikogén a glükóz forrása maga az izomsejt számára (súlyos terhelés esetén), és a máj glikogén fenntartja a glükóz normális koncentrációját a vérben. Ezen komplex szénhidrátok állománya is megtalálható az idegsejtekben, a szívsejtekben, az aortában, az epithelium fedésben, a kötőszövetben, a méh nyálkahártyájában és az embrionális szövetekben. Tehát megfontoltuk, hogy mit jelent a "glikogén" kifejezés. Mi ez most világos. Ezután beszéljünk a funkciókról.

Milyen glikogén szükséges a test számára?

A szervezetben a glikogén energiatartalékként szolgál. Akut szükség esetén a szervezet kaphatja meg a hiányzó glükózt. Hogyan történik ez? A glikogén bomlása az ételek közötti időszakokban jelentkezik, és a súlyos fizikai munka során is jelentősen felgyorsul. Ez a folyamat a glükózmaradékok hasadásának hatására specifikus enzimek hatására történik. Ennek eredményeként a glikogén bomlik szabad glükóz és glükóz-6-foszfát nélkül az ATP költségét.

Mi a glikogén alkalmazása a májban?

A máj az emberi test egyik legfontosabb belső szerve. Számos különböző funkciót lát el. Beleértve a vér normális szintjét biztosítja a vérben, ami az agy működéséhez szükséges. A glükóz normál tartományban történő fenntartásának legfontosabb mechanizmusa - 80-120 mg / dl - a lipogenezis, majd a glikogén, a glükoneogenezis és az egyéb cukrok glükózzá alakulása. Amikor a vércukorszint csökken, a foszforiláz aktiválása megtörténik, majd a máj glikogén hasad. A sejtek citoplazmájából a klaszterek eltűnnek, és a glükóz belép a vérbe. A cukorszint növekedésével, például étkezés után, a májsejtek aktívan szintetizálják a glikogént és letétbe helyezik. A glükonogenezis a májból származó glükóz szintézisének folyamata más anyagokból, beleértve az aminosavakat is. A máj szabályozási funkciója miatt kritikusan szükséges a test normális működéséhez. Az eltérések - a vércukorszint jelentős növekedése / csökkenése - komoly veszélyt jelentenek az emberi egészségre.

A glikogén gyengébb szintézise

A glikogéncsere zavarai örökletes glikogén betegségek csoportjai. Ezek okai az enzimek különböző hibái, amelyek közvetlenül részt vesznek a glikogén képződésének vagy hasadásának szabályozásában. A glikogén betegségek közé tartoznak a glikogének és az aglikogének. Az első olyan ritka örökletes kórképek, amelyek a sejtekben a C6H10O5 poliszacharid túlzott felhalmozódása miatt következnek be. A glikogén és annak későbbi feleslegének a májban, tüdőben, vesékben, vázizomban és szívizmokban történő szintézisét a glikogén lebomlásában szerepet játszó enzimek (például glükóz-6-foszfatáz) defektusa okozza. Leggyakrabban glikogén hatással jár a szervek kialakulása, a pszichomotoros fejlődés késése, súlyos hipoglikémiás állapotok, a kómáig. A diagnózis megerősítéséhez és a glikogenózis típusának meghatározásához máj- és izombiopsziát végzünk , amely után az anyagot histokémiai vizsgálat céljából elküldi. Ennek során megállapítják a glikogén tartalmát a szövetekben, valamint az enzimek aktivitását, amelyek elősegítik szintézisét és szétesését.

Ha a testben hiányzik a glikogén, mit jelent ez?

Az Aglykogenozy komoly örökletes betegséget jelent, amelyet az enzim hiánya okoz, amely képes a glikogén (glikogén szintetáz) szintézisének elvégzésére. E patológia jelenlétében a máj teljesen hiányzik a glikogén. A betegség klinikai megnyilvánulása a következő: rendkívül alacsony vércukorszint a vérben, ami állandó hipoglikémiás görcsöket eredményez. A betegek állapota rendkívül nehéz. Az aglycogenosis jelenlétét májbiopsziával végezzük.