Vitaminhiány - mi ez? Vitaminhiány okai, tünetei, megelőzése és kezelése

Az összes média folyamatosan hirdet vitaminokat és kiegészítőket, a civilizált világban gyakorlatilag nincs probléma az élelemhez való hozzáférést. Hogy mást lehet hiány? És miért kell ezeket az anyagokat?

szerep

Réges-régen, amikor a gyógyszer sokkal kevésbé fejlett, az emberek észrevették, hogy bekerülni a meglehetősen bonyolult körülmények között, mint például a hosszú utat, hogy az északi vagy bizonyos élelmiszerek a diéta, az emberek, mint, mert minden ok nélkül ill. A hagyományos kezelések nem segítettek, és fokozatosan világossá vált, hogy az ügy az étrendben. Sőt, nem minden élelmiszer idős ahhoz, hogy a betegség megelőzésére vagy kezelésére is, hogy az emberek már arra a következtetésre jutott, hogy a különböző élelmiszerek tartalmaznak egyes anyagok. Intuitív megértése később erősítik a kutatás a tudósok, akik képesek voltak azonosítani, majd szintetizálni ezeket az elemeket. De erről bővebben később.

Mindenki, ésszerűen indokolt a diéta, tudom, hogy egyensúlyban kell lennie. Ez nem csak a fehérjék, zsírok és szénhidrátok, hanem a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat. Persze, lehet kapni őket azáltal, hogy speciális gyógyszerek, de ez sokkal hasznosabb, hogy a test elnyeli őket természetes módon - az élelmiszer. De mire valók?

Hagyományosan minden vitamin meghatározott szerepet játszik. De a valóság az, hogy vannak tervezve a rendes hatalmas folyamatok számát. Például, a C-vitamin több mint 300 biológiai funkcióit. By the way, ez nem lehet szintetizálni az emberi szervezetben.

A felfedezések története vitaminok

Hosszú ideig, intuitív megértése milyen étrend módosítani kell, nem támasztják alá a kutatás. Híres orosz tudós N. I. Lunin egyike volt az első, aki kezdett kísérletezni ezen a területen a késő XIX. Részei etetett egerek összes ismert összetevők tehéntej, hogy van, zsír, szénhidrát, fehérje, só, cukor, de az állat elpusztult. Aztán tett egy következtetést a szükségességét az egyes anyagok, amelyek még nem fedeztek fel, de ez rendkívül szükséges az élet a szervezet.

1906-ban, a következtetés született az angol biokémikus F. Hopkins, amelyben ezek a komponensek „járulékos táplálkozási faktorok”. De az utolsó lépés a kiválasztási ezen anyagok hajtjuk Pole Casimir Funk, aki kapott kristályokat, gyógyító jelei hypovitaminosis B, míg nevezték beriberi. Nevezte a gyógyszer „Vitaymayn” (a latin szó Vita - „élet” és az angol amin - „amin”, a nitrogén-tartalmú vegyület). Azt javasolta, hogy a hasonló anyagok is gyógyító és betegségek, mint például az éjszakai vakság, skorbut, angolkór és pellagra. És ez nem volt rossz.

elismerés

Az év első felében a XX század szinte valamennyi esszenciális vitaminokat érkezett, és később átírt és kémiai összetételét. Azt találtuk, és egyéb anyagok, amelyek ugyanazon elveket. A megfogalmazás „a felfedezés a vitaminok” 1929-ben, Hopkins és Eijkman, aki tanulmányozta az állatok hypovitaminoses csirkék például megkapta a Nobel-díjat. Merit Lunin és Funk feledésbe merült sok éven át.

Mindazonáltal további kutatások lehetséges, hogy azokat az új anyagokat, ma tartozó vitaminokat, valamint, hogy megértsék a funkciót.

besorolás

Ma már tudjuk, óriási mennyiségű vitamint, és ezek két csoportra oszthatók. Korábban ők is különböznek a zsír- és a vízben való oldhatóság, de a megjelenése számos analógok deaktualizirovalo ezt a besorolást.

• A: Ez a csoport magában foglalja anyagok retinoidok tartozó elsődleges vizuális pigment. Azt is serkenti a növekedést és a fejlődést biztosít antioxidáns és az immunrendszer védekezését. Talált sárgarépa, sütőtök, tőkehalmáj-olaj.
• In: ebben a csoportban igen nagy számú anyagok, amelyek teljesítik a közvetlenül mögötte több funkciót. A nagy mennyiségben jelen lévő, liszt, dara, bab.

• C: itt csak egy anyag - aszkorbinsav. Belép a test csak akkor lehetséges, kívülről étellel, miközben vitaminokat állítanak elő, bizonyos mértékig. Az ő segítségével a kollagén, a szerotonin, a triptofán, a kortikoszteroidok. Részt vesz az emésztését, immunmodulációt semlegesíti egyes anyagok. Ez az egyik legfontosabb anyag a szervezetben, és ez szerencsére megtalálható sok gyümölcsöt és zöldséget.
• D: egy vegyületcsoportot, amely képződnek a bőr ultraibolya sugárzás. Biztosítja a kalcium felszívódását és a foszfor, serkenti a több hormonok szabályozzák a sejtosztódás és az anyagcserét.
• E vitaminok alátámasztó reproduktív funkciót. Ezen kívül, úgy viselkednek, antioxidánsok és befolyásolja a fejlődését izmokat. Ezek erős immunmodulátor. A növényi olajokban található.
• By: elsődlegesen felelős a véralvadáshoz. Ezen kívül, részt vesz a vese, a metabolizmus a csontszövet és a kötőszövet szintetizálja fehérje szerkezetek használt a szív, a tüdő és más szervek. Talált spenót, karfiol, brokkoli, avokádó, kivi, banán.
• P: rutin, amely felelős a csökkenés a kapilláris permeabilitás és törékenységét falak. Ez növeli a rugalmasságát a vörös vérsejtek és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Találat ebben citrus, zöld tea sóska.

Nevezik vitaminok és hasonló anyagok, azonos működési elvek és azonos jelentőségű a szervezet számára. Végtére is, a hiány fordítja pontosan ugyanaz rendkívül kellemetlen helyzetet. És ha ez nem változik, az eredmény lehet akár halálos.

Hipo-, hiper- és beriberi

Minden képzett dietetikus, vagy ésszerű személy tudja, mi a legjobb enni napi 5-6 alkalommal, de kis adagokban eszel azonos mennyiségű étel az egyik ülésen. Ugyanez a helyzet a vitaminokat - a felvételt kell legegységesebb szélsőséges veszélyezteti a megjelenése problémák.

Előtagok hipo- és hiper-A- átlagos, illetve a hiány, a felesleges, és a teljes hiánya semmit. Ez igaz az összefüggő állapotok bevétel problémákat a szervezetben a vitaminok. Bár egyik betegség nem alakul ki egy nap alatt, a kezelés is elég hosszadalmas és bonyolult.

Néha köznyelvben vitaminhiány és hypovitaminosis jelenti nagyjából ugyanaz - a vitaminok hiánya. Mintegy gyakran mondják a tavasszal, amikor hosszú ideig kell enni konzerveket, rossz tápanyag.

okok

Lehetnek külső és belső. Az előbbi utal elégtelenség bejövő vitaminokat a táplálékkal. Míg a második - egy egész sor probléma.

Először is, lehet, hogy nagyobb szükség van vitaminokra. Ez történik a terhesség alatt, amikor a nagy fizikai tevékenység, a betegség jelenlétére.

Másodszor, lehet osztani, vagy az asszimiláció mechanizmusok szállítják a rendeltetési helyre. Ott is lehet probléma az átmenet az aktív formája vitaminok. Akkor még elég nekik megkapják a megfelelő - nem hypovitaminosis megelőzés. A szervezet egyszerűen nem tudja feldolgozni, vagy hasznosítani szükséges anyag.

Viszont okoz belső hypovitaminosis lehet veleszületett vagy szerzett miatt más betegségek. Mindenesetre, szinte mindig van egy lehetőség, ha nem gyógyítható teljesen, amennyire csak lehetséges, hogy kompenzálja a vitaminhiány.

fő típusa a tünetek

Nyilvánvaló, hogy nem hiába van a latin gyökere „élet” a címe ezeknek az anyagoknak, de a hiánya nem jelenti automatikusan a halál, minden kezdődik ártatlanul. Azonban, vitaminhiány - ez komoly, ha nem kezelik.

Mint már említettük, A csoport részt vesz a mechanizmusok megítélése vizuális információt. A csökkenés is tükröződik immunitást és kondicionálja a bőrt. Szerencsére az egyik első jele annak, hogy a vitaminhiány A-vitamin kell tekinteni repedések a szája sarkában - egy hosszú és fájdalmas gyógyulás. Ekkor még nem lehet beszélni az egészségügyi kockázatokra, hanem egy tünet a nyilvánvaló. Ha ez nem kompenzálja a betegség, vitaminhiány A-vitamin vezethet látás elvesztése, különösen a sötétben - az úgynevezett farkasvakság.

A csoport részt vesz számos életfolyamatokat. Hiányuk depresszióhoz vezethet, bőrsérülések, hibák magzati fejlődés, ízületi fájdalmak, gyomor-bélrendszeri rendellenességek, hajhullás, romló figyelem és a memória, a vérszegénység és más súlyos problémákat.

Hiánya aszkorbinsav kezdetben úgy tűnik, mint egy csökkenést immunitás, gyakori SARS. Lehet fáradt és gyenge. További vezethet orrvérzés és a sebek a szájüregben - skorbut.

Angolkór - D-vitamin hiánya - fejezte elsősorban az izzadás, a haj elvékonyodása és csontlágyulás romlása miatt a kalcium felszívódását. Ez különösen veszélyes fiatal korban, mert a csontváz lehet deformált.

Vitaminhiány - ez nem vicc. Tehát ez alatt a szezonális betegségek, feltéve, hogy nincs elérhető friss gyümölcsök és zöldségek, a fokozott fizikai aktivitás szükséges gondolni egészségre. Megelőzés hypovitaminosis egyszerű. Nem igényel sok időt és energiát, de lehet megszabadulni a rengeteg problémát.

Megelőzés és kezelés

Még ha nem tudom az okokat hypovitaminosis, taktika, hogy megszabadulni ez mindig ugyanaz - nincs feltöltését. Megelőzés, illetve célja, hogy tartsa meg ott.

Természetesen először ezt úgy érik el a felülvizsgálata a beteg étrendjét. Ha szükséges, növeli a felhasznált egyes anyagok naponta. Ha a hozzáférést az adott természetes termékek nem, akkor lehet helyettesíteni szintézis azaz gyógyszereket. Azonban a túlzott is problémákhoz vezethet, ezért is buzgó nem éri meg. Mindent meg kell mértékkel - ismert volt még az ókorban. Ha van egy vitaminhiány, a tüneteket, amelyek figyelmen kívül hosszú ideig, hogy egy átfogó kezelést, amelyet el kell küldeni a megszüntetése a hiány szükséges anyagokat, és a tünetek enyhítésére.

hatások

Vitaminhiány - egy súlyos betegség, mivel nem beszéltünk arról, hogy mi. Ez megzavarta a normális működését a szervezetben, ami súlyosbítja, ha a helyzet változatlan marad. Persze, ez fejlődik ez nem egy nap, de súlyosabb esetben az a következménye, egy dolog - a halál. És ha ez nem okoz hiányt bizonyos vitaminok közvetlenül a betegségek hiánya okozta őket, az biztos. Minél több szörnyű tudni, hogy a legtöbb esetben megakadályozza az okok vitaminhiány, és ennek megfelelően egy ilyen eredmény nagyon egyszerű. Ehhez csak meg kell enni változatos. És ha ez nem lehetséges - időben, hogy multivitamin készítmények.

Mintegy túladagolás

Általában azért, hogy elérjék ezt az állapotot nehéz. Ha vitaminhiány - többé-kevésbé közös állam, a felesleges - ritkaság. Az a tény, hogy a szervezet általában csak megjeleníti azokat az anyagokat, amelyek nem szükséges. De nem mindig. Annak érdekében, hogy felesleg vitaminok, meg kell enni élelmiszerek gazdag őket, és ezzel egyidejűleg a drogok nagy adagban. Leggyakrabban vannak feleslegben A és D. hypervitaminosis típusú érezte viszketés és hámlás a bőr, fejfájás, hányinger és hányás. Általában úgy néz ki, mint a méreg. D hipervitaminózis - osteoporosis és kalcium-lerakódás a szív, a vesék, érfalat. A kezdeti szakaszban ez jellemzi étvágytalanság, fejfájás, gasztrointesztinális rendellenesség a munka.