Oktatási program: olajbogyó - ez ugyanaz a dolog?

A kérdés, hogy „Olajfák - ez ugyanaz a dolog” nagyon népszerű, főleg az oroszok körében, akiknek mindkét termékek tűnnek tengerentúli csemege. Változata, amit hasonló és eltérő gyümölcsök, kivéve természetesen, a színek, sok. Ebben a cikkben fogunk beszélni, mi olajbogyó (fotó látható), és hogy a közös bennük. Kezdjük azzal a ténnyel, hogy mind a két gyümölcs - olyan termékek, ugyanazon a fán.

Olívaolaj - ez ugyanaz

Grow, ezek a furcsa gyümölcs az olajfa és amellett, hogy eltérő színű gyűjtése és előkészítése technológia. Olívaolaj - ez a zöld, még nem teljesen kiforrott termék. Ez azért van, mert a híres olaj. Olívaolaj - a gyümölcsök ugyanazon a fán, de összegyűjtött később, amikor a bogyó fekete volt: vagy szerzett színe hasonló a fekete, vagy nem kezelték egy speciális módszerrel (a hozzáadott-oxidok), amely felgyorsítja a érését. Érdemes megjegyezni, hogy a második nevét használja csak Oroszországban és külföldön is csak a „olajbogyó” - „zöld” és „fekete”. Előállított és ő és a másik típus a csontok és nélkülük.

Tehát, mint kiderült, az olajbogyó - ugyanaz a dolog. De akkor hogyan kap a fekete szín a zöld? Ez nagyon egyszerű. Két lehetőség van:

• összegyűjteni az érett gyümölcs az olajfa, ami csak kell, hogy fekete vagy közel hozzá;
• az éretlen zöld olajbogyó összegyűjtöttük oxigént adunk nátrium-hidroxid-oldatot mesterségesen kénytelen „érik”.

Ugyanakkor, és egy, a második verzió a gyümölcs áztatjuk sóoldat, amely segít, hogy azok az általunk megszokottól, hogy használja őket. Végtére is, a természetes, feldolgozatlan élelmiszerek enni lehetetlen, mivel van egy keserű íz által termelt anyagok összetételükben - oleoropeinom. Só, ahol az oldat kerül a zöld és fekete olajbogyó időtartamra 3-6 hónap, csökkenti annak mennyiségét.

összegezve

1. Olívaolaj - ugyanaz a dolog.
2. Gyümölcsök nőnek ugyanazon a fán.
3. A „olajfa” már csak hazánkban, a világon a gyümölcsök, sötét színű, úgynevezett „fekete olajbogyó”.
4. A sötét szín keletkezik az oxidációs olajbogyó.
5. Szintén fekete gyümölcsök nő egy fa, ha ellenállni egy bizonyos ideig.
6. Ismerje meg magad, milyen zöld olajbogyó feketére, a vevő nem tud, az ilyen információ visszatartása gyártók.

További tények „olajbogyó - ez ugyanaz a”

• Gyümölcsök magvak értéke több, mert úgy vélik, hogy megmarad több tápanyagot és nyomelemet, bár ez sokkal kényelmesebb enni olajbogyó, kimagozott.
• A gyümölcsök gyakran olajbogyó töltött más termékek (például, kaliforniai paprika).
• Olívaolaj kiváló hideg snack.
• Határozza meg, hogy az olajbogyót elő, ez nem lehetséges, mivel a gyártók gondosan elrejteni ezt a tényt.
• Legnépszerűbb szállító olajfa gyümölcs Oroszországban Spanyolországban (tulajdonában mintegy 50% -át az importált termékek).