Mini dohányzóház minden házban!

Most mindenki csak azt mondja, hogy a füstölt termékek veszélyeiről van szó. A füstölt hús, hal, zsír, kolbász, sajt káros. Legyen ez neked! Az emberek divatos szót tanultak - "rákkeltő", és szükség esetén ismételjük meg, és ahol nincs szükség. A dohányzás a kőkorszakban kezdett alkalmazni, hogy megőrizze az ételeket, és mi a baj, nagyon finom volt. Őseink, akik nem ismerik a divatszavakat, évszázadok óta füstölgettek és bántak.

Kísértésnek számít, hogy füstölt termékeket főzzön otthon, először is különböznek a bolttól az ízlésig, ugyanúgy, ahogy az otthoni borsch eltér a "stolovskogo" -tól, másrészt sokkal olcsóbb lesz. De ehhez szükség van egy mini smokehouse-ra.

Korábban a mini smokehouses-t csak kézművesek gyártották, az ipar szinte nem termelte őket. Ha a kézműves a házában lakott, akkor a telepítéskor nem volt gond. Egy mini smokehouse került a kertbe. Rendszerint egy primitív berendezés volt, amely kemencéből, dohányzókamrából és kéményből állt. Általában két - dohányosütőt adnak a hús és a dohányzás számára a halak számára. De a mini smokehouse a lakáshoz már sokkal bonyolultabb volt a design. Természetesen a fő probléma a füst volt.

Jelenleg egy mini dohányosütőt lehet felszerelni bármelyik konyhában. Az ipar számos modellt gyárt. Mindegyik kompakt, olcsó, és megoldja a problémát a füst felszabadításával. A kimenet annyira jelentéktelen, hogy nem okoz semmilyen kellemetlenséget, csak a fedél eltávolításakor fordul elő.

Mi a hordozható mini füstgáz? Elrendezése egyszerű: egy burkolat, egy csepegtetős tálca, egy fedél és egy élelmiszer-rács. Gyakran a rácsok két szinten helyezkednek el. A test és a rácsok az ún. "Élelmiszer" rozsdamentes acél.

A Mini Smokehouse lehetővé teszi mind a beltéri, mind a kültéri termékek füstölését, valamint utazások során is. A legtöbb eszköz általános alkoholtartalmú üzemanyaggal működik a száraz alkoholtól a gázig. A halakhoz tartozó mini dohánykamrát serpenyőként vagy bográcsként lehet használni a főzéshez.

A mini smokehouses forró és hideg dohányzás széles választékát kínálja az élelmiszertermékeknek. Állati eredetű termékek lehetnek: hús, hal, szalonna, kolbász és zöldség: füstölt szárított sárgabarack, szárított körte, dió, banán, dátum, gesztenye stb. A zsíros ételek esetében jobb, ha egy hidegfogyasztó készüléket vásárolnak, az alacsony zsírtartalmú emberek számára jobb, ha egy forró dohányos modellt vásárol. A dohányzás gyorsan bekövetkezik, ami lehetővé teszi egy ilyen eszköz használatát az ételek elkészítéséhez, még a kiszolgálás előtt.

Különös figyelmet kell fordítani a fűrészpor kiválasztására, mivel ez befolyásolja a füst minőségét, és ezáltal a késztermék illatát. A legfontosabb dolog az, hogy a fűrészpor lassan égett, és nem ég. Ezért egy kis páratartalmú fűrészpor, különösen akkor, ha forró füstölt nem fáj. De a páratartalom nem lehet túlzott, ebben az esetben a terméket egyszerűen hegesztik. Cserélje fel a fűrészporot jobbra, vagy vékony gallyakkal, hosszabb ideig tüzelni fog. A legjobb fűrészpor - ágak, vagy gyümölcsös fajták, valamint éger és tölgy fából készül.