Mi mikrobiológia. Mi tanul mikrobiológia. Alapjai mikrobiológia

Science Biology tartalmaz nagyszámú divíziók és leányvállalatok Akadémia. Azonban az egyik legfiatalabb és legígéretesebb, az ember számára hasznos és tevékenységével mikrobiológia. Viszonylag nemrég alakult ki, de hamar lendületet a fejlesztés ez a tudomány a mai napig, ő lett az alapító ilyen szakaszok biotechnológia és géntechnológia. Mi mikrobiológia és milyen volt a szakaszában kialakulásának és fejlődésének? Vizsgáljuk meg ezt a kérdést részletesebben.

Mi mikrobiológia?

Az első helyen, a mikrobiológia - egy tudomány. Kötet, érdekes, fiatal, de gyorsan fejlődő tudomány. A szó etimológiája az eredete a görög nyelvet. Tehát „Mikros” azt jelenti, „kicsi”, a második rész a szó a „bios”, ami azt jelenti, az „élet”, és az utolsó része a görög. „Logos”, ami lefordítva tanítás. Most lehet, hogy egy szó választ arra a kérdésre, hogy mi a mikrobiológia. Ez a tanítás a mikro-életet.

Más szóval, ez a tanulmány a legkisebb élőlények, amelyek nem látható szabad szemmel. Ezek egysejtű organizmusok:

1. A prokarióták (anuclear organizmusok, vagy nem adott ki a mag):

• baktériumok;
• Archaea.

2. eukarióták (organizmusok díszített kernel):

• egysejtű algák;
• egysejtűek.

3. A vírusok.

Azonban elsőbbséget élveznek a tanulmány a mikrobiológia baktériumok egy sokféle típusú, formák és módszerek energiatermelés. Ez az alapjait a mikrobiológia.

A tárgy a tudomány

Az a kérdés, hogy tanulmányozza a mikrobiológia, a válasz lehet: tanulmányozza a külső sokféleségét baktériumok alakja és mérete, ezek hatása a környezetre és az élő szervezetek, módszerek a takarmányozás, a fejlődés és a szaporodás a mikroorganizmusok, valamint azok hatását a gazdasági és humán gyakorlatban.

Mikroorganizmusok - olyan lények, amelyek tartózkodnak a különböző körülmények között. Számukra gyakorlatilag nem korlátozza a hőmérsékletet, a savasságot és a közeg lúgossága, nyomás és a páratartalom. Bármilyen körülmények között, van legalább egy (és gyakran több) csoport baktériumok életben maradhatnak. Ma ismert mikrobiális közösségek, hogy feltölti teljesen anaerob körülmények belsejében vulkánok alsó termoistochnikov, rajta mélyén az óceánok, és a zord körülmények között forró kövek és így tovább.

Sci száz faj mikroorganizmusok, ami előbb-utóbb hozzá akár több ezer. De úgy találta, hogy ez csak egy kis része a sokszínűség, hogy létezik a természetben. Ezért a munka oly sok mikrobiológusok.

Az egyik legismertebb központok, ahol van egy részletes tanulmányt a mikroorganizmusok és az összes folyamatot velük kapcsolatban volt a Pasteur Intézet Franciaországban. Névadója a híres alapítója a tudomány mikrobiológia Lui Pastera, az Institute of Microbiology, szabadul a falak sok csodálatos szakemberek, akik nem követtek el kevésbé figyelemreméltó és jelentős felfedezést.

Oroszországban ma a Mikrobiológiai Intézet. S. N. Vinogradskogo Tudományos Akadémia, amely a legnagyobb kutatási központ területén a mikrobiológia hazánkban.

Történelmi háttér mikrobiológiai tudományok

Mikrobiológia története, mint tudomány épül fel három alapvető feltétele szakaszból áll:

• morfológiai vagy ismertetők;
• sóoldat vagy tárolás;
• modern.

Általában a mikrobiológia története van fejlesztés alatt körülbelül 400 év. Ez a kezdete az előfordulás körülbelül a XVII században. Ezért úgy gondoljuk, hogy ez egy viszonylag fiatal tudomány, összehasonlítva más ágai biológia.

Morfológiai vagy ismertetők szakaszban

A név maga azt mondja, hogy ebben a szakaszban telt, szigorúan véve, csak a tudás felhalmozása a bakteriális sejtek morfológiája. Az egész kezdődött a megnyitó prokarióták. Ez érdeme tartozik az alapító mikrobiológiai tudomány olasz Antonio Van Leeuwenhoek, aki egy éles elme, kitartó pillantását, és egy jó képes logikus gondolkodásra és általánosítani. Csakúgy, mint egy jó szakember, aki sikerült faragni a lencse, amely a növekedés 300 alkalommal. És, hogy ismételje meg a kitüntetést is csak a közepén a XX századi orosz tudósok. És ez nem vytachivaniem és olvasztására lencsék az optikai szál.

Ezek a lencsék szolgálnak, mint az anyag, amelyen keresztül Leeuwenhoek felfedezte a mikroorganizmusokat. És kezdetben ő meg magát a feladatot inkább prózai jellege: a tudós tudni akarta, miért a fene olyan keserű. Dörzsölte a növényi részek, és megvizsgálta őket mikroszkóp alatt saját gyártású, látta az egész élővilág apró lények. Ez volt 1695-ben. Azóta Antonio kezd aktívan vizsgálni, és leírják a különböző típusú bakteriális sejtek. Ő megkülönbözteti őket csak formai, azonban, és ez már meg is történt.

Leeuwenhoek tartozik mintegy 20 térfogat kézzel írt, amelyek részletesen leírják gömb alakú, rúd, spirál és más típusú baktériumok. Ő írta az első munkája a mikrobiológia, amely az úgynevezett „A természet titkait fedezték fel Antoni van Leeuwenhoek”. Az első kísérlet megszervezésére és összefoglalja a felhalmozott tudást a morfológia a baktériumok tartoznak a tudós O. Müller, aki tette 1785-ben. Ettől a pillanattól kezdve a mikrobiológia története kezdődik, hogy megszerezzék a lendületet.

Fiziológiai vagy tárolás során

Ebben a szakaszban a tudomány fejlődésének tanulmányoztuk mechanizmusa bakteriális aktivitás. Az eljárások, amelyekben részt vesznek, és hogy nélkülük lehetetlen jellegű. Bebizonyosodott, hogy lehetetlen a spontán élet részvétele nélkül élő szervezetekre. Mindezek a felfedezéseket tettek, mint a kísérletek eredményeként, a nagy tudós-kémikus, de miután ezek a felfedezések is mikrobiológus Lui Pastera. Nehéz túlbecsülni a jelentőségét a fejlesztés ez a tudomány. Mikrobiológia története alig volt képes fejleszteni, így gyorsan és teljesen, ha nem ez a zseniális ember.

Felfedezések Pasteur képes megjeleníteni több fontos pontot:

• Bebizonyította, hogy az idős emberek ismerik cukrok fermentációs folyamat jelenléte miatt egyes mikrobiális fajok. Továbbá, minden egyes típusú fermentációs (tejsav savas, alkohol, olaj, és így tovább) jellemzi egy adott csoportja a baktériumok, és hogy azt végzik;
• be az élelmiszeripar pasztőrözés ártalmatlanítására termékek mikroflóra, így azok a rothadás és a romlást;
• ő jóvá a javítása immunitást betegségek beadjuk a vakcinát a szervezetben. Azaz Pasteur - a őse oltások, ez volt az, aki bebizonyította, hogy betegségek jelenléte által okozott patogén baktériumok;
• elpusztította az elképzelést, aerobic minden élet és bebizonyította, hogy az életüket baktériumok (vajsav, például) nem igényelnek oxigént, sőt káros.

A fő tagadhatatlan érdeme Lui Pastera volt az a tény, hogy minden felfedezések, s bebizonyította kísérletileg. Úgy, hogy senki nem maradhat kétség merül fel az eredmények érvényességét. De a történet Microbiology, természetesen nem ér véget.

Egy másik tudós, aki dolgozott a XIX században, és akik tettek felbecsülhetetlen hozzájárulását a tanulmány a mikroorganizmusok, Robert Koch - német tudós aki jóvá eltávolítja a tiszta vonalak a bakteriális sejtek. Ez a természetben minden szervezet szorosan összekapcsolódik. Az egyik csoport az élet létrehozásának folyamatát táptalaja a másik, a másik ugyanezt teszi a harmadik, és így tovább. Ez azt jelenti, hogy ugyanaz a tápegység oldalán és magasabb rendű szervezetek, csak a baktérium közösségek. Következésképpen ez nagyon nehéz tanulmányozni egyes különálló közösség, olyan mikroorganizmusokat, mivel ezek rendkívül kis méretű (1 ^-6 m vagy 1 m), és mivel a szoros és állandó együttműködést egymással, hogy nem lehet külön-külön vizsgálni. Úgy tűnt, a tökéletes alkalom, hogy nő több azonos baktériumok sejtjeiben egy közösség a mesterséges körülmények között. Azaz, hogy egy csomó azonos sejteket, amely látható lesz szabad szemmel, és megvizsgálja a folyamatokat, amelyekben sokkal könnyebb lesz.

Itt van, amit a nyitó és tette Koch. Ő alkotta meg a eltávolítása tiszta baktérium kultúrák egy táptalajt, ami különbözik minden közösségben. Szintén a tulajdonában elért eredményeket festmény kolóniák mikroorganizmusok és annak egyes tagjai. Robert Koch felfedezte a tuberkulózis első pálca (Koch bacilus), parazita állatokban és emberekben. Ez tudós alkalmazott módszer a kísérleti állatok fertőzött patogén (kórokozó) baktériumok, azzal a céllal levezethető tiszta tenyészetek az ilyen mikroorganizmusok, és a kifejlesztett módszereket fertőtlenítési és ellenőrzés.

Így került felhalmozott sok értékes információt a baktériumok, azok előnyeit és veszélyeit az emberre. A fejlesztés a mikrobiológia ment még intenzívebb módon.

A modern színpadi

Modern mikrobiológia - egy sor alszakaszokkal és egy mini-tudomány, amely foglalkozik a tanulmány nem csak a baktériumok, hanem vírusok, gombák archaea, és az összes ismert és újonnan felfedezett mikroorganizmusokat. Arra a kérdésre, hogy mi a mikrobiológia, ma tudunk adni egy nagyon teljes és részletes választ. Ez egy komplex tudomány foglalkozik a tanulmány a mikroorganizmusok és azok alkalmazása a gyakorlati életben a különböző területeken és területek, valamint a hatását a mikroorganizmusok egymásra, a környezetre és az élő szervezetekre.

Ezzel kapcsolatban egy ilyen hatalmas fogalmát mikrobiológia kell hozni a modern tudomány a fokozatosság a szakaszok.

1. Általános.
2. Talajt.
3. Víz.
4. Mezőgazdaság.
5. Orvosi.
6. Állatorvosi.
7. Tér.
8. Geológiai.
9. Virológiai.
10. Food.
11. IPARI (műszaki).

Mindegyik szakaszok részt vesz egy részletes tanulmányt a mikroorganizmusok, azok hatással az életére és az emberek egészségének és az állatok, valamint a lehetőségét, hogy a baktériumok gyakorlati célokra, hogy javítsa az életminőséget az emberiség. Mindez együtt az, amit tanul mikrobiológia.

A legnagyobb mértékben járulnak hozzá a korszerű módszerek mikrobiológiai módszerek tenyésztés és a mikroorganizmusok tenyésztéséhez készítettek olyan tudósok, mint Wolfram Tsillig és Karl Stetter, Karl Veze, Norman Peys, Watson, Crick, Pauling, Zuckerkandl. A hazai tudósok olyan neveket, mint I. I. Mechnikov, LS Tsenkovsky, DI Ivanovsky S. N. Vinogradsky VL Omelyanskii, SP Kostychev, Ya Ya és Nikitinsky F. M. Chistyakov, A. I. Lebegyev, VN Shaposhnikov. Munkája révén a tudósok hoztak létre módon kezelni a súlyos betegségek az állatok és emberek (anthrax, cukorbetegség kullancs, száj- és körömfájás, himlő, és így tovább). Jöttek létre módon, hogy fokozza immunitás bakteriális és vírusos betegségek, mikroorganizmus-törzsek kapott feldolgozására alkalmas olajat, hogy hozzon létre egy tömeges élettartama alatt különböző szerves anyagok, tisztítása és a környezet javítása, a nem-széteső lebontó kémiai vegyületek, és így tovább.

A hozzájárulást ezeknek az embereknek valóban felbecsülhetetlen, ezért egy részük (Mechnikov I. I.) Nobel-díjat kapott munkájáért. Ma már leányvállalatai tudomány alapján kialakított mikrobiológia, amelyek a legfejlettebb biológia - ez a biotechnológia, biomérnök és a géntechnológia. A munka mindegyikük célja, hogy biztosítsa a szervezetek vagy csoportok szervezetek előre meghatározott tulajdonságú, ügyes ember. A fejlesztés az új módszerekkel dolgozó mikroorganizmusok, hogy a lehető legnagyobb hasznot a használata baktériumok.

Így a fejlődési szakaszban az mikrobiológia bár kevesen, de nagyon informatív és teljes az események.

Módszerek tanulmányozására mikroorganizmusok

A modern módszerek mikrobiológia alapulnak dolgozik tiszta tenyészeteket, valamint a legújabb technológiai fejlesztések (optikai, elektronikus, lézer, stb). Itt vannak a legfontosabbak.

1. Mikroszkopikus technológia. Általában csak fénymikroszkópra teljes eredményt nem adott, így akkor is lumineszcencia, lézer és elektronikus.
2. Növények baktériumok speciális táptalajon tenyésztésére és tenyésztési teljesen tiszta tenyészeteket a telepek.
3. Fiziológiai-biokémiai vizsgálati módszerek a mikrobiális tenyészet.
4. Molekuláris biológiai analízis módszerek.
5. Genetikai elemzési technikák. A mai napig, így lehetővé vált, hogy nyomon követni a családfáját szinte minden nyílt csoportja mikroorganizmusok. Ez tette lehetővé, hogy a munkát a Carl Woese, aki képes volt megfejteni a helyén a genom baktériumok telepet. Ezzel a felfedezés tette lehetővé az építkezés a filogenetikai prokarióta rendszerben.

Együttesen ezek az eljárások teljes körű és részletes információkat minden az újonnan megnyílt, vagy már bontott mikroorganizmusok, és megtalálja a helyes alkalmazását.

Mikrobiológiai szakaszában az átment a fejlesztési, mint tudomány nem mindig tartalmaz olyan nagylelkű és pontos készlet módszerek. Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy a leghatékonyabb mindenkor egy kísérleti módszer, ő volt az alapja a tudás felhalmozása és készségek dolgozik a mikrokozmosz.

Mikrobiológiai orvostudomány

Az egyik legfontosabb és legjelentősebb az, hogy az emberi egészségre mikrobiológia orvosi mikrobiológia egy partíciót. A tanulmány tárgyát vált patogén vírusok és baktériumok, melyek súlyos betegségeket. Ezért kihívás az orvosok, mikrobiológusok: a kórokozó, hogy ápolják a tiszta sor, tanulmányozza a jellemzőit az élet és az okokat, amelyek károsak az emberi szervezetre, és segítenek megtalálni a módját, hogy megszüntesse ezt a tevékenységet.

Miután tiszta tenyészetét a kórokozó kapjuk, szükséges, hogy alaposan molekuláris biológiai elemzés. Az eredmények alapján, hogy teszteljék a szervezet ellenálló az antibiotikumokkal, hogy azonosítsa a betegség terjedését, és kiválasztani a leghatékonyabb kezelés ellen mikroorganizmus.

Hogy az orvosi mikrobiológia, beleértve az állat, segített megoldani számos sürgető probléma az emberiség: létrehozni egy vakcina lépfene ellen, veszettség, ló arcok, juhhimlő, anaerob fertőzések, tularemia és paratífusz láz, lehetséges volt megszabadulni a pestis és a parapnevmonii és így tovább.

Élelmiszer mikrobiológia

Alapjai mikrobiológia, a higiénia szorosan összefüggenek, és mindenki egy. Mivel a kórokozók terjedését sokkal gyorsabban és nagyobb mértékben, ha a közegészségügyi és higiéniai viszonyok kedvezőtlenek. Az első és legfontosabb, ez tükröződik az élelmiszeriparban, a tömegtermelés az élelmiszer.

A jelenlegi adatok morfológiája és élettana mikroorganizmusok biokémiai folyamatok által okozott nekik, valamint a környezeti tényezők hatását a mikroflóra fejlődő élelmiszer-szállítás közben, a tárolás, értékesítés és nyersanyagok feldolgozása, segít elkerülni a sok probléma. A szerepe a mikroorganizmusok a folyamat kialakulásának és a változás az élelmiszerek minőségét és a megjelenése számos baktériumok által okozott betegségek és az opportunista fajok igen jelentős, ezért a feladat az élelmiszer-mikrobiológia, a szennyvízelvezetés és a higiénia szerepe azonosítani, és kapcsolja be az ember javára.

Élelmiszer-mikrobiológia is termesztik baktériumok képesek átalakítani a olaj fehérjék, használ mikroorganizmusok elbontására az élelmiszer, a kezelés számos élelmiszer-ipari termékek. Fermentációs eljárások alapján tejsav és vajsav baktériumok ad az emberiség egy csomó szükséges termékek.

víruskutatás

Teljesen különálló, és egy nagyon nagy csoport a mikroorganizmusok, ami messze a legtöbb kevéssé ismert - ez a vírusokat. Mikrobiológiai és virológiai - két, egymással szorosan összefüggő kategóriák mikrobiológiai tudományok, amely tanulmányozza a patogén baktériumok és vírusok, amelyek súlyosan károsíthatják az egészségét az élő szervezetekre.

Virology rész nagyon kiterjedt és bonyolult, ezért érdemel egy külön tanulmányt.