Marinator vákuum: mi ez, és hogyan tud segíteni a konyhában

Ahhoz, hogy finom húsdarabok vált illatos és zamatos kebab, akkor szükség van egy jó savanyú és néhány órán át hűtőszekrényben. De mi van, ha szüksége van egy kebab, és most a pácolt hús már egyszer? Alig, sokan hajlandóak megvenni a boltban kész félkész termék - ez egy költséges és kétes öröm. Annak érdekében, hogy a modern háziasszony jött molekuláris konyha, ismert főzési módszerekkel a fizika törvényei. Meet vákuum Express marinator.

Mi ez?

Marinator vákuum - ez egy viszonylag új készülék a piacon felszerelés, amely időt takarít pácolás élelmiszerek 6-8 órán át 9-15 percig. A marinatora készíteni nemcsak kebab, hanem pácolt gomba, sós uborka, a különböző ételek a zöldség és hal, saláták és így tovább.

Az íze főtt étel tech módon teljesen eltérő, hogy a laikus több órát a hűtőben. A készülék ment egy csomó időt, nem foglal sok helyet a konyhában, és viszonylag olcsó.

Hogyan működik marinator

Vákuum marinator jelentése mesterkéletlen szerkezet, amelynek fő eleme egy hengeres edény alakja, beépített elektromos szivattyú vagy szivattyú levegő és egy álló forgó eszköz. A készülék használata könnyű és egyszerű, csak le kell tölteni a termékek és összetevők a pác egy edénybe, és szivattyúzza ki a levegőt. A tartályt az állomás egyik elkezdi forgatni egyenletesen eloszlatva a pác. A folyamat kevesebb mint 9 percre, majd automatikusan kikapcsol marinator.

előnye az eszköz

Miért olyan hostess hasznosnak ítél, mint egy eszköz, marinator?

• A vákuum tartályban tárolni a fel nem használt ételt a hűtőszekrénybe a szokásosnál hosszabb ideig.
• Ismerős élelmiszer, előre pácolt műszer szerez új ízt.
• A hullámkarton lemez belsejében marinatora hozzáteszi lágyság és érzékenység a húsdarabok, mint verte őket.
• Készülék függetlenül keverékek minden összetevőjét a tartály belsejében, egyenletesen eloszlatva a pác.
• Container tágas, de a készülék könnyen szétszerelhető, és nem foglalnak sok helyet a konyhában.
• A készülék megbirkózik a fő feladata - pácolás mindössze 9 perc alatt.

Válassz okosan

Ma, gyors pácolás élelmiszer készülékek egyre népszerűbb, ebben a tekintetben, a piac úgy tűnik, egyre több modell az ilyen berendezések. A fő termelő a csodálatos rendszer - a Mennyei Birodalom és modellek között látszanak „Marinator 9 perc”, „Marinator VES», Supra, Viconte és mások. Hogyan válasszuk körében ez a fajta, hogy az eszköz nem porosodik a konyhában, és nem sérült túl gyorsan? Több pontot, amit meg kell figyelni a vásárlás előtt:

1. Marinatory különböznek térfogatának és tömegének betöltése. Ahhoz, hogy a családi vacsorák, piknikek jobb eszköz kiválasztása 4-6 liter kapacitás, terhelés legfeljebb 4 kg.
2. Nem minden modell van olyan hasznos funkció, mint egy hullámlemez verte a húst.
3. Elvezetésére használt kézi pumpa, vagy egy elektromos szivattyú. Az utóbbi lehetőség drágább, mert sokkal kényelmesebb a használata. De törés esetén kézi pumpa könnyű kicserélni, mivel meghibásodás esetén az elektromos szivattyú kell dobni magát marinator.
4. A vákuumos tartályt lehet fémből, átlátszó műanyag vagy üveg. Metal - a legtartósabb lehetőség, üveg - a leghasznosabb. Megtalálható egy alternatív formában egy konténer edzett üveg, képes lesz tartani a pontos ütések és esik egy kis magasságú.
5. Nagyobb teljesítmény eszköz csak kis mértékben csökken a főzési folyamat során, de a villamos nem éppen megmenteni.
6. Biztonságosabb lesz a modell időzítő és automatikus kikapcsolás funkció.

Mit tud tenni a marinatore

Ez háziasszony könnyen megtalálja a különböző célokra, mint eszköz marinator. Receptek eszközök nem ér véget a kebab és ecetes uborka, lehetséges, hogy készítsen egy tömeges ételek, a szokásos változás vacsora felismerhetetlen.

Az összes szokásos savanyú káposzta lehet tenni néhány perc alatt úgy, hogy a készülék egy aprított villa és két sárgarépa, öntsük a sós előre elkészített és futtatni 2 ciklus 9 perc. A sóoldattal összekeverjük fél csésze vizet 1/3 csésze ecetet és 1/3 csésze növényi olaj. Szintén a sós adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot és egy evőkanál sót és a fűszereket és a fokhagymát ízlés.

Még azok is, akik nem voltak üzleti marinatorom, könnyen főzzük ropogós gombát. Erre a célra, 0,5 kg gomba öntjük üvegtartályba marinatora forró vízben 30 gramm cukrot és sót és 50 ml ecet. Fűszerek és ízesítők hozzá ízlés, és a berendezés beindítása egymás után háromszor.

Hogy mást használni marinator? Receptek különböző ételek, ami meglepő minden ínyenc, akkor gondolom magad - szükség csak egy kis fantázia. Az ügyes háziasszony marinatorom fegyveres feltétlenül kap valami érdekes.