Kerámia kések - Előnyök és hátrányok

Kerámia kés találták Japánban Kyocera. 1984-ben az első kés eladták. Ma kerámia kések különböző gyártók szerepelnek a top 20 termék a konyhába szerint Japán legnagyobb internetes projekt Rakuten. Az értékesítés nem csak a japán piacon. Jelenleg kerámia pengék a kereslet az egész világon, és a vevők inkább kések készül Japánban, támaszkodva a minőség és a biztonság.

Gyártás az ilyen kések - egy szinterezési cirkónium-oxid nagyon magas hőmérsékleten (a fenti 1500ºS). Az így kapott anyagot gyengébb keménysége csak gyémánt, és sokkal nagyobb, mint az acél keménysége.

Nézzük meg az előnyeit és hátrányait a japán pengék anyaga kerámia.

Az első dolog, ami vonzza a pengék anyaga cirkónium-oxid - a képélesség. Megszerzése kiváló minőségű darabok nélkül élezés cirkónium penge testesül meg a legmagasabb szinten. Könnyen kezelhető + gyémánt élessége - ez a titka a szeretet háziasszonyok. Éles frissen sült kenyér, ízletes kolbász, hal vagy hús - ezeket az ismerős termékek mindig vágja tökéletesen, ha vágja késsel kerámiából készült!

Vásárlás kerámia kések, akkor felejtsd el, hogy szükség van élező egy pár évig. Igen, néhány évvel kés fogja szolgálni hűen nélkül élezés.

Ugyanakkor elfelejteni rozsda. Ellentétben drága acélok kerámia kések nem rozsdásodik, és gondos karbantartást.

Allergia kerámia anyag első választás. Ez nem oxidálódik, még a leginkább agresszív környezetben, és nem oxidálódik étel maga. Mindig ősi íz - amit minden rajongó álma természetes termékek.

Vannak világi előnyt. Valószínűleg mindannyian emlékszik, hogy milyen nehéz megszabadulni a jellegzetes szaga hering vagy füstölt kolbász az élvonalban. Tehát, nem szívja magába a szagokat kerámiák, nyugodtan ugorjon a következő vágás a termék, egyszerűen öblítsük ki a kést. A sajt illata kolbász és az alma - sajttal.

Sok szülő úgy dönt, hogy kerámia kés, amikor a gyermek szünetek segítenek a konyhában. Hihetetlen könnyedség, lekerekített végén a penge és vidám színek kerámia kések (pl hatamoto kések) a fiatalok segítése povaryata szerelem kreativitás főzés.

Sajnos, kerámia kés nem tökéletes. Van számos hátránya van, ami szükségszerűen kell tudni tekintve a vásárlás egy kerámia kés.

A fő hátránya cirkónium - hátoldalát annak előnyeit: a keményebb az anyag, annál kevésbé hajlékony. Kerámia kés nem kell dobni a mosógépbe, nem bírják esik a csempe padlón. Az ilyen terhelések a kés tűnhet zseton.

A szilárd szikla, mint cirkónium lehetetlen, hogy erőteljesebben hagyományos köszörűkő. Korábban, az eladók egyértelműen nem javasoljuk élezés ilyen pengék a saját. Most eladó ott élező gyémánt bevonattal, amely kerámia finom tochitsya otthon usloviyah.Odnako ilyen sharpeners pótlólag megszerezni, mivel ezek még mindig ritkaság a mi konyhákban.

Kerámia kés nem valószínű, hogy kényelmesen vágott nagy termékeket. Tedd, ha szeletelt görögdinnye, sárgadinnye, vagy sütőtök.

Továbbá, ne hagyja mosatlan késsel végzett munka után a színezés a gyümölcsök és zöldségek: a hosszú érintkezési a lé, mint a sárgarépa, vagy cékla, foltot hagyhatnak. Annak érdekében azonban, hogy él szín, tényleg szükség van a hosszú távú kapcsolatot.

De a legnagyobb hátránya, kerámia kések, ellentétben az acél, hogy mivel a törékeny, nem valószínű, hogy továbbra is egy társ az élet, mint bármely tulajdonos szeretné. Azonban ez a hiányosság könnyen megoldja a vásárlás egy másik példányt. By the way, mivel a nagy mennyiségű vásárlók, vásárol egy új kést helyett elveszett. Végtére is, a japán kerámia kések bebizonyították annak előnyeit, és a felhasználók nem állnak készen, hogy ez nekik.

Most a választás az Öné: a hagyományos acél vagy kerámia innováció.

www.kinzoku.ru