Iratmegsemmisítő káposzta minden ízlés: a kés a szeletelő

Minden ősszel jön az aratás időszakában zöldségek különböző savanyúságok és konzerv saláták. Szép téli kényeztesse magát e finom. Nem számít, hány háziasszonyok elkészítették a különböző ételek és saláták, pácok, központi helyen a növényi gazdagság mindig tart savanyú káposzta. De a megjelenése előzi meglehetősen unalmas és nem nagyon kedvelt eljárás aprított káposztát.

Sok évvel ezelőtt, emlékszem, azt mondta: „vágja káposzta”. Ez azért van, mert használják az esetben egy speciális késsel szelet, vagy chopper, nem iratmegsemmisítő káposzta. Káposzta apróra vágott pelyva a lekerekített fa vályú, Linden vagy tölgy, és azt sózott fakádakban és tárolni, amíg a következő betakarításig.

És hagyja, hogy a most nagyon kevesen erjesztők az egész káposzta hordó, próbálja szeletelő eljárás megkönnyíti a különböző eszközöket. Mindazonáltal a kis mennyiségek feltalált egy speciális késsel néhány éles pengék, könyök. Ez iratmegsemmisítő káposzta (kézi, ahogy nevezik) teljesen biztonságos, és jelentősen felgyorsítja a vágások és javítja annak minőségét. Kiderült sima vékony szalmaszál, amelyek általában egy kés nastrogat kivéve, ha a szakács-szakember. Igaz, szükségünk van néhány készség, de a háziasszony, hogy gyorsan megtanulják ezt az eszközt, a kis bölcsesség.

Egy kis számú alkalmas műanyag aprító a káposzta. Ez az egyszerű eszköz hasonlít a szokásos reszelő, és egyfajta szilárd műanyag kivehető kés. Egyes termékek tartályba vágott zöldségeket.

Gyorsabb és megbízhatóbb iratmegsemmisítő fa káposzta, ez is nagyon egyszerű eszköz, amely szívesebben használják sok háziasszonyok. Meg lehet vásárolni a boltban, vagy a saját. Fa aprító egy tábla, melyen a megerősített lemez acél kés. Nagysága a réseket a lapátok és a lemez vastagsága függ a vágott darabok. Általában fa aprítás káposzta készítéséhez nagy méretű és elhelyezni őket közvetlenül a kapacitás pácolás. A biztonság és a munka, néhány aprító mozgó tápláiógarat amelynek kocka alakú, nyomás fedelét. Fej beleillik a garat, borított a kupakot, majd halad előre a késeket. Ez iratmegsemmisítő káposzta használata biztonságos és jó teljesítményt.

Az összes fenti eszközök segítségével könnyen iratmegsemmisítő csak a fele, mert a keze még mindig fáradt tartani a fejét. De a technológiai fejlődés, mint tudjuk, nem állt meg, és most néhány háziasszonyok bízik aprítógép modern köszörű, amelynek speciális fúvókák, beleértve káposzta. Robotgép - még jobb és továbbfejlesztett iratmegsemmisítő, a darabokat a káposzta, hogy lecsapott a percek. Végül a szeletelő - elektromos zöldség-vágó.

Azonban aprítás után káposzta ebben a csodában technikával kiderül, hogy nem olyan szép, mint szeretném, hogy sok háziasszonyok inkább slaw egyszerűbb eszközök. Vagy a régi módon, a saját kezével.