Ez az ősi és az új, hipermodern lila sárgarépa

Az elmúlt években számos európai üzletekben megjelentek lila sárgarépa, a kereslet a vásárlók körében. Azonban ez a teljesítmény a tenyésztők, valamint a lehetséges megfelel a népi bölcsesség, amely kimondja, hogy minden új - ez jól elfeledett régi. Van egy kérdés, hogy miért ez a hipermodern sárgarépa hívjuk a jó öreg elfelejtette? A cikk elolvasása után, akkor nem csak, hogy a válasz erre a kérdésre, hanem tanulni, sok érdekes dolog ez a szokatlan lila sárgarépa.

Mint az a személy ismeri a sárgarépa

Pontos és megbízható információt, hogy az emberek megismerkedtem ez a gyökér termés, nem, de van egy nagyon érdekes változata az ülést. Több mint 4000 évvel ezelőtt az emberek észrevették, hogy a ló szívesen rágja néhány növényi lila. Kíváncsian felvette sárgarépa az állatból, és tetszett neki. Ne felejtsük el, nézd, mint a levelek finom gyökér, az emberek mentek keresik. Minden későbbi események vad lila sárgarépa élvezte, és elkezdte művelni.

Egy kis történelem

Nem is olyan régen, régészek fedezték fel a falakon ősi egyiptomi templom freskó évesen 4000 év, ami azt mutatja, sárgarépa világos lila. Kiderült, hogy a legelső sárgarépa eredetileg lila, és legfeljebb a XVII században ritkák voltak gyökerei, festett vörös, fehér és sárga. A kertekben a Római Birodalom nőtt fehér és rózsaszín sárgarépa, és a lakosság az ókori Görögország nem használta az élelmiszer, de használható szinte minden betegség, mint egy természetes orvosság. Lakói Pakisztán, Irán és Afganisztán nőttek a X. század gyökere mély lila színű. A XIII században az állam Dél-Európában importált sárgarépa fehér, bíbor és sárga színekben. Ezen kívül lehetőség volt, hogy megfeleljen ennek a növényi, piros, zöld és fekete színben.

Sárgarépa ismerős számunkra az arany-narancs színű meg a közelmúltban, a XVI században. Holland tenyésztők hazafiak, akik támogatták Vilgelma Oranskogo a harcot a kormány ellen a Spanyol felett Hollandiában hozott számos szokatlan szín az idő, de olyan ismerős és szeretett minket ma.

Oroszországban ez a zöldség volt a XVI században, és már régóta használják kizárólag gyógyászati célra.

És mi ez,

Számos tanulmány kimutatta, hogy a lila sárgarépa gazdag B-vitamin, A, C, és E, valamint a változatos és szükséges testünk mikro és makro. Ezen túlmenően, a gyökérzöldségek ilyen szokatlan színek tartalmazhat több alkalommal több béta-karotin, mint a standard narancssárga sárgarépa. C és E vitamin, együtt a szelén, hatékonyan versenyeznek gyulladásos gócokat.

De a legfontosabb, hogy mi ez eltér a lila sárgarépa a narancssárga „rokonok” - és a jelen nagy koncentrációban antocianinok, növényi pigmentek, amelyek nemcsak színes gyümölcsöt és zöldséget, fekete, kék vagy lila színű, hanem sok hasznos tulajdonságai számunkra.

Mik az előnyei

Hála a „lila” pigment - antocianin - ez a zöldség lila mutat, mint hasznos tulajdonságai:

1. Rákellenes hatású. Tartalmaz egy lila sárgarépa tartalmazza, mint a karotinoid lutein, ez segít abban, hogy az antocianinok jelentősen gátolják a rákos sejtek növekedését.
2. Gyulladáscsökkentő hatás.
3. Ez növeli az immunitást.
4. Van egy kiváló módja annak, hogy a betegségek megelőzésére, a szív-és érrendszerre.
5. Jó segítséget betegségek a vaszkuláris rendszerben, különösen visszerek és vénás elégtelenség.
6. Segít javítani látás és szolgál kiváló megelőző intézkedésként kialakulása ellen retinopátia cukorbetegekben.
7. Normalizálja és stabilizálja a koleszterin szintjét a vérben.
8. Csökkenti a magas vérnyomást.
9. Erősíti a vesét.
10. Kalcium szereplő lila sárgarépa, valamint más tápanyagok, könnyen emészthető, a test, és segít fenntartani a bőr jó állapotban, a haj és a körmök.
11. Rendszeres fogyasztása jó eszköze elleni küzdelem különböző szexuális diszfunkció férfiak és nők egyaránt.

Ahogy nőnek

Sok kertész és a gazdák, hogy megismerjék az előnyeit ennek a gyökér termés, az érdekli, hogy bárhová eljuthat magvak lila sárgarépa. Általános szabály, hogy a magok ilyen nem nagyon megszokott minket a növény, és eladni a nagy gyártók a szaküzletekben vagy kertészeti központokban. Ön kérheti egy helyi boltban, csak fontos megjegyezni, hogy lila sárgarépa fajták különböző, és jobban megismerni a nevüket. Ma az orosz piac által képviselt mag nem annyira jó minőségű vetőmag lila sárgarépa. Ezek a következők:

• Dragon, festett élénk lila szín narancssárga középső és édes ízű.
• Lila elixír a bőr és a hús, festett bíbor-lila színű, és kontrasztos őket mézzel és narancs mag.
• Kozmikus Lila, külsőleg - lila és teljesen sárga-narancs belsejében.