Egy nagy család tőkehal

Cikkünkben fogja mondani a családnak tőkehal. Minden tagja egy ízletes és egészséges húst, ajánlott a diéta. A legjobb teljesítménye atlanti tőkehal. De más család tagjai, mint például a foltos tőkehal, szürke, kék puha tőkehal, sávos tőkehal, a fekete tőkehal, a népszerű és kedvelt halfaj az asztalunkra.

A sok húst, kis csontok

Habitat for hal ennek a családnak a tenger az északi féltekén. Nagyon gyakran ők találtak az Atlanti-óceánban. Family Gadidae hal magában foglalja az egyének egy nagy fej, egy kis csontos, kis és nagy pikkelyek máj. Sokan állítják elő ipari méretekben.

A kémiai összetétele hal sokaságát tartalmazza ásványi elemek, vitaminok, zsírsavak, foszfor, jód, kalcium. Húsos és alacsony zsírtartalmú lehetővé teszi, hogy használja őket diéta. A hal is főtt különböző módon. Jó tőkehal sült, párolt, füstölt vagy szárított. Rengeteg olyan recepteket, amelyek a hétköznapi háziasszonyok és szakácsok az éttermekben.

a leghasznosabb

Tőkehal - ismert tagja ennek a családnak. Ezek a halak is elérheti a hossza legfeljebb 1,8 méter, de általában ez fogott, mielőtt eléri ezt a méretet. Más halak is ez különbözteti meg húsos bajusz van az állán, olíva-barna színű pikkelyek fehér hasa. Cod él az Atlanti-óceánon, de megtalálható a Fehér-tenger és a Balti-tengeren. Hasznos nem csak úgy sűrű és fehér hús, hanem csukamájolaj, amelyből olaj elő gyógyászati célokra.

Ha vesszük ezt a kérdést rendszeresen, akkor javítja az egészséget, a hangulat, hogy megszabaduljon az ízületi megbetegedések, javítja a mentális képességeket. De jobb, hogy kifogott halak ökológiailag tiszta területen, mint a tőkehal képesek felhalmozni a higany és az arzén, ezért a túlzott fogyasztása veszélyes lehet.

finom halakat

A családnak tőkehal és a foltos. Húsa ízletes és több ajánlatot, mint a tőkehal. Sötétszürke, lila foltok a test ez a hal a síkban. A hasa fehér vagy tejszerű-ezüst. Között a mellkas és a hátúszó mindkét oldalán van egy sötét folt. Foltos fogott az atlanti és észak-sarkvidéki óceánok. Ez a hal inkább tengervíz, így a Balti-tenger, szinte sohasem miatt sótalanítás. Foltos gyakran él a fenék közelében a sekély vízben. Ott keres a szokásos élelmiszer - alsó kagylók, férgek, tüskésbőrűek, megsütjük és a tojás más halak.

Meg kell jegyezni, hogy az északi része az étrend foltos tőkehal tőkehal, ami szintén tartozik a tőkehal család. Ez a hal rákokkal és megsütjük. Él mélységben 180-300 méter. Kék puha tőkehal gyakran megtalálható a polcokon üzleteinkben. Valaki megeszi magát, de a legtöbb halat vásárolt a macskák, akik csak imádom őt. Emellett a költségek kék tőkehal képest alacsony a többi család tagjai Gadidae.

Hasznos és olcsó

Egy másik kedvelt honfitársunk hal - Távol-Kelet Pollock. Nem drága, és mindig van a boltokban. De ne kezelje megvetéssel. Mint minden tagja a Gadidae család, ez tápláló és egészséges. Természetesen a hús egy kicsit szárazon, de a jó háziasszony megtalálja a módját, hogy megmentse attól, ezt a hátrányt. Evés Pollock elősegíti anyagcsere szabályozása, a cukor mennyiségét a vérben. A húst a hal antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, gazdag jód és a króm. Evés 100 gramm naponta Pollock, kapsz egy napi mértéke jódot. Bontsa ki a Csendes-óceán, ha megállapítást nyer, nagy számban.

Nemcsak a tengerben

By tőkehalalakúak aggodalmak és menyhal. Többnyire lakja friss vizet. Bár vannak ling. Ezek a halak egy hosszú test, kissé lapított oldalirányban, lapos fejű, az antennák az állon és a felső állkapocs. Ling él a Vizcayai-öbölben, a Barents-tenger körül Izland, a Brit-szigeteken, és még közel a vízparthoz Észak-Amerikában.

Ezek a halak a kétféle - fehér és piros. A legjobb ízű vörös húsok egy menyhal. Máj tartalmaz nagy mennyiségű jódot, bár a húst szárazon. Azonban ez nem teszi kevésbé értékes. River menyhal hús éppen ellenkezőleg, finom és puha. Máj, azt is figyelembe kell venni a csemege. A nyomelemek foglalt ez a hal, pozitív hatással van a látás, az intelligencia és az idegrendszerre. Ling élőhely területe igen széles, ez gyakori hazánkban. A legjobb, hogy utolérjék menyhal hideg vízben során zord időjárás, akkor a legaktívabb.

más cod

A család része a tőkehal tőkehal. Lakik, az Észak-Atlanti-óceán, a Barents-tenger partjainál Izland és Portugália. Néha talált a Fekete-tengeren. Az íze a halak szép és nem rosszabb, mint a közönséges tőkehal vagy a foltos tőkehal. Partjainál Murmanszk, Norvégia, a Feröer-szigetek, Izland fogási Genypterus, bár ez a hal nem egy nagy terjedését és gyártott ipari méretekben. Területén a Jeges-tenger lakja sarkvidéki tőkehal. Ez a kis halak inkább élni a hideg vízben. Arctic cod eszik rákok, zooplankton, megpirítjuk a többi halat. Ő, mint a többi tag a tőkehal, van egy kis bajusz az álla alatt. A fémjelzi a fekete tőkehal és ott. Ez a hal nőhet akár 1 méter hosszúságú. Élelmiszer neki szolgálni más kis fickó, kagylók.

Ebben a cikkben értesült a család tőkehal. Bizonyára sok a nevek ismerősek voltak az Ön számára. Végtére is, ez a hal - gyakori vendég az asztalunkra. Kiderült, ez lehet egy jó ötlet, hogy pénzt takarítanak meg, vásárlás esetén gyakrabban Pollock, foltos tőkehal, tőkehal, tőkehal helyett. Ezek olyan hasznos, mint a többi család tagjai, és olcsóbbak.