Bonito - fish hasznos

Bonito (Sarda) - ez halragadozók élő madarak a tengerek és óceánok. Bonito - hal (fotó lent), amely tartozik a család Scombridae. Meg 4 fő alfaja. Orosz vásárlók asztalokon általában kap palamida. Élőhelyét általában található a partján az Atlanti-óceán, de a hely a jövedelmek és a legtávolabbi szélességi az észak-Britanniában és Norvégiában. Ezen felül, az Atlantic Sarda él és a Fekete-tengeren.

Atlantic ragadozó

Már említettük, hogy a bonito - ragadozó halak. Átlagos lány menü fel szardella és szardínia, makréla és egyéb stavridki nem túl nagy vízi. By the way, bonito - falánk halak fenomenális. A nyelőcső, néhány fogott példányok elég lehet találni néha akár 70 szardella vagy más élelmiszer.

Jellemzően, a hal növekszik a felére (vagy valamivel több), felnőtt egyén súlya legfeljebb 4 kg. Bár néha előfordul, és olyan eseteket akár 85 cm és a súlya akár 7kg.

Jó íze!

Bonito - hal, híres kiváló ízű. Késő ősszel a fajok általában halmozódnak mentén sok zsírt (több mint 10% -a saját súlya), ezért a hús puha bonito és a zsír. Hagyományosan receptek hal kitéve megőrzése, füstölt. A világ a főzés különösen idézett chilei bonito - egy hal, kellemes, enyhén édes hús, amely kissé furcsa íze. Ugyanakkor tudatában kell lennie, hogy egy szakképzett szakács mindig védve azt a különböző kulináris technikák, ha szükséges.

Ismerje meg a fekete-tengeri hal. bonito

Ez a tengeri lakos évente jön a meleg időben a vizek a Fekete-tenger és táplálására ívik. Megjelenésében egy kicsit hasonlít a tonhal. testalkat hasonlítanak halak arányosan csökken a tonhal és hozzá hasonlóan, képes a hosszú és gyors úszás. A hátsó bonito a sötét ferde stroke, enyhén kékes, az oldala és hasa egészen világos.

Korábban bonito meglehetősen gyakori a Fekete-tengeren. Jobban szereti nézni az élelmiszer a vízoszlop felület, ahol táplálkozik kis halak. És ez így megy kapsz a nyáron a sekély vizek közelében, a parton. „Ifjúság”, tojásokból kikelt úszó, növekszik rendkívül gyorsan, felvette a harmadik hónapban az élet már egy fél kiló súlyt.

De télen bonito megy a Márvány-tenger, mert nagyon melegkedvelő. A következő szezonban a fekete-tengeri zátonyok jönnek nagyrészt kimerült, és néhány év múlva, hogy fogása bonito rámosolyog a szerencse.

halászat

Mi halat? Bonito - rendkívül érdekes halat. Nem minden halászok a Fekete-tenger szerelmeseinek lehet fogni egy kellően nagy mintája (nem több, mint fél kilogramm, általában kevesebb). De annak ellenére, hogy a fenti, ennek is megvan a maga előnye. Lehet fogni a sok kis halak, és a halászat bonito rendkívül szórakoztató.

Mit kell tudni? Bonito - tengerek hal. Jól fogott, például a hullámtörő vagy uszály. Igaz, hogy ez megtörténjen időről időre időszakok, amikor jönnek a helyére nem túl nagy állományokban, bonito halat, és kétségbeesetten ragadjanak meg minden élelmiszer, beleértve a javasolt fúvóka halászok, ami látható a felszínen, vagy nagyon mély. De általában állományok sokáig belsejében lagúnák nem habozik, és menjen vissza egy nyitott tér.

Bonito etetésével minden nap eszik többször. Elég néha halat minden egy sorban: összegyűrt kenyér, péksütemény, rák, és általában minden fúvóka vagy a csalit, hogy a horogra. Megragadása ragadozó, bonito nem húzza a mélység, és vergődő, és forog a felső vízréteg, így a kísérlet ki a horgot, és meg kell jegyezni, gyakran sikerül. Az ilyen harapós megzavarja lehetetlen: a keletkező vizet nem túl nagy, gyorsan pörgő propeller, ezüstös. Gyakran előfordul, akkor nincs módja annak, hogy felfedjük a póráz, és meg kell vágni és nyakkendő a másik. Néha bonito többször csavarják a sor egészen addig a pontig, hogy nem áll fel, és szakadt. Aztán van egy halat tart a horgon és törmelék, így a halász. A leggyakoribb a horgászok körében tackle bonito: parafa, zsarnok, nyomtávrúdfej kocsi, néha forog.

Bonito (hal): hasznos tulajdonságok

Bonito szerint táplálkozási és étkezési, hús egyedülálló készítmény, amely biztosítja a gazdag tartalom benne sok fontos anyagok az emberi szervezet számára: nyomelemek, ásványi anyagok és vitaminok. Van benne és antioxidánsok és olyan anyagok, amelyek közvetlenül részt vesznek a szállítási oxigén képződését serkentik a vörösvértestek. Még úgy vélik, hogy a rendszeres húsfogyasztás e halak állapotának javítására és a teljesítmény az agy, a gerincvelő és az agy. Ezért a hús bonito javasoljuk, hogy tartalmazza a napi étrendben a gyermekek, a terhes nők, az idősek. Állati fehérje húsban gyorsan felszívódik és könnyen, anélkül, hogy a gyomor-bél problémákat. A halolaj, bőségesen tartalmazott bonito, ismert, hogy jótékony hatással van a komplex egész emberi test.

Ellenjavallatok fogyasztható

Azonban, meg kell emlékezni, hogy az ilyen zsíros élelmiszerek (zsír és bonito, ahogy felidézni, több, mint 10% testsúly) káros szenvedők szívbetegségek és érrendszeri betegségek, a máj és a vesék. Így értük kulináris szempontból jobb lenne, még főzni főtt bonito, vagy kilépjen a fogyasztás.