Bab és gombák - ízletes és egészséges

Sokan alábecsülik előnyeit a termék, mint a bab. De ez élelmiszertermék szinte univerzális, ez áll mind a fehérjék és szénhidrátok, így a bab meg kell bizonyosodni arról, hogy tartalmazza az étrendben, akik gyors vagy tapad a vegetáriánus étrend. Ráadásul, mivel része a bab elegendő vas van jelen, valamint egyéb hasznos makro- és nyomelemeket és vitaminokat.

Eladó megtalálhatja a különböző fajta bab -. Piros, fehér, lima, mungóbab, stb Nem kevésbé népszerű és a zöld bab, hogy értékesítik formájában tender éretlen hüvely.

Bab, mint már említettük, a termék sokoldalú. Azt hozzá saláták, főtt levesek és főételek. Néhány még képesek sütő bab sütemények íze, mint a dió. De nem szabad elfelejteni, hogy a nyers bab bab tartalmaz mérgező összetevőket, ezért ezt megenni csak akkor lehetséges, forralás után.

Vesebab tökéletesen kombinálhatók más élelmiszerek - zöldségek, hús, gomba. Ezért működhet a fő összetevője az élelmiszer vagy adalékanyagként használják.

Próbáljuk főzni egy finom és egyszerű étel, mint a bab gombával. Szükségünk lesz egy pohár száraz babot az ízlése - vörös vagy fehér, fél kiló gomba, 200 g reszelt sajt, 4 evőkanál szójaszósz, egy kis növényi olaj és az apróra vágott fűszernövényeket. Ők természetesen több kell só, bors és egyéb fűszerek, mint kívánatos.

Bab először forraljuk fel. Mindenki tudja, hogy a főtt száraz bab sokáig, így használja a különböző trükköket, hogy gyorsítsák fel a folyamatot. Például sokan inkább áztassa a babot egy éjszakán át. Más amikor főtt bab, 15 percenként öntjük serpenyőben hideg vízben nagyon kanalat. Bab kell forralni hozzáadása nélkül sót. Sós bab végén a főzés.

Az ételek Bab gombával lehet használni a friss vagy fagyasztott gomba vagy szárított gombát. Azt is meg kell előre forraljuk, és szeletekre vágjuk. Most felmelegedni az olajat egy serpenyőben, és sült hagymát benne, amely lehet vágni finoman vagy félkör. Ezután küldjön egy serpenyőben készített gombát és a babot, hogy adjunk egy kis gomba levest, szójaszósz, a babérlevelet és a szezon ízlés. Pároljuk együtt körülbelül tizenöt percig, majd kapcsolja ki a hőt, megszórjuk a tál reszelt sajttal és gyógynövények, fedjük le fedővel, és adja meg a sört öt percig. Tetszés szerint módosíthatja ezt a receptet.

Bab gombával, ha azt szeretnénk, hogy sovány étel lehet főtt sajt nélkül, helyette egy paradicsomszósszal vagy friss paradicsom, hámozott és apróra vágott turmixgépben vagy reszelő. Azt is hozzá zöldségek - sárgarépa, paprika, zeller gyökér.

Lehet főtt zöldbab gombával. Recept ez az étel is egyszerű. Szükségünk lesz kétszáz gramm hüvely zöldbab és szeletelt gombát (egyszínű és fagyasztott). Azt is meg kell venni egy kis vajat, ha szükséges - tejföl, majonéz vagy a tojás.

Melegítsük elő a serpenyőben olajat, megpirítjuk a gombát, majd hozzáadjuk a babot, és puhára pároljuk zöldségeket, sózzuk, borsozzuk. Opcionálisan, akkor adja hozzá őket a tál tejföl, majonéz, és öntsük a felvert tojásokat. Az ilyen bab gombával készül meglehetősen gyorsan, így tudjuk ajánlani egy tál reggelire.

És ha az idő nem, a bab és a gombák is főtt perc alatt, konzerv termékeket. Szükségünk van egy bank vagy vörös, fehér bab, gomba vágott bank. Fry a hagymát egy serpenyőben, elterjedt, hogy a konzerv (pre-leeresztése), főzzük néhány percig, és a kikészített íz - paradicsomszósszal, tejföl vagy majonéz. Ez az étel is be külön-külön vagy köretként a hús vagy baromfi.