Alkalmazása alga por. Hínár a kozmetikában és a főzés

A hínár - általános név egy csoportja a különböző szervezetek, amelyek magukban foglalják a fenéklakó, egysejtű és többsejtű, valamint néhány zöld, kék, piros és barna alga.

Van egy nagyon eltérő megjelenését az alkalmazás - kezdve a szerepe a táplálék-kiegészítők és befejező műtrágyák mezőgazdasági struktúrák. A két legnagyobb és leghíresebb a területeket, ahol a használata hínár - a főzés és kozmetika.

Hínár főzés

Főzés - az egyik legkreatívabb tevékenységi területeket, és a tenger gyümölcsei itt elfoglalják jogos helyét nagy. Van indokolt használata alga por - fűszerek, önmagukban vagy más fűszerekkel. Száraz és konzerv összetevőket megtalálják helyüket az első és a második tanfolyamok, saláták, desszertek.

„Seafood” alakítjuk vitaminkészítmények, enni az összetétel édességek és italok koktélok. Ehető hínár nagyon - néhány tucat, de itt lesz csak néhány a legnépszerűbb.

hínár

Az elfogyasztott étel sok faj hínár. Ahhoz, hogy fel a napi szükséglet jód elég enni 30-40 gramm is. Moszat szakács nagy mennyiségű élelmiszer: fel lehet használni, hanem a szokásos káposzta levesek, hús vagy hal, a köretként, ez alkalmas cukorka, tészta, ehető a kandírozott formában.

Japánban kombu, amit az úgynevezett egyfajta tengeri moszat, főzni egy hagyományos étel - leves dashival. Azt is használják, mint a fűszer - sok alga por alkalmas ízesítőszert, mind önállóan és készítmények más fűszereket.

Spirulina

Kelp nagyon gazdag fehérjében, akkor ez akár 77% - mintegy háromszor nagyobb, mint a hús. És persze, hogy tele van, azaz minden esszenciális aminosavat, és rajtuk kívül - hasznos vitaminokat, mikro és makro.

Elérhető Spirulina található por formájában (ebben a formában ez, mint egy élelmiszer-adalékanyag), és a tabletták. Használata alga por adalékanyagként lehetővé teszi, hogy gazdagítsa a hasznos összetevők hagyományos nyugati ételeket.

hólyag

Ez moszat nem különbözik egy jó ízű, ezért gyakran használják a szárított formában, mint egy kiegészítő. Húgyhólyag számos vitamint és mikroelemeket, beleértve az omega-3-sav, poliszacharidok, hogy képes csökkenteni a testzsírt és a koleszterinszintet.

Norit

E név alatt bújik vörös alga porphyr. Tartalmazza a hagyományos étel a South Wales - „Bányai Breakfast” - együtt kolbásszal, tükörtojással és sült szalonnával és paradicsommal. Nem minden faj ehető porfírból, a nori de általában megérteni ezeket, ehető fajok nőnek nem csak Japánon kívül, hanem közel Wales és Kína.

A nori, mint sok más „tengeri növények”, sok fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat, emellett azok tökéletesen együtt rizs, hanem alkalmas a fűszerezés a tésztát. Receptek főzés velük sok - a hagyományos japán konyha, ők egy komponense majdnem negyede a receptek a nemzeti konyha.

Dulce és rodimeniya

Dulce már régóta használják az élelmiszer-Írország és Skócia a, az üzletek megtalálható szárított formában. Rodimeniya ugyanaz - összetevőre izlandi konyha, ahol úgy tekintették, mint egy orvosság a sok betegség.

„Salt” származó tengeri növények

Hínár só - az egyik legkényelmesebb formája, amely megtalálható eladó. Nem minden, mint az algák és képesek tanulni, hogyan kell főzni őket. Azonban szinte minden használ sót.

Alkalmazása alga por formájában só - egy kényelmes kulináris opciót. Amikor ez a só a alga van egy óriási előnye van a hagyományos nátrium-klorid. Főtt megfelelően, tartja a teljes készlet a mikro- és makrotápanyagok, vitaminok, aminosavak, amelyek élő növény. Ezt fel lehet használni, pontosan ugyanúgy, mint máskor. Oroszországban az üzletekben megtalálható a sót húgyhólyag roncs származó hínár.

Fűszerek algából

Azonban a tenger gyümölcsei lehet használni nem csak a só formájában. Alkalmazása alga por formájában fűszereket is, egy nagyon jó módja annak, hogy megismertessék az étrendben. A legkönnyebb ebben a sorozatban - nori és Dulce, erősebb - és kombu tengeri moszat, a legtöbb só - wakame.

Főzzük őket egyszerűen: sült a kemencében alacsony hőmérsékleten addig, amíg sötétedni és legyen ropogós. Miután összetörni egy mozsárban finom porrá. A kapott port lehet kombinálni más fűszer.

Az algák a kozmetikumok

Közül a leggyakrabban használt - tengeri moszat, spirulina, fucus. Moszat kozmetikumok része a maszkok, krémek, masszázs olaj, használt pakolások, fürdők és hámlás.

Kelp értékes a cellulit elleni harcban, striák, és anyagcsere-rendellenességek. A belső terek azt találtuk sem formájában mikronizált por vagy thalli. Spirulina miatt készítmény képes emelni a hang a bőrt, hidratálja és táplálja azt, gyulladásgátló és antioxidáns hatását.

Húgyhólyag - egy hatékony eszköz a megelőzés a terhességi csíkok, öregedésgátló és cellulit. Detoksiruyuschee hatással van a szervezetre. A kozmetológiai használják leggyakrabban a kivonat formájában olajos vagy mikronizált por.