Abrau-Durso: Hol van, a történelem helyek és túra a gyár pezsgők

Sokan mennek a Krasznodar régió kedvéért a tenger és a strandok nincsenek tisztában a többi része távol a nyüzsgéstől. Van friss levegő, hatalmas kiterjedésű, gyönyörű táj és nagyon finom pezsgőt.

Ez megy Abrau-Durso. „Hol van?” - kérdezed. Mindegy, a Krasznodar régióban, közel Novorossiysk.

Abrau Durso és

Tény, hogy a községben a tónál nevű Abrau. Durso, ahol a parton a tenger - 7 km-re. Lehet kapni ott a hegyen kanyargós úton.

Durso mint bármely településen a parton, megvan a strandok, üdülők, vendégházak, szállodák.

A Abrau mind az attribútumok a „közepén a birtok”: kórház, rendőrség, posta, önkormányzati és természetesen a híres tó az azonos nevű.

tó Abrau

Ez egy nagy, mintegy 200 hektár, és jól fűtött, így alkalmas a nyári fürdőzésre.

A tudósok még mindig küzd a rejtélyt annak eredetét. „Hiba” - így fordítja a neve a tározó - lehetne eredményeként kialakult a változó kőzetrétegek, és talán ez a továbbra is egy édesvízi tenger. A tó még mindig sok a hal.

A második találós rejlik a csatornarendszerbe. Abrau hajtott a folyó és a víz alatti gombok, és nem explicit áramlás. Javasolja, hogy a többlet elpárolog, de ez?

A tó nincs növényzet, jellemző a zárt víztest, és nem kétséges, frissességét a víz. Ez a tény is megerősíti a merész feltételezések a még meglévő kapcsolat a tengerbe.

Nem messze a tó fekszik egy erdő Abrau-Durso, ahol van egy másik kis tó - a Bam. Vannak rajongók részt vettek művelés lótuszvirág. Ha fúj a szembeszél, akkor úgy érzi, az illata sokáig a megközelítés, hogy a víz.

Legend of the Lake

Bármilyen titokzatos hely a legendák, és adja át generációról generációra. A tó Abrau több.

Az első azt mondja, a szerelem egy fiatal cserkesz a szegény fiút. Nem mertek ellenszegülni a szülők és vágyott a választottak egyedül.

Szépség nem volt szerencsés, élt körülvéve tétlen ember, nem érzékelem kívül más örömöket. Mert ez az ő Istene, és büntetni. Egy nap a falu süllyedt a földbe.

Az árva lány, és annyira sírt sokáig, hogy kiderült patak, amely vizet öntött hiba. Így a tó alakult.

Cserkesz ment megfullad, de csalódnia kellett. Odament a víz a túlsó partra. Van egy nő szerelmes egy fiatal férfi várta. Szokás a tündérmesékben, éltek a többi az élet a szerelem és a harmónia.

Tovább legenda egy züllött lány, aki börtönbe került, mint a büntetés, a sziklák és tett esküt tenni a jólétét szülőfalujában. Egy elhaladó pásztor, gyökeresen megváltoztatta a terveket. Aul sikerült, megbánta, és sírt, amíg könnyek szöktek, amíg hiba. Vége legendák, mint boldog, mint az első esetben.

De a legszebb mese - mintegy élő alján a tó sárkány. A nap sugarai tükröződnek annak mérlegek és festett víz a smaragdzöld színű lesz.

Holdfényes éjszakákon a tó a pálya felületén jelenik meg. Egyesek azt mondják, hogy ez rendkívül emlékeztet lábnyomok a lábát egy lány, aki nem tudta elfojtani. Mások azt állítják, hogy izzik címer alvó sárkányt.

Amellett, hogy a legenda kapcsolódó Abrau történet a kincs. Abban az időben, amikor a nácik szívesen Kaukázusban, kapott megbízást, hogy megfullad a tóban a készletek pezsgőt pincék a növény. Voltak több tízezer palack. Senki sem akart ellenséget ünnepelte a győzelmet a legjobb pezsgőt az ország.

A háború után történtek kísérletek, hogy megtalálja egy felbecsülhetetlen értékű kincs, de hiába. Köztudott, hogy az árvíz volt, csak senki nem emlékszik, hol. Abrau-Durso megtartja titkait.

Termelő: Past

Miután a sajnálatos események ismertetett legendák, cserkesz nem telepedett a tó partján. Évszázadokkal később, a háború után a kaukázusi orosz jött ide.

Prince Lev Golitsyn hívta fel a figyelmet, hogy ezeken a helyeken, és tette a császár névleges rendelet a létesítmény egy település a tó partján. Hol van az a gyár „Abrau-Durso” ma, amikor valami megzörrent csak őserdő és a zúgolódás folyó, ami folyik a tóba.

Gyűltünk össze egy különleges bizottságot, amely úgy döntött, ez a terület alkalmas bármilyen mezőgazdaságban. Azt javasolták, hogy semmi más, mint a szőlőtermesztés.

Szerencsére volt egy másik rajongó FI Hejduk, szerelmes szőlőtermesztés valamint Prince Golitsyn a borkészítés során. Köszönhetően a kitartás növény jelent meg 1870-ben.

Hozta az első szőlőt. Ők jól telepedett le, és adta az alapját a jövőben a szőlőültetvények. Eredetileg termelt borokkal. Az érkezés a XX században volt jellemző pezsgő párt. Az első 13.000 palack pezsgő kezdett diadalmenet „Abrau-Durso” növény.

Többször a termelés határán volt, a halál. Revolution, háború, összeomlott a Szovjetunió - mindez okozott hatalmas károkat felbecsülhetetlen helyiségek és berendezések.

Tartott egy ideig, és voltak emberek, mint Hejduk és Golitsyn, ők újjáéledt a hagyomány borkészítés, helyreállítása megsemmisült, és újra örömmel ínyencek a pezsgőt.

Factory "Abrau-Durso": Present

Ma, a növény közvetlenül kapcsolódik a kiadás a legjobb pezsgők által készített hagyományos technológiával. Úgy véljük, hogy a legjobb elit fajta szőlő növekszik azokon a helyeken, ahol a Abrau-Durso. Borászat használ nem csak a helyi fajták, hanem hozza a többi régióban és más országokban.

A termelés még mindig tartják be a kézi módszer pezsgő előállítására. Prince Golitsyn azt állította, hogy csak a nő kezét képesek módszeresen végeznek nap mint nap ugyanazt a műveletet. Amint képesek érezni és hallgatni lejáró bort.

A „Abrau-Durso” még mindig a alapmûveletet nő. Mert a készség és türelem szükséges kifejezni hálámat. pezsgő minősége nem rosszabb, mint a hasonló borok Franciaországban és Olaszországban.

Annak ellenére, hogy a népszerűsége termékek, növényi tábla előadott létrehozásának ötlete egy sor olyan szolgáltatást turisták területén a növény „Abrau-Durso”.

gyári túra

A kezdeményezés kapott támogatást. Felújított régi épület, amelyben a múzeum szervezésében. Mi épül három étterem, márkabolt és egy szálloda, 40 szobával.

Terület és pincék „Abrau-Durso” növény, amely a fő termelési, több száz turista keresi fel naponta. A szerepe útmutatók szószólója dolgozók. Érdekli őket, és lelkes beszélni a gyártási eljárás pezsgők.

Ha úgy találja magát azokon a helyeken, győződjön meg róla, válassza ki a 2-3 órás túra. Azt fogja mondani, hogy a módszer champenoise, a hagyományos pezsgő gyártási technológiát.

Látod, és megismerjék a folyamatokat, mint a termelés cuvée, rajz összeállítás gazdaság riddling és disgorging. Mindegyik folyamat egyedi és meglehetősen bonyolult, időigényes, koncentrációt igényel és a készség. Még járó életveszély. Palack néha felrobban, és sérülést okozhatnak.

A túra végén biztos, hogy hangsúlyozzák, hogy a „Abrau-Durso” - teljes ciklus - a szőlőből a palack tele. Ez ritkaság a bortermelés.

Majd akkor felkérik, hogy egy kóstoló, ahol értékelik a felajánlott borok, hogy a választás, és vesz egy pár üveg társaságában tárolni.

Határterület Abrau-Durso, ahol a híres gyár - az egyik legszebb hely a Krasznodar terület. Menekülő el végtelen szőlők, reliktum erdők, csobogó folyó, tó, fedett rejtélyek és legendák, kevesen maradnak közömbösek. Egy lélegzetnyi friss pezsgő kiváló minőség a legjobb erősítik a szépség az utazás.