A krónikus pancreatitis: a diéta egy fellángolása után

Ez a betegség úgy definiáljuk, mint egy krónikus gyulladásos betegség, előforduló a hasnyálmirigyben. A betegség leggyakrabban érinti az idősebb férfiak, de néha ez gyakori a nők és gyermekek is. Pancreatitis alakul annak a ténynek köszönhető, hogy a hasnyálmirigy leáll termelő, és biztosítsák a szükséges test enzimek és hormonok. Ezen hiba miatt sérti az emésztési folyamatokat. A betegség két módja van: súlyosbodása és elengedése.

Az okok a betegség

Leggyakrabban a betegséget találnak az emberek, akik:

• gyakran fogyasztott alkoholos italok. Több mint 50% a férfiak, akik szenvednek a hasnyálmirigy-gyulladás visszaélnek erős italok;
• szenvedő epehólyag-gyulladás és diszkinézia (betegségek a epeutak). Ilyen betegségek a leginkább jellemző „női” pancreatitis.
• nem követik a kiegyensúlyozott étrend (diéta tartalmaz sok zsírt és fűszeres ételek);
• szenvednek a genetikai hajlam (veleszületett anyagcsere);
• Hosszú idő toxikus gyógyszeres készítmények vagy antibiotikumok (például tetraciklin vagy furoszemid);
• szenved a magas vérzsírszint.

Továbbá, ez a betegség fejlődhet ki a háttérben a gyulladás az epehólyag, a gyomor és a vénás pangásos fekélyek.

Hogyan működik a betegség

Abban az esetben, krónikus hasnyálmirigy-gyulladás betegek szenvednek:

• Mérsékelten elnyomó vagy égő fájdalom a bal oldalon, hogy adja vissza.
• Fokozott nyálelválasztás, hányinger, hányás, puffadás és hasmenés.
• Hirtelen fogyás.
• száraz bőr és törékeny körmök.
• Endokrin elégtelenség.
• Fokozott gáztermelés.

Az az időszak, súlyosbodását

A beteg kezd tapasztalni az összes tünet akut pancreatitis. Ebben az időszakban, a beteg szenved súlyos belting hasi fájdalom. Azonban sok panaszkodnak fájdalom az alsó bordák és a lapockák.

Miután 1-3 nap múlva a fájdalom fokozatosan alábbhagy, és teljesen eltűnik egy héten belül.

A fő tünete súlyosbodását - gyakori hányás. Szintén tachycardia időnként előfordulnak ezalatt, ami nyilvánvaló mérgezés okozta.

Ahhoz, hogy megszabaduljon a kellemetlen tünetek (a kezelés a fellángolások és krónikus hasnyálmirigy-gyulladás), a diéta és elkerülve egyes élelmiszerek ajánlott az első helyen. Az a tény, hogy ebben az időszakban abszolút minden inger vezethet még súlyosabb fájdalmat. Ezért van szükség, hogy figyelemmel kísérjük az étrendben.

Diéta alatt súlyosbodása

Ebben az időszakban az akut megnyilvánulása pancreatitis szükséges, hogy a test (hasnyálmirigy különösen) pihenni.

Az első 3 napon azt tanácsolják, hogy tartózkodjanak minden olyan ételt. Ital csak lúgos víz (például „Glade Kvasova”). Ha a beteg kezd szédülést, a támasztótest lehet tónusú belső beadása glükóz-oldat.

3 nap elteltével a súlyosbodása krónikus pancreatitis étrend lehet terjeszteni az étrendben a főtt vagy párolt élelmiszerek. Túl meleg vagy hideg ételek tilos. Meg kell enni nagyon kis adagokban naponta 6 alkalommal. Ebben az esetben mind a termékek jobb dörzsölje a reszelő vagy nagyon rágni.

6-7 napos diéta egy súlyosbodása krónikus hasnyálmirigy-gyulladás lehet kezdeni inni gyenge tea és a húslevest csípő. Azt is javasolta, hogy előkészítse a krumplipürét a víz, halak (alacsony zsírtartalmú fajták), csirke-és borjúhús. Minden hús főtt egy pár. Ezen felül, akkor megengedheti magának morzsa a fehér kenyér, sütőben fűszerek nélkül. A diéta hagyjuk tartalmazza zabkása (mind, kivéve köles), zselé, joghurt és folyékony levesek.

8-9 nap a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás akut étrend bővíthető hozzáadásával pépesítjük sárgarépát menük és fehérje omlettet. Ugyanakkor nem szabad elfelejteni, hogy a tej nem ajánlott, hogy iszik a lehető legtisztább formában. A desszert lehet főzni sült almával, vagy csak dörzsöljük át egy reszelő.

Mielőtt létrehozna egy menüt, akkor ajánlott orvoshoz fordulni.

A táplálkozás szintén az akut stádiumban krónikus pancreatitis magában foglalhatja a következő termékeket:

• tészta;
• növényi olaj;
• zöldség levesek, püré;
• tojás fehérjék;
• sült és párolt zöldség (kötelező hámozott);
• savanyú kompót;
• gyümölcslé hígítva fél forralt vízzel;
• őrölt szárított gyümölcs.

Amikor az első „hulláma” súlyosbodása lecsendesedik, lehetőség van arra, hogy tartalmazza az étrendben egy súlyosbodása krónikus hasnyálmirigy-gyulladás kiadós.

Balls burgonya csirke

Elkészítéséhez szüksége van:

1. Forraljuk a csirkemell, hűtsük le és vagdalt vagy turmixgépben.
2. Grind 1 sárgarépa, hagyma, és adjuk hozzá a kapott iszapot a csirkét.
3. Forraljuk krumplipürét. Felvehet egy kicsit a tejet.
4. Nyújtsa ki a krumplipüré az asztalra, és osszuk körökben (mint előállítására sütés tészta), amelyek mindegyike meg kell, hogy egy kis húst.
5. Blind golyókat, és helyezzük őket fagyasztó 35 percig.
6. Miután megszilárdulni, azokat úgy kell elrendezni a gőzös vagy melegítjük 220 fokos sütőben. Ha a sütő, a sütési lehetőség van zsír egy kis mennyiségű növényi olajat.
7. Várjon 10-15 percig.
8. Húzza sült golyókat, és megszórjuk őket a növényzet.

Szintén során az étrend egy súlyosbodása krónikus pancreatitis felnőtteknél lehet készíteni a különböző köretek. Például a gabonafélék.

árpa köret

Felkészülés ez az étel a következő:

1. A gyöngy árpa (polstakana) kiöntő 0,5 liter vizet, ami után főzés zabkása kis láng 45 percig.
2. Távolítsuk el a felesleges vizet, és adjunk hozzá egy kevés olívaolajat az árpa.
3. Adj zabkása állni 5-7 percig.
4. Apróra vágott hagymát és közepes szezonban vele egy evőkanál növényi olaj.
5. Grate sárgarépa, apróra vágott paradicsomot és főzzük a zöldségeket körülbelül 10 percig.
6. Ugrás árpa kása egy mixer.
7. Adjuk hozzá a zöldségeket és keverjük meg.
8. Hagyjuk állni 5 percig.

házi kolbász

A diéta során egy súlyosbodása krónikus pancreatitis állíthatjuk elő egy nagyon ízletes snack. Ehhez:

1. Vágott csirkemell (700 g) és őrölni azt egy daráló.
2. Add darált 3 tojásfehérje, só ízlés szerint, és egy kis zöld.
3. Öntsük az iszapot 300 ml tejszín, és alaposan keverjük össze.
4. Tedd a töltelék a műanyag csomagolást, és tekerjük fel a kolbászt.
5. Forraljuk fel a vizet egy nagy serpenyőben.
6. Tedd egy edénybe főtt kolbász, és lelapul, hogy egy kicsit csészealj.
7. Alacsony lángon főzzük legalább egy órán át.
8. Vegye ki a szalagot, és távolítsa el a kolbászt a hűtőben.

Marha zöldségekkel

Egy másik edénybe, hogy ajánlott az étrendben egy súlyosbodása krónikus pancreatitis és epehólyag-gyulladás, a következőképpen állítjuk elő:

1. Vágott 500 g kis darab nyers marhahúst.
2. Ízlés szerint sózzuk.
3. Fluff fenéktermékáramának kosár növényi olaj.
4. Share marhahúst vékony rétegben.
5. Cook egy dupla kazán, legalább egy órán keresztül.
6. Peel petrezselyem, zeller gyökerek (1 db), hideg vízzel leöblítjük, és apró darabokra vágjuk.
7. Alsó karfiol 400 g 2-3 percig sós vízben, és e elemezni florets.
8. Tedd a zöldségeket a hús, és kapcsolja be a gőzös még 40 percig.

Hogy nem lehet megenni alatt fellángolása

A diéta alatt és a kezelés az akut súlyosbodás krónikus pancreatitis kell teljesen lemondani:

• sertés, szalonna és bárány;
• bab, spenót, gomba, retek;
• tojás;
• banán, füge, szőlő és füge;
• zsír és sózott hal;
• csokoládé, dzsem, fagylalt;
• vásárlás kolbász, virsli, virsli;
• minden sütés;

• állati zsiradék
• füstölt és a sült ételek;
• borsó, bab, lencse,
• kemény sajtok;
• káposzta;
• pácolt termékek
• zsírtartalmú tejföl és tejszín;
• gyorsétterem;
• majonéz és a szószok;
• zsírsav erőleves;
• kakaó, üdítők és kávé.

Élelmiszer ne legyen csípős vagy savas. Bármilyen fűszerek tilos.

Ezen kívül érdemes mondani egy pár szót az alkoholtartalmú italok.

Lehet inni alkoholt

Mivel a szeretet erős alkoholmentes italok gyakran válik oka a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás, szükséges, hogy teljesen megszüntesse azokat a diéta. Bármilyen alkoholt, mérgező, még az egészséges gyomor. Ha egy személy szenved pancreatitis alkohol minden mennyiségben elutasítják szervek a gyomor-bél traktus. Az a tény, hogy ellentétben a máj, gyomor-bél traktus nem enzimek, amelyek lebontják az alkohol termékeket.

Ha egy személy szenved krónikus hasnyálmirigy-gyulladás, igyon sok alkoholt és vértezze fel a nagy része sült ételek, valószínű volt roham akut betegség. Ezért nem éri meg a kockázatot. Sokkal jobb, hogy teljesen kizárni vételt még üdítőitalok.

Meg kell jegyezni, hogy miután a súlyosbodása krónikus hasnyálmirigy-gyulladás diéta nem hagyja abba, és tart legalább 1 év. Ez az idő szükséges ahhoz, hogy az emésztőrendszer visszanyerjük, és elkezdett működni. Ezért kell kiküszöbölése terhet ró a gyomorra.

Ha a beteg nem veszi figyelembe az orvos ajánlásait, ezek akut rohamok megismétlődik irigylésre méltó gyakorisággal. Ezért jobb, hogy vesz egy gőzös, próbálja készíteni csak egészséges étel és teljesen megszünteti az összes élelmiszerre, amelyek a fent felsorolt.