Vallási ünnep Macovei: hagyomány. Mi főzés Macovei?

Manapság számos vallási ünnepek. Az egyik közülük fogunk beszélni ma. Szintén vizsgálni, milyen hagyományok léteznek, társítva. Ezen kívül hatással lesz a témája az étkezés, valamint, hogy mit kell készíteni erre a napra. Szóval, milyen ünnep - Macovei? A legtöbb ember tudja, egy teljesen más nevet. Úgy ismerem, mint a méz Gyógyfürdők. Ebben az időszakban, rázza a méhészetek hasznos méz, és már kezd lépést tartani mák. Van egy olyan vélemény, hogy az üdülési Macovei - egy igazi ünnepe az aratás. Lehet, hogy ez így van. És ha megfejtése maga a szó, kiderül, „mák ünnep.” Mivel a szó két részből áll: „Poppy” és a „wei”.

Virágok és csokrok - osztályokon az otthoni és a család

Mi olyan különbözik ez a különleges fajta szabadság Macovei? Ezen a napon minden ember gyűlt össze virágcsokrok őszirózsák, krizantém, körömvirág, búzavirág, fű, menta, üröm és a cickafark. A lakosság különböző régiók adunk a növények és gyógynövények. Tehát voltak csokor sárgarépa, kukorica, borsó, kapor. Fontak koszorúk és hozzáadjuk őket egy gyertyát. Minden ilyen emberek „remekmű” host előadott, így az év és a jólét a házban. Azonban kötelező attribútum a csokor volt a mák, az érett fejjel.

Ez a csokor nevezték különleges módon és nagyon finoman - „makoveychik”. Ezekkel a színekkel összes hívek küldtek az egyház a szolgáltatást. Ott gyűjtött füvet és megszentelte. Hazaért, megtisztítása után egy csomó ikonok. Ez mák használták hárítania az otthonukból, és a szarvasmarha, élő az udvarban. Azt hitték, hogy ezek a magok képesek lesznek megvédeni az újszülött gyermeket a „szemmel verés”.

Ezért szétszórt pipacsok küszöbén otthonaikba. Sokan azt hitték, hogy ha szétszórja a magokat egy kört, és állni ebben a „kidolgozott” Ward, akkor megszabadulni minden gonoszt, és örökre. Minden megbecsült gyógynövények gyógyítani bármilyen betegséget, tisztított kútvíz, és visszatért a családi vagyont a házba. Pontosan egy évvel később a templom ünnep Macovei, amikor készen áll az új csapat, a régi kellett égetni.

Szintén a templom felszentelésére végzett méz, rituális étkezés - „Szulik.” Ez érdekes pékáru állt sütemények, darabokra törni, tele vízzel, mézzel és mákkal rastortym.

Minden háziasszony készül egy speciális étkezés ezen a napon. Ki Pok piték, gombócok és piték. De minden készételről vagy a tésztához hozzáadott mák és méz. Ez egy ilyen érdekes hagyomány.

szenteltvíz

Az üdülési Macovei nagyon óvatosan kezelt víz. Augusztus közepén mindig jellemzi meleg időjárás. Mivel a száraz nyári indulhasson tömeges megbetegedések. A megszentelt vizet, azt hiszik, hogy ez a rítus tisztára. Ezért van egy másik neve ennek a kirándulás - Víz vagy nedves Megváltó. Megpróbáltuk ezt a napot ásni egy új is, szenteltvíz elő a betegeket, a terhes nők és gyermekek. Ezen kívül megszórva halom széna és szalma, hogy az egér túlhaladt rajta, és nem úgy, mint a sokk fészkük. Ezen a napon a bizánci aszály idején határon, amelyen Jézust megfeszítették, tisztított víz.

értékes méz

Miért ünnep Macovei tekinthető egy szent növény mák, ez érthető. De miért is ugyanúgy érvényesek az oroszországi méz - nem világos. Valószínűleg azért, mert ez egy nagyon hasznos munkát a méhek termék. És mielőtt a mézet adunk majdnem minden étel, a helyükbe lépő cukorral, még a főzéshez különböző ételek a hús.

Mi szolgálja az asztalra nyaralni?

De az ünneplés Macovei ismert és ünnepelt nem csak Oroszországban. Grúziában, Ukrajnában és Romániában is meg kell felelniük az ortodox hagyomány és ünnepeljük a maga módján. Minden ház az asztalra szükségszerűen táplált gabona kukorica liszt hozzáadásával méz és mák. Ez az étel késsel, mert nagyon sűrű. Italok is tartalmaznak méz és gyógynövény tea.

Tehát, ha a szeretője lesz akar örömet szeretteiknek eredeti konyha, meg kell emlékezni, hogy ez jól jön augusztus 14-én, Macovei nyaralás - ez egy különleges nap. Így meg kell, hogy készítsen finom és egészséges ételeket. Csak azt, hogy egy tanácsot: Mielőtt add Mack a tésztához, meg kell először tört és vízben áztatott. Lédússág és ízt.

A másik magyarázat a nevet

Az ortodox keresztények saját magyarázata, hogy az esemény, amely elkötelezett a nyaralás. Hivatkoznia kell az Ószövetség. A becsület és emlékezni a szent vértanúk, a hét Makkabeus testvérek, akik nem volt hajlandó elfogadni a pogány hit, mert a hit csak az igaz Isten. A testvérek, az anyjukkal együtt Salamon és Eleázár, a tanár aznap kivégeztek. Ezen a napon, az emberek kezdik megfigyelni szigorú kéthetes Nagyboldogasszony gyors. Ezért a nap augusztus 14-én, sokak ünnepelt szent napként Macovei.

Napjainkban ez az egyik legnagyobb esemény az ortodox hívők. Minden templomok és templomok feltétlenül elviselni az életet adó Cross, imádják őt, és kérte, hogy megszabaduljon mindenféle betegségek és a bűnök megbocsátására. Ezen a napon az utolsó fürdött lovak és más állatok, miközben ők maguk fürdött a folyók és tavak megszerzése érdekében erőt és egészséget.

Szulik - finom sütemények gyerekeknek és felnőtteknek

Augusztus 14 - az ünnep Macovei. Neki tetszik finom sütemények, főleg a gyerekek. Szokatlan Szulik, mint korábban említettük, akkor főzni, és tálaljuk. Lean tésztát készen és friss. Ez alkalmas sütés a sütőben sütéshez egy serpenyőben. Előkészítése kelt tésztát a következőképpen. Szükséged lesz egy csésze vizet, 1 evőkanál cukor, 1 teáskanál só, három evőkanál növényi olaj, három csésze liszt, 1 teáskanál élesztőt.

Meg kell gyúrni a tésztát. Roll out, kis darabokra vágjuk, és elküldte sütés a sütőben. Ez csak egy része az úgynevezett üres. Most kell, hogy készítsen egy mákos öntettel. Vegyünk 200 gramm mák. Egy pohár vizet és a cukrot. Mack pre-grind egy daráló. Minden fel egy serpenyőben, és forralunk. Ezután hozzáadjuk a mák, majd 5 percig kis lángon. Ispechonnye tésztát előgyártmány öntsük főzve mártással. Ez minden, az étel kész. Most biztonságosan lehet kézbesíteni.

Végül egy kis

Most, hogy tudod, amikor a szabadság jön Macovei. Augusztus 14. megtörténik. Ez a nyaralás még Oroszországban volt az egyik leginkább „édes”. Vendégszerető házigazdák kezelni a vendégek, barátok és rokonok nem csak a friss méz gyűjtésre. Ott egyszerűen nem jön ki a finomságok nő! Végtére is, akkor szükség van ideje enni, akkor az üzenet jön. Gyermekek és felnőttek örömmel élvezte a mákos süteményt, pogácsa és sütemények. Ahhoz, hogy a táblázat arra szolgált palacsintát nyaralni Macovei. Augusztus 14. minden töltés a pitét megszórva mákkal. A agyagedényt feltétlenül táplált az édes méz a különböző fajtákat.