Hogyan csírázni hajdina otthon?

Hajdina mindenki által ismert, mint az egyik legegészségesebb gabona. Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, és teljes értékű fehérjék. Kétféle szemek - párolt (sült), és egy zöld, hogy nem hőkezelik, és ezért a leghasznosabb. Ahhoz, hogy használni ezeket a tulajdonságokat a teljes, akkor jobb használni csíra hajdina. Előnyös az emberek, akik törődnek az egészségük. Vannak különböző módon csírázni hajdina, de az íze egyáltalán más, így lehet választani a megfelelő módszert csak a gyakorlatban. Az embrió egy nagy vitalitás és számos enzim, amelyek segítenek a kis csíra, hogy túlélje a legkedvezőtlenebb körülmények között. Ezért tehát hasznos a szervezet számára.

Hogyan kihajt zöld hajdina?

A far alaposan kiöblítjük a portól és a szennyezéseket a hideg vízben, mint a masszírozó szemek. A teljes felülúszót törmeléket és zúzott darab el kell távolítani. A szemet szükség, amíg a víz kristálytiszta.

Azután, hogy a gabona a jar, és az Öböl ivóvíz, hagyjuk 2-3 órát. Ebben az időszakban ő volt láthatóan duzzadt, és borított jellemző ez a termék kinyerését. Ezért, a váladékot a far, újra kell mosni folyó víz alatt. További hajdina igényel kicsit száraz, helyezze azt egy tésztaszűrő egy réteg gézt vagy kiömlés röviden konyharuhával eldobható. Ez segít eltávolítani a felesleges vizet. Egyébként helyett hajtás, hajdina sérülhetnek. Szárítás után az árpa önteni vissza az üveget, szorosan fedél és eltávolítjuk a sötét helyen. Miután 8-10 óra, ez már lehet látni a kis kikelt rostochku. Most hajdina kell mosni ismét szárazra papírtörlővel, és újra tiszta 8-10 órán keresztül, amíg a hajtások nem lesz több. Mint ilyen, a hajdina készen áll a használatra. Akkor várjunk egy hosszú folyamat, így a far újabb 8 óra sötét helyen. Több mint két napig csírázni hajdina nem szükséges, ebben a szakaszban, akkor eléri a maximális hasznosság. Ez az egyik legismertebb módja, hogy csírázni hajdina bank.

Egy gyors módja annak, hogy a csírázást hajdina

Jó zöld mossuk hajdina öntsük a forralt vízzel (1 csésze gabonafélék - 3 vízüveget), és hagyjuk 1,5 órán át. Ezután engedje le a vizet, majd alaposan öblítse le folyó víz alatt, az árpa és egy kicsit száraz, időnként megkeverve. Akkor tartsa a víz és tartósabbak - akár 12 óra, de nem több, nem indul el az erjedési folyamatot. Ilyen szemek által lefedett áztatás sok nyálka. Néhány nyers foodists inkább hajdina ebben a formában, így nem mossa meg. Azok, akik ilyen iszap íz tud belőle nagyon könnyű megszabadulni. Csak azt kell alaposan öblítse le bő vízzel far. Előfordul, hogy a vár a megjelenését a kívánt hosszúságú csírák, többször mosás és prosushivaya far, ez nem mindig lehetséges. Ezekben az esetekben a módját, hogy csírázni hajdina rövid ideig, biztos, hogy jól jön.

Tárolás csíráztatott hajdina

A legjobb, ha ezt az összeget a betakarítás a terméket, amely lehet fogyasztani belül legfeljebb három napig. Tartsuk csíra hajdina egész idő csak arra van szükség a hűtőszekrényben. Ha az összeg nem elég nagy, akkor a többi ajánlott megszáradni. Ezt használja a hagyományos szárítók zöldség, körülbelül 40 ⁰S. Egy ilyen kezelés, aktivált enzimek nem pusztulnak, és a hajdina kapott ropogós és ízletes. Ez az egyik a szabályokat hajdina kanapén otthon, így tudja fenntartani kellékek ennek a hasznos termék.

Használata csíráztatott hajdina egészség

Hajdina - egy diétás termék. Annak ellenére, hogy a magas kalóriatartalma van, nagyon könnyen felszívódik a szervezetben, mivel a különleges fehérje, telítetlen zsírokat, rostot és mikroelemek. Összehasonlítva más gabonanövények szereplő hajdina 3-szor több ásványi anyagot, és 2-szer a rost. A jellemzője ezt a tenyészetet növeljük fehérjetartalom (legfeljebb 15%), egyensúlyban az aminosav-összetétel.

Tudta, hogyan kell csírázni hajdina otthon, akkor lassítja az öregedés folyamatát. És mindez azért, mert hogy ebben a gabona nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat (76-szor nagyobb, mint a rizs). Az enzimkoncentrációt, amely erő a növények növekedését, és hasonló hatást gyakorol az emberi szervezetre.

Hajdina hajtások használják a megelőzésére és kezelésére májbetegség, vesebetegség, ateroszklerózis, magas vérnyomás. Ők is ajánlott a vérveszteség és a cukorbetegség. Ha használt hajdina hajtások jelentősen javult az általános egészségi állapot, az anyagcsere, fokozott immunitás. Ez a termék biztosítja a szervezet védelmét a káros hatásai a környezetre, hangsúlyozza, stb

A fő előnye az „élő” hajdina -, hogy a káros anyagok műtrágyából nem halmozódik fel. Ezért hajdina nem hiába tartják az egyik legbiztonságosabb élelmiszer.

Ellenjavallatok

Tudta, hogyan kell helyesen csíráznak hajdina, ne feledkezzünk ellenjavallatok, aki ezt a terméket. Mivel a nagy mennyiségű palánták anyagot, például a rutin, de nem ajánlott, akik a fokozott véralvadás. Az a képesség, hogy növelje a kialakulását hajdina fekete epe és gázok is okozhat székrekedést, különösen a kisgyermekek. Ezért nem ajánlott a használata hajdina túl gyakran.

használata proraschivatelya

Most beszéljünk arról, hogyan csíráznak proraschivatele hajdina. Ez a készülék képes arra, hogy fenntartsanak egy bizonyos páratartalom és a hőmérséklet, ami a leginkább optimális feltételeket a megjelenése penész és baktériumok nélkül megsavanyítjuk. Ez a kialakítás nagyban megkönnyíti a folyamatot a csírázás, szinte nem igényel emberi beavatkozást, így nélkülözhetetlen eszköz mindenki számára, aki híve az egészséges életmód és a megfelelő táplálkozás. Ez a legjobb módja annak, hogy csírázni hajdina, akik nem rendelkeznek elég szabad ideje.

Használja csíra hajdina a különböző változatok - túrós, joghurt, a különböző bogyók és gyümölcsök. Annak érdekében, hogy édesíti, adjunk hozzá mézet vagy csokoládét. Baktérium hajdina főtt zöldség saláta olívaolajjal és fűszerekkel. Tudta, hogyan kell helyesen csíráznak hajdina, jelentősen javítja a minőségi élelmiszerekből, és így a egészségi állapotát.