Dreidel a hús. Húsfeldolgozó: Technológia

Dreidel a hús vagy húsdaráló célja a magas minőségű, gyors őrlés a hús bármilyen. Használt élelmiszer-üzletekben. A berendezés különböző teljesítmény beállítások, a jelenléte a csiga, vagy egy típus - minden attól függ, a modell és a gyártó. Giroszkópok a Húsaprítás kiváló minőségének biztosítása érdekében a nyersanyag. Az a lehetőség, hogy elválasztja a porc, csontok és a vénák a hús automatikus üzemmódban lehetővé teszi a használatát filetting eszközt.

gyártástechnológia

Őrlés után giroszkóp hús nem veszít a frissesség és a rost szerkezete és a fehérje vegyületek nem deformálódik feldolgozott termék fagyasztott formában. Darálók csiszolás hús néhány főbb gépeket használják az iparban, beleértve az összes húsfeldolgozó berendezések. Bármilyen húst, amely elkülönül a csontok, egy előre feldolgozott ipari húsdaráló.

Azokban az esetekben, amikor a készülék nem működik megfelelően, a darab gyártási elvesztik formájukat, a szálak vannak hajlítva, és a végén egy rossz minőségű végterméket. Ipari húsfeldolgozó felsők - felelős folyamat, amely megköveteli a kiváló minőségű berendezés egy megbízható gyártótól. A működési elve a köszörű szerelési tetején egy különleges szervére garat, amely belép a húst, vágjuk darabokra (nincsenek nagyobb vénák és a csontok). A termék hőmérséklete nem lehet kevesebb, mint két fok. Az ellenkező esetben a berendezés tönkreteheti. Hopper fogadására hús ellátva ferde sík, amely mentén a termék felé sodródik a megfogó csavaros típusú (vagy az egész csavaros rendszer). Ezek táplálják darabokat a vágóasztalt daráló, amely a fix és mozgó rácsok éles kés.

Minden tetejét egy hasonló felépítésű, de minőségi csiszolás minden modell más. Ebből nagyobb mértékben függ a hús feldolgozás. Technológia a termelés számos élelmiszer ipari területek tartalmaznia kell a drága berendezések biztonságos csiszolására. Minden elem a felső legyen új, vágóeszközök élezett és a test felület kezelt tisztítás megkönnyítése érdekében a készülék. A modern ipari húsdaráló szerelt speciális állítható rezgéscsillapító szerelvények, amelyek nem rendelkeznek az alapokat az alapítvány.

besorolás

Dreidel a hús lehet a különböző típusok:

• egyesített;
• fagyasztott hús;
• a friss hús.

Szintén ipari húsdaráló behatárolják az eljárás csiga kínálat:

• kényszerített takarmány (miatt több forgó csiga spirális alakban);
• anélkül tömés termékek a hengerbe.

Egységes munka giroszkóp által elért ellátási mechanizmus, amely elérhetővé teszi a felvételét berendezések a gyártósorok, és jelentősen leegyszerűsíti az indítási folyamatot. Ezek között az ipari daráló lehet megkülönböztetni „FBL 16 liter,” vagy „FBL-200.”

Minőségi berendezések világhírű márkák

Dreidel a hús, amelynek az ára sok tényezőtől függ (a gyártó országot, konstrukciók és teljesítmény), széles körben használják a hazai termelést. Nagy kapacitású előkelő osztrák és a német autók a következő cégek:

• „Menyét”;
• "Fudlodzhistik";
• "Freund";
• "Wolf";
• "Kealia".

Ezen túlmenően, az egyik fő követelmények a giroszkóp - az az előnye, forgácsoló erők előtt a hatalom összeomlása. A megnövekedett kereslet a hús darálók és más cégek:

• Cseh "Nerkon";
• Spanyol "Meinke";
• Szlovák "PSS Svidinik" és "ASG Place";
• Polish "cég BB" és "Revik".

Feldolgozása fagyasztott hús

A gyors és pontos csiszolás minden hús fagyasztott formában, előkezelt a szalagfűrész, az élelmiszeriparban használják a tetején a fagyasztott húst. Ez a berendezés, amely kizárólag a legújabb technológiát és a modern design, elengedhetetlen feldolgozásra hús egyesíti a magas és közepes teljesítményű. Húsdarálók, különböző megbízhatóság és a minőség, hogy így a legjobb alapanyagok károsodás nélkül és a deformáció.

Az integrált típusú emelő fagyasztott húst betöltjük egy speciális tartály és ezután irányítják a vágási csiga két, takarmány csavart. Attól függően, hogy milyen típusú vágóberendezés, egy bizonyos szerkezetű őrlésével nyert hús.

Options köszörű és előnyei

Spinner húst szánt fagyasztott vagy friss nyersanyag, áll, egy integrált hidraulikus emelő, takarmány csavarok, filetting készülék és keverőlapátok. Továbbá, lehetőség van, hogy növelje vagy csökkentse a hangerőt a garat, amely betöltésre kerül a húst.

Az előnyök a megfontolás alatt álló berendezések közé tartoznak:

• amplifikált menesztőorsó (takarmány);
• legalább a költsége az autó szolgálat;
• dolgozva fagyasztott hús különlegesen megerősített csavarok bizonyos alakja;
• Könnyű üzemeltetés és karbantartás;
• telepítésének lehetősége további segédeszközök: egy hidraulikus emelő, filetting eszköz.

kombinált felsők

A köszörülés sertés vagy marha bőr, fagyasztott tömbök használt spinning a kombinált típusú hús. Fagyasztott darabokat tört kisebb a takarmány- csavart, majd küldött egy vágóeszköz. A design a vágófej az egyesített darálás eszköz jelentősen eltér a szokásos felsők. Miatt ez a hatás a hús a lehető legkisebbre csökkenteni a őrlési folyamatot, és a kapott terméket, ahol jó minőségű.

Kombinált top Hús, amelynek ára indul a 300 000, ehhez legalább bádogozás miatt az okos tervezés alkatrészekhez. Ellenőrzése az aprítási folyamatot végezzük színes érintőképernyő: adott csavar sebesség. Ön is megtekintheti a történelem minden tranzakció egy bizonyos ideig, az összes jelentett hibák beépített védelmi rendszer.

Tartalmaz egy kombinált gépek

Ahhoz, hogy megkönnyítse a szétbontása és a gép teljes húsdaráló állnak rendelkezésre: kamion és a daru-gerendák. Segítségével ezeket az egyszerű eszközök giroszkóp hús lehet gyűjteni olyan élelmiszeripari vállalkozás alkalmazottai. Kombinált csiszoló képes őrlési bármilyen nyersanyag, amelynek hőmérséklete nem alacsonyabb, mint -25 fok. Lehetőség van telepíteni filetting készülék, minden irányítás segítségével hajtják végre az érintőképernyő, és látják felső kiegészítő rendszerek javítási és karbantartási igénye minimális költség.